打雷勿下車車子在山路上行駛，假使遇到大雷雨，千萬不要下車走動。這
時候應先車窗，在收起收音機天線。萬一感覺有雷電打在車上時，也勿須
驚慌，可以繼續行駛，因為車子本身就具有避雷的效果。
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吸管的妙用正當檸檬盛產，提供一個擠少許檸檬的秘方，將剪有斜口的吸
管插到檸檬較尖的那頭，用手輕壓後會發現檸檬汁順吸管留出來，剩餘的
檸檬能常保新鮮多汁
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如何使麵包柔軟下班後買回明天早晨要吃的麵包或吐司可放置飲水機上方
，藉著它本身的溫度和煮沸的熱氣可保麵包柔軟，甚至吐司都烤的脆脆的
呢！
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生手煮蛋花湯廚房生手煮蛋花湯時，若擔心凝成一團的蛋白流入鍋中，可
將蛋液倒入有孔的大杓子，自然就能均勻的流入鍋中，做成可口的蛋花湯
了！
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蔬菜如何解毒大多數的農藥噴灑後，在一定的天數內，會被植物體內的酵
素分解掉，買回來的果菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但，放
入冰箱冷藏後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，
無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，不過並不適用於容易腐爛的葉
菜類！
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青椒去蒂再清洗多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，
其實是不確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都
累積在凹陷的果蒂上
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保鮮膜可一用再用在超市中用來包裝的保鮮膜及保麗龍盒，可重複使用！
保鮮膜用乾淨的毛巾擦拭過，拿來分套於肉排及生鮮物，取用方便，又可
避免水分流失！而保麗龍盒清洗後，可墊於花盆下，防污防潮，便於清理
，如果要舉行戶外野餐或烤肉時，這些保麗龍盒子，也可拿來充分使用，
一點也不會浪費掉
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氣脹時吃鹹橄欖因壓力大引起消化不良與氣脹時，最好少吃不易消化或容
易發脹的食物，如：糯米飯．蛋．蛋糕．蛋塔．甜點．炸物．竹筍．香蕉
．玉米．青椒．香瓜．牛蒡等！可在吃飯時配些蘿蔔湯．鹹蘿蔔乾．鹹橄
欖．陳皮乾．泡菜．仙楂片，或在飯中加一小匙茶油，並在飯後輕鬆搖晃
你的臀部三至五分鐘（上半身及肩膀不可搖動），若能搖到打嗝放屁最佳
，表示胃腸通氣了
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長途開車準備冰桶咖啡雖可提神，但長途開車若喝咖啡提神則不妥，因咖
啡有利尿作用，喝多了要常上廁所就麻煩了！倒不如在冰桶裡放條冰毛巾
，休息時利用它擦把臉或敷敷面！或邊開車邊嚼濃薄荷口味的口香糖，更
理想
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自製水果冰球將葡萄用鹽水浸泡洗淨，收入冷凍庫中，就成了好吃的水果
冰球！不但營養衛生，且葡萄可增強抵抗力，一舉數得
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用錫箔紙燒烤勿加檸檬若用錫箔紙包裹魚．肉燒烤，切勿再將酸性水果如
檸檬等，包裹在一起烤！因為錫箔紙屬於金屬類，當金屬與酸性物質混合
在一起烤時，會起化學變化，易產生對人有害的致癌物質