食用生活想秘方 自然療法
文/Pamela Bond；譯/陳靜妍
打嗝
吞下一到二湯匙的砂糖。乾的糖粉會刺激、重新調整受到干擾、造成橫隔膜抽搐的神經。任何粗糙的東西，包括鹽，都只要一小撮就夠了，不過砂糖最有用。
喉嚨痛
壓碎六片大蒜再混合一杯溫水（不是熱水），每天喝兩次，重複三天。最近的研究顯示，新鮮的大蒜汁含有抗菌成分，可對抗引起疼痛的細菌，溫暖的液體也可安撫發炎的組織。
咳嗽
吃一兩片黑巧克力。研究發現，巧克力所含的咖啡鹼成分，比用來抑制咳嗽的可待因更有效，而且沒有昏沈、便祕的副作用。
此外，可在上床前三十分鐘，服用兩湯匙蜂蜜（兒童一到兩湯匙，一歲以下不可服用）、五百毫克的強效脂化維他命C。維他命C（非酸性才不會胃痛）可在咳嗽早期加強免疫系統。最近的一項研究顯示，蜂蜜比止咳藥有效，可舒緩夜間咳嗽，改善睡眠。
退燒
菩提花茶可刺激大腦視丘下部控制溫度，擴張血管，誘使流汗。將一大匙乾燥花草茶（健康食品店有售）放在熱水中，浸泡十五分鐘後喝下，一天三到四杯。但如果喝了一天之後還是持續發燒，必須就醫。
若高燒超過攝氏三十八點八度，泡溫水澡可讓身體的溫度降到同水溫。泡浴使體溫降到三十八點三度左右之後，再喝菩提花茶，可繼續降溫。
燙傷
在輕度燙傷的地方塗上蘆薈膠，可安撫傷口。蘆薈膠有消炎作用，能形成保護，使空氣不致刺激傷口的神經末梢。
腳臭
以一份醋兌兩份水，每天晚上浸泡，可除去散發臭味的細菌。
亦可每天使用濃的紅茶泡腳（先放冷）三十分鐘。茶所含的丹寧可以殺死細菌，關閉腳上的毛孔，讓腳維持較長時間的乾燥，避免細菌在潮濕的環境中滋生。幾天到一星期就可見效。但若腳上有傷口，則不適合浸泡。
感冒
喝一杯熱飲：把富含維他命C的檸檬切半，擠出一半的檸檬汁。研究顯示，若在感冒初期攝取維他命C，可縮短感冒的時間，降低嚴重度。
若把檸檬皮放到杯子裏，加入熱水、一湯匙有機蜂蜜，則可在喉嚨形成一層免疫保護膜，舒緩疼痛。吸入檸檬水的蒸氣，則有治療鼻塞的效果。
口臭
喝一小杯酸酸的檸檬汁，可殺去製造臭味的細菌。接著喝一點無糖優格，內含有益的乳酸菌，這些所謂的益生菌會取代細菌。這樣的組合能有效中和口中的異味，效果可持續十二到二十四小時。
打呼
如果平躺時容易打呼，可自製一件「防打呼睡衣」──將網球縫在睡衣背上，如此一來，不舒服的感覺會強迫你翻身，但又不會把自己吵醒。
失眠
睡覺之前吃一點櫻桃。科學家發現，櫻桃富含調節人體睡眠的賀爾蒙──褪黑激素。吃過櫻桃後，可泡個熱水澡，放鬆肌肉和心情。上床後，把頭放在薰衣草枕頭上休息，薰衣草的香味也有助眠的效果。
浮腫疲倦的眼睛
紅茶富含收斂成分的丹寧，可以消腫、縮緊眼袋。把茶包在熱水中浸泡幾分鐘活化丹寧，接著放入冰箱冷藏，再把濕的茶包敷在眼皮上十分鐘。
宿醉
攝取過多酒精會消耗身體的基本維他命B（有助分解身體中的酒精），因此，睡前吃一顆綜合維他命B50，可確保酒精的新陳代謝持續進行，並且多喝水補充水分。
皮膚乾燥、疹子、濕疹
用燕麥洗澡。好幾個世紀以來，人們都用燕麥來安撫皮膚，但直到最近，研究人員才辨識出其中安撫發炎、發癢皮膚的成分。把全麥放在乾淨、乾的襪子裏，用橡皮筋束起開口，再把襪子丟在溫熱的洗澡水裏，浸泡十五到二十分鐘。
