請問諸位大德：

剛剛看三立台灣亮起來　介紹尖石鄉有位農夫不用化肥農藥　

而是以自己特製的營養液澆菜　種出來的菜又大又好吃

但他的營養液成份包含用牛骨，秋刀魚熬成的高湯

請問這樣種出來的蔬菜算是葷的還是素的？