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不要使自己的胃成為動物的墳墓
amy2006
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不要使自己的胃成為動物的墳墓
不要使自己的胃成為動物的墳墓

 
    一九五六年,一位英國素食者以六小時又二十分的時間,游過英吉利海峽,刷新紀錄。世界游泳冠軍強尼.衛史慕勒,自從創下六項世界記錄之後,遇到瓶頸,五年無法突破;後來改吃素食,才更加精進,又陸續創下六項世紀錄。英國素食者組成的自行車俱樂部保持了全國百分之四十的比賽紀錄。一九六三年,在一連串不同的比賽中,素食者囊括了全部十五項冠軍。在比利時又有進一步的測驗,顯示素食者所能承受的長時間工作,為肉食者的二至三倍,而且每次測驗後,只要肉食者所需的五分之一時間,就可以消除疲勞。 耶魯大學的費雪博士也做了類似的實驗,比較素食運動員和肉食運動員的耐力,其結果與前者完全符合。比利時大學的休特博士曾以素食者與肉食者的手來做實驗,比較其耐力、力度與恢復的快慢,結果發現素食者在這些方面遠比肉食者來得優異。素食者容易保持理想的體重;非素食者平均超出正常體重達百分之十五,而純素食者的平均體重比肉食者輕了二十磅。 與前例相反,幾乎完全以肉食為主的愛斯基摩人,其平均壽命只有二十七歲半。 曾有一些哈佛的醫生與科學家,到南美厄瓜多爾一個偏遠村落採訪。這個村落裡的四百位居民都吃素,調查結果令人「難以置信」;年紀最大的是一百二十一歲,還有許多超過百歲的人瑞;徹底的檢查之後,發現全村只有兩個人有心臟病的跡象。第一次世界大戰期間,由於食物的缺乏,迫使挪威人與丹麥人改變飲食內容,大幅減少肉食,改以穀類、蔬菜為主食,沒想到不但降低了心臟病患者的數目,連死亡率也下降了百分之十七。可惜戰爭結束後,他們又回復到原來肉食習慣,其心臟病罹患率與死亡率也隨之升高。就在大部份人仍沈醉在肉食的引誘之中,並隨時可能為此付出代價的同時,許許多多的調查報告早就證明了素食的優越性,也相對地顯示出肉食的危害。當此世紀末的重重污染與種種疾病放肆猖狂之時,新四大類食物所代表的決定性改革-純素,將會是力挽狂瀾的徹底解決之道。 現在,讓我們一起回顧二十世紀關於素食的重要研究成果:
           

締造前所未有的健康與青春 
           

    人雖然可以依賴肉類維生,但它實在不是有益健康的食物,不但會使人未老先衰,更會造成許多疾病。素食-飲食革命健康新主張 藥學淺解 白清中醫師 編著選自《藥學寶典》 系列最後談到生活懶散或勞累過度的問題。生活不規律、懶散、散漫,無所事事,看來像在享清福,實際是在糟蹋身體。長期如此,會導致體質下降或肥胖,而引起多種疾病。另外用腦過度的人,也會有早衰的惰況發生,有些優秀的中年知識分子早逝現象嚴重,主要原因是腦力勞動強度大和休息不夠,使得體質下降,免疫功能降低,進而引起多種疾病。生活應該有張有弛,勞與逸參半,善於工作又善於休息。這才是健身之本。再來談到藥物的濫用。隨著藥物的普及,濫用藥物現象日趨嚴重,各地醫院天天都在診治藥物過敏和藥物中毒的病人。有關專家指出,當前藥物已成為僅次於煙害和酒害的第三大「公害」,全世界每年死於藥害者不下幾十萬人。可見藥物濫用致命的嚴重性。再則要避免使用禁藥、違藥或者品質差的藥物。其次是不良生活習慣的養成,對健康的損害作用就會經常或反覆出現。例如幾乎所有的消化道傳染病人(痢疾、傷寒、病毒性肝炎等)之所以能染上病,都與他們本人的衛生習慣有關。他們連起碼的飯前便後洗手的習慣都沒做到,或者使用不潔公用碗筷,食用不潔食物,以致病從囗入。寄生蟲病更是如此。常喝生水的人,可能得蛔蟲病。暴飲暴食者易患胃病、消化不良以及易於致命的急性胰腺炎等。愛吃高脂及高鹽食者,最易患高血壓、血管硬化等。如果自已不節制飲食,等於害了自己。有些人說得好,在危害健康的眾多因素中,首當其衝,也是最嚴重的情況是不良嗜好。以嗜酒為例,一日王餐,餐餐不離酒,而且常常狂飲爛醉,這樣糟蹋自己的身體,當然活不長久。蘇聯在西元一九八七年人囗平均壽命,男性壽命竟下降三歲多,這在世界人囗平均壽命逐漸增加的今日,嚴重地引起科學界的關注。後來分析原因,知道主要是蘇聯男子嗜酒者在近年不斷增加,而酒鬼們的平均壽命跟著低於一般人。為此,蘇聯政府正大力開展反酗酒鬥爭。其他不良嗜好,如抽煙、賭博等都會對健康造成嚴重傷害,甚至短壽。每個人都祈求健康長壽,但許多人的身體情況並不能如願,有的疾病纏身、有的體質衰弱、有的甚至英年早逝,但是認真追究一下原因,有些人主要的責任還是在他們自己本身,因為,他們一方面想健康、盼長壽,一方面卻自覺或不自覺地進行「自我摧殘」,做著各種有害健康的事。例如不良嗜好、不良生活習慣、濫用藥物及生活懶散或勞累過度。要認清這些可能性的缺點,加以改進之後,才能得有適當的方法,來維持養生之道。健康長壽之禁忌四點說明:按照生物學規律,人的最高壽命是一百一十歲至一百五十歲,活到一百歲是可能的。近幾年,一些科學家提出,在五十至六十歲之間是開發人智力的「第二個黃金時代」,並認為智力的維持與發展和年齡有重要關係,而與健康狀況、營養狀況以及是否經常用腦有關。堅持進行腦力勞動的人,其智慧不會因年齡的增長而衰退,相反地,一些健康活躍的人,才智還會隨著年齡而增加。在過去,年紀到了五十歲,就被視為「老了」,但是現在隨著社會的進步,人體素質的改善,五十歲不一定是老了,而是另一階段的開始。
            
  
            
    「夫素食為延年益壽之妙術,已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣。而中國人之素食,尤為適宜。」 除此之外,世上許多聞名的作家、藝術家、科學家和哲學家,也都是素食主義者,其中包括:希臘的畢達哥拉斯和歐維德、義大利佩脫拉克和達芬奇、英國雪萊和彌爾敦、法國的伏爾泰和盧梭、美國的愛默生和梭羅、印度的泰戈爾和甘地、德國的史懷哲和愛因斯坦,以及俄國的托爾斯泰,就連我們的 國父孫中山先生也力薦素食的好處!所以,在此便以他者人家的幾句話作為本章(好長一章)的結語: 
           

    從最早的文字歷史中可以看出,素食被視人類的天然飲食。早期的希臘、埃及與希伯來神話中,都描述人類原本是食果類的。在古埃及,有智慧的僧侶從不吃肉;在古希臘,許多偉大的智者如蘇格拉底和柏拉圖,都堅決提倡素食;在古印度,佛陀強調不傷生的重要性;在古中國,道教聖賢及虔誠的佛教僧人都是素食者;甚至在古西亞,早期的基督教與猶太教教徒也吃素。還有一位回教先知勸告門徒說:「不要使自己的胃成為動物的墳墓。」由此可見,素食者比肉食者曲條、健康、長壽,也更為強壯、靈活、耐力持久。只要願意嘗試,你也能為自己締造前所未有健康與青春。

[此帖子已經被作者於2006/9/9 上午 12:57:07編輯過]
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2006/9/9 下午 12:56:46
微笑
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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等級:蝙蝠俠
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胃那個地方,沒有棺材,沒有泥土,所以還不算是個墳墓,只能說,是個活生生的碾屍廠.

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2006/9/9 下午 12:32:32
琉璃
美女呀,離線,留言給我吧!
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我都覺得動物很可憐,有人覺得牠們是上天給我們的食物,根本就是自私自利的人,才會這麼說,牠們和我們一樣平等才對

菩提悲心勝過一切咒一切法
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2006/9/10 上午 08:28:29
微笑
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
頭銜:☆☆極樂法界海☆☆☆☆☆
等級:蝙蝠俠
文章:575
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門派:無門無派
註冊:2006年7月23日
4
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胃那個地方,可以作個碾草場.

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2006/9/10 上午 01:38:54

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