什 麼是瘦肉精？

瘦 肉精，又名培林、克倫特羅、鹽酸克倫特羅、鹽酸雙氯醇胺、克喘

素、 氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通、氨雙氯醇胺，主要被作為治療氣喘的藥物。

瘦 肉精可以促進蛋白質合成，會讓豬隻只長精肉（瘦肉）、不長脂肪，

可 長期加在豬飼料裡供豬隻長期食用；飼養成的豬隻，體形健美，利潤比較高。

部 分不法養殖戶將瘦肉精拌入豬飼料中喂豬後，能使豬肉快速生長精肉。

豬 在吃了瘦肉精之後，瘦肉精 主要積蓄在豬肝、豬肺等處，人吃了

即 便是燒熟的豬肝、豬肺後，就會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、

心 悸、血壓上升等中毒癥狀。