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樹狀 列印
標題:
【報導】周勍禁書大陸食品污染 轟動海外
凡夫俗子
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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【報導】周勍禁書大陸食品污染 轟動海外

三鹿毒奶粉引起國際恐慌,也喚起人們對大陸黑心食品的注意。允晨文化日前引進曾獲尤利西斯國際報導文學獎決選的「中國大陸食品污染」,這是全球第一本關於中國大陸食品安全深度調查報告。

作者周勍生於西安,曾任西安倉頡文化研究所所長。他的嬸嬸四年前因食道癌過世,前後兩年之間,親友罹有腫瘤和癌症的竟有十人。周勍決心從二○○二年下半年開始,調查歷年中國大陸食品安全事件、翻閱超過兩千萬字的食品資料。他在書中指出,中國三分之一以上的癌症,都跟「吃」相關。

本書二○○四年九月出版,馬上就被中國打入禁書。二○○六年入圍德國舉辦的尤利西斯國際報導文學獎時,並未引起國際媒體注意。去年美國寵物食用中國產的貓狗糧中毒後,包括美聯社、CNN、法新社、BBC等大批西方媒體全都湧上門採訪。周勍卻也因此受到大陸公安的注意,丟掉了工作。

「中國大陸食品污染」先後譯成德、韓、日、英、義、法文。台灣則在去年底由允晨文化引進發行,周勍還特地重寫了一篇給台灣讀者的序。序中表示,他接受西方媒體近四十次的專訪,卻獨缺台灣媒體。台灣朋友告訴他:你講的問題跟台灣沒關係,媒體自然不關心。但他認為,「中國大陸的食品現狀如得不到及時改觀,將帶給整個世界可怕的危險與遺害。」周勍一語成讖。

書中介紹了上百種大陸黑心食物的種類和歷史,以及辨別大陸有毒食品的方法。並附上一百多頁的「台灣人至大陸必備的食品認知」,包括污染食品鑑別、食品搭配、禁忌與保存建議。

毒奶粉事件後,「南方周末」專訪周勍,他終於有機會對中國人發出警告。周勍指出,最大的食品安全危害是工業添加劑,如豬肉裡的瘦肉精、海鮮裡的黃黴素等。而全世界近百分之九十的添加劑都在中國生產,主因是汙染嚴重,西方無法承受。

周勍也在書中指出,未來中國崩潰的原因,即可能是因為食品汙染問題引起的社會動亂。

【2008/09/26 聯合報】@ http://udn.com/


同乘彌陀號,飛過業障山,越過生死海,同登極樂國!
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2008/9/26 上午 11:09:59
Jane
美女呀,離線,留言給我吧!
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2008/9/26 上午 11:49:05
文生心
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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中國大陸55種有毒作假食品總彙

毒奶粉事件其實只是冰上一角,是我們社會擠出的一個膿包。因為嬰兒就吃奶粉,所以奶粉很容易就被查出是問題的根源了。成人食物很雜,沒有固定的共同規律可 循,即便吃了有毒的食品,致了命了,也不知道具體的根源。奶站為了賣奶摻毒,而摻毒者吃的食品也是其他人為了掙到錢摻假了的。就像生物圈的食物鏈,每個環 節都有假,最後大家都是受害者。


1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制做出的彭化食品等:食用這類大米,輕則出現惡心等現象,長期食用還可能致癌;

2.毛發水勾兌出的毒醬油:鉛、砷、黃曲黴毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等對人體有害;

3.敵敵畏泡金華火腿;

4.各類水發食品的侵泡液中摻入甲醛;

5.含有甲醛的有毒蜜棗;

6.殘留農藥超標的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲 拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑錫、殺螟硫磷等);巨毒高殘留農藥的張北“無公害”蔬 菜;

7.用“瘦肉精”飼養出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘;

8.用礦物油加工制作的毒瓜子,食品中礦物油進入人體後,會刺激人體的消化系統,輕則可出現頭暈、惡心、嘔吐等症狀;

9.用加麗素紅餵養的雞所産的紅心雞蛋,引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等;

10.用豬大糞浸泡制作臭豆腐;

11.用人尿浸泡的鮮海蝦;

12.黑心月餅;摻加化肥的月餅;

13.變質豆奶;

14.添加增加劑的饅頭、花卷;

15.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒;

16.用激素催熟的草莓、猕猴桃;

17.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料;

18.用色素染制的綠茶;

19.用違禁的“工業鹽”腌制的四川泡菜;

20.用硫磺熏制的土豆;

21.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜,這是用“3911”農藥浸灌出的,其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、惡心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉,重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽堿活性下降等;

22.摻加“掉白塊”的龍口粉絲;

23.上海三元“全佳”牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數字計量;

24.硫磺熏藥水泡“衛生筷;

25.用墨水染過色的“黑”木耳;

26.價格低得出奇的假雞精;

29.低質量的飲水機;

30.不合格的一次性醫療器具;

31.多得難以記數的假藥;

32.糖精水和色素勾兌的“葡萄酒”;

33.果脯、蜜餞中細菌之多,超過國家標准的100倍;

34.用騾馬肉冒充平遙牛肉;

35.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條;

36.用掉白塊、堿性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物質加工制作出的腐竹;

37.用硫磺和工業言保鮮的鮮竹筍;

38.太倉肉松的原料使用了死豬肉、母豬肉、並且大量使用豆粉,用雙氧水漂白母豬肉呸。病死豬被制成肉松還要加上添加劑、著色劑等,使肉松色澤更加好看;

39.黑心豆芽;

40.溫州有毒的“鄉巴佬”食品;

41.天津甯河縣潘莊鎮興達食品廠生産黑餡餃子;

42.江蘇泰興市出現“有毒香腸”;

43.工業用酒精勾兌出的白酒;

44.在下水道淘出的“潲水油”;

45.安徽出現的毒奶粉;

46.用硫磺進行熏制漂白的毒桂圓;

47.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑(山梨酸、山梨酸鉀;

48.苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽)的(方便食品、飲料、醬油、蚝油味晶);

49.含石炭酸的米粉;

50.用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食;

51.含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶;

52.千人涮過的紅油老湯;

53.湖南的毒豬油;

54.添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陳醋;

55.全國全部面粉都添加漂白劑,大部分面粉中漂白劑過氧化苯甲酰超量,長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感。

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2008/9/28 上午 02:17:38
good
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2008/9/28 上午 08:56:49
和尚傳教士
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2011/12/13 上午 04:03:25

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