………

美國航太總署（NASA）預測，由於溫室效應，北極冰 層將於2012年夏天前全部融化。如果這群世界頂尖的科學家， 對北極融化的預測是正確的，那麼人類只剩下數年的時間，來避免一場大災難！由此看來，人類正坐在一枚已啟動的定時炸彈上！ 

北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光熱度返回外太空。若北極冰層全部融化，不僅地球溫度 將上升到非常驚人，而且北極永凍層，所釋放出2億5千萬年前的有毒天然氣、沼氣，將足以令地球上所有的人致 命！ 

海水溫度升高的影響： 

．升溫1度ｃ地球3/1表面水資源流失； 

．升溫2度ｃ歐洲居民中暑而亡；有1/3的物種瀕臨滅種。 

．升溫3度ｃ亞馬遜熱帶雨林蕩然無存；超級颶風襲擊城市；非洲鬧饑荒。 

．升溫4度ｃ永凍層失控快速溶解，至少有5,000億噸的有毒氣體，將由北極冰原釋放出 來。 

．升溫5度ｃ人類逐食物而居，形同野生動 物在這片土地上苟延殘喘。 

．升 溫6度ｃ地球上的生物會完全滅跡；唯 一存活的只有微菌。北極冰層急遽減少 

造成氣候暖化的頭號殺手 

1.二氧化碳：

聯合國糧農組織（FAO）說：全球10億5,000萬隻的牛群，是溫室效應氣體的最大元兇！牛群的屁和排泄物所 排出的二氧化碳，佔總全球所有排放量約20%，加上飼養牛所需種植牧草、製造肥料、運輸處理等過程中，釋放的二氧 化碳又佔了9%。較汽車、船舶、甚至飛機等 的總排放量還多。 

2.甲 烷：

畜牧業的排放量佔全球總量的37%（3/1），而甲烷的熱能上升效應是二 氧化碳的23倍。 

3.氧化亞氮： 

．牛群的屁和排泄物會排出100多種污染氣體，其中氨的排放量 佔全球總量的65%（2/3），其熱能上升效應，是二氧化 碳的296倍，而氨正是導致酸雨的原 因。 

．以上幾種氣體在大氣層中，就像厚厚的毯子，把日光的熱能困在地球內，造成地球溫 度不斷上升。 

地球的未來？是趨向光明？

還是－走入黑暗？您可以決定！ 

全球人類的自救之道 

．2008/1諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組（IPCC）主席帕喬裡建 議：1.不吃肉（起碼少吃）；2.少開車（多騎腳踏車或步行）；3.少消費（東西用到壞了再丟）。其中最重要的是「不吃肉」， 因為肉是排碳量最高的商品，生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳，相當於開車三小 時。想想看，吃一客牛排，其所排放的二氧化碳，相當於開車半小時，或點亮一個100瓦燈泡將近3個星期！而養一頭牛，一年所排放的二氧化碳，相當於跑車開七萬公里！畜牧業排放的二氧化碳，竟比所有 的汽車或機車排放的癈氣還多，真令人難以想像！ 

芝加哥大學研究： 

．產生1卡洛裡動物蛋白，所消耗的能源及釋放的二氧化碳，相當於生產1卡洛裡植物蛋白的10倍。也就是生產一人份肉類所消耗 的能源及排放的二氧化碳，大於生產十人份的蔬果。 

．聯合國糧食及農業組織說：砍伐森林，將之轉為放牧用地，每年產生5兆2千9百10億磅的二氧化碳！ 

．70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘我們就失去如足球場般大的 雨林面積。 

．如果改吃蔬菜不吃肉，每人每天就可以減少4.1公斤的CO2，等於180-360棵樹一天的CO2吸收量。也就是一個人吃肉，等 於每天砍掉半座「台北大安森林公園」的樹木！從數據看來，即使這個人偶而參加植樹活動，其意義也不大了！ 

．1個肉食者，一年排放的二氧化碳將近1,500公斤，而素食者只有430公斤。若長期吃素，即可完全抵銷家 庭水電與瓦斯的所有CO2排放量。 

肉 食造成的危機 

．全美畜牧業每秒產生八萬六千磅的動物排泄物，總量為美國所有人口排出量的一百三十倍；高濃度排泄物嚴重污染水源、空氣，並破壞土壤 表層。 

．水質污染：我們的湖泊、河水混和了一堆極可怕的有毒 物質，而飼養場排出的廢水，正是水污染的最大兇手。 

缺水 

．據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 

．一 磅牛肉：需要2,500加侖的水；

．一 磅番茄：需要29加侖的水；

．一 磅全麥麵包：需要139加侖的水。 

．同樣生產一磅食 物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍，為全麥麵包的18倍。 

地表土壤流失或沙漠化 

．大量的牛羊踏在土地上，擠掉土裡的空氣及溫室效應的催化，久而久之，導致沙漠化。 撒哈拉沙漠曾一度是肥沃的土地，如今沙漠卻每年南移三十公里。 

生物正急速瀕臨絶種

．因大量畜牧不斷地破壞環境，一年最多有150,000種生物瀕臨絶種。（平均每一 小時就有17種生物瀕臨絕種！） 

．糧食短缺：美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物，人類再食用牠們。美國農業部指出，人們有50%的土地飼養家禽家畜，只有4%的土地拿來種植蔬果。 

．據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯，但只能生產165磅的牛肉。（比例是121:1）因此每天有二萬四千名孩童餓 死，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦！ 

．全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 

．如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，您是否想過，在 您大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？