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標題:
煮清燉鱔魚湯絕招 愛吃生猛海鮮必讀 強烈推介.發人省思
阿貴
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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註冊:2006年7月4日
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煮清燉鱔魚湯絕招 愛吃生猛海鮮必讀 強烈推介.發人省思

清 燉 鱔 魚 湯

下面戒殺之文章,雖然是發生在中國古代,但今日讀來亦發人省思,
能觸動您內在的慈悲與佛性,請多多轉寄功德無量。
讀者們亦可參閱〝佛網精彩文章〞2002年3月份「屠場記實」,
以及2002年4月份「另類的屠宰場」。
並轉寄親朋好友,以消除社會刀兵災劫之共業。
同時感謝Taffy師兄提供本篇文章。

******************************

中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,有個朋友送了生猛海鮮給這位
叫周豫的讀書人,正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,周豫
一時技癢,便想親自動手,試試自己久未展露的手藝,好好地將這些
朋友送來的鱔魚,煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。

周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,在鍋
子底下用小火加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化
,慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。據說,用這方
式煮熟的鱔魚,因為不會經歷被殺的過程,沒有掙扎所以牠的肉質也
就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。
隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,卻發現了一個奇
特的現象,鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在
煮沸的湯水之中;這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來,
露出在沸湯之外,一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下
。
周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔
魚撈出湯中,取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清
楚,牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。在剖開的鱔魚腹中
,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算
。
原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,情願將自己的頭尾浸入
沸湯之中,直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水
。周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多,淚水不自禁地潸潸流
個不停,尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;周豫
感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,並對母親加倍地尊敬與孝順。

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2007/6/14 上午 08:31:22

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