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【轉貼】英國的生活文化
yikinki123
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【轉貼】英國的生活文化

英國人氣定神閑來杯茶
茶對英國人來說,就是生活的重心。據統計,英國人平均每人一輩子喝掉7萬4千杯茶,每年平均一人約喝下3.5公斤的茶葉。英國人查不只是下午茶,多人起床時的第一個進入腦袋的想頭,就是來一杯茶。林打開電視隨便一掃,劇中人物的手上老端著的,也是一杯茶,不管是肥皂劇的閒聊還是警探暫辦公室中論案,「無茶非英國」絕對是正確寫照。
英語句子中就經常會出現這樣的開場白:「來杯茶嗎?」(A cup of tea?)甚至對於某事毫無興趣或不對味的寫照燈可以描述成:「這可轐是我的那杯茶!」(it` not my cup of tea!)
英國人喝茶是沒有年齡限制的,一杯熱茶不僅是抗寒的熱季,更是人際關係的催化劑。無論是憂鬱、緊張、痛苦、煩燥或興奮,來杯茶仙暖身,接著就是開啟社交彈心事。這是禮貌、是風俗,也是文化。

英國皇室重金禮聘茶博士
茶之重要在英國,連黃士都不能免俗。像是英國女王伊莉莎白二是的茶飲就不可馬虎,經常會在報章雜誌上看到以女皇知名,要專聘一位「茶博士」負責茶點。這名「茶室總館」年新起跳約80萬台幣,工作內容是在女王需要時準備茶點、正確擺放飲食與茶具。王室要求其必須擅長溝通、富團隊精神、組織能力強、處事靈活並能提供最優服務,具餐飲經驗者還有先錄用。這名茶管家將成為英皇家政服務部的成員ㄓㄧ,除了可以居住皇宮哩,也可能隨女皇出循其他皇宮住處。

東印度公司讓茶葉風行英國
文獻上出現將中國茶業帶回歐洲的紀錄,是約在16世紀後半期,由葡萄牙落腳在東方的商人和傳教士開始的。荷蘭在16世紀後期開始與葡萄牙爭霸東方貿易,這種熱飲從此風靡荷蘭,也一舉伈起歐洲的熱飲革命。不過因為進口商品價格超高,只有貴族負傷享用的起。歐洲王室都是互通有無的,這股風潮當然也入侵英國,尤其在東印度公司壟斷了東方貨品的西進後。17世紀又出現了一位嫁給英國茶俺斯二是的葡萄牙公主凱薩林,隨著這位酷愛飲茶的權貴把飲茶冠上「皇室之尊」的封號,在英國皇室效應非常強烈的島國上,茶葉從此一路爆紅。
東印度公司當時專司茶葉進口到英國,一直到18世紀中葉,茶葉都是業績不斷上升的金雞蛋商品。但是需求高過供給,又在重稅的壓制下,18世紀後期走私情況氾濫,一度還出現走私集團的年進貨量比合法貨高出兩百萬英鎊的狀況。而茶葉控管不良,冶假貨劣品充斥市場。一直到1784年英國政府徹底覺悟,在現任年輕現任首相威廉彼特的減稅下,茶葉走私終於被遏止。而茶葉價格被大眾化之後,終於從貴族之佳走入平民廚房,之後茶飲文化就在英國落地生根普及化,延續至今仍深深地盤繞在大不列顛的生活中。

紅茶喝法千變萬化
暫英國不只在午餐店家點的倒茶,晚宴餐聽、甚至是普通咖啡店也無處不供茶。男人出門談生意要喝茶,女人在自家會友也視察。茶葉後來逐漸被茶包取代,時代變了形式也變了,但是英國人對茶的嗜好可一點也沒變。
英國茶的口未再歐洲很知名。應傳統市場到現在還者得到新鮮茶葉或茶包的攤販,超市中的茶葉區有紅茶、綠茶、水果茶、花茶等不同選項的販賣,對咖啡因過敏的海可以挑選無咖啡因的茶葉買。
與台灣人不同的事,英國人喝茶不但會加奶還愛加糖,有時連綠茶都不放過糖精的浸泡,這可是東方明察精品人士最難以忍受的一道手續。無論如何,要跟英國人說東道西,開起頭來就找「茶」,事半功倍是錯不了的啦!

英國人嘴甜如蜜
甜心、親愛的、寶貝......,這不是老公在叫老婆,而是走進英國傳統市場,麥加老是如此稱呼女人或男人。英國人對陌生人喊愛在口頭耍甜頭,一些亞洲國家來的人一開始買菜交易時都會嚇到皮皮挫,但是日久皮厚,一些已婚的人還會對老公說你不叫的我要去市場聽囉!英國人不一定舉止禮貌,但是挺要求口頭禮貌,有時候禮貌到拐灣抹角的過分,根本搞不欽楚原意要說什麼!這隻中又以英格蘭最甚,溫爾私人和蘇格蘭人都抱怨過英格蘭人的這種習性,罵說就不能給我一個yes or no,講了三個小時還是不知道要或不要。但是你問英格蘭人,他們卻很驚訝的認為:直說不禮貌,對方對他們太直說,他們還會認為是人身攻擊呢!


英語自成一格趣味多
住進英國最有趣的是,如果你以前學的是美與,那很多拼字會出現「位置」或「拼法」錯誤務的問題。最典型的例子是「中心」(center)這個字,英語拼法一律是centre,後面兩個字母是要掉換過來的。「組織」(organisation)這個字呢,在英語中的拼法是organization,可以看出美語中的「s」在英語中都喜歡以「z」來取代。英國人還喜歡將cheers當口頭禪,無論是道謝、敬酒、再見都好用。「Smashing」的說法也很特殊,如果你把零頭錢給的剛剛好不用找,或是什麼事情做的恰到好處,英國人就會大聲給你一個cheers喔!


森蘭
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2009/5/1 上午 01:00:21
yikinki123
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英國具代表建築物有:

大本鐘:
英國大本鐘,即威斯敏斯特宮鐘塔,英國國會會議廳附屬的鐘樓 (Clock Tower) 的大報時鐘的暱稱。是坐落在英國倫敦泰晤士河畔的一座鐘樓,是倫敦的標誌性建築之一。鐘樓高95米,鐘直徑9英尺,重13.5噸。每15分鐘響一次。
圖片:http://big5.elong.com/gate/big5/i0.sinaimg.cn/travel/ul/2009/0605/U3404P704DT20090605111557.jpg

倫敦鐵橋:
歷史九百餘年倫敦鐵塔,是英國歷史上許多失寵的后妃、犯上的貴族的囚禁地。 〈橋兩端像城堡的塔是也,現成為塔橋博物館〉倫敦塔橋就是童謠中的倫敦鐵橋,因為這座年輕的橋樑,是英國進入鋼鐵世紀的代表性產物,正符合歌詞中的倫敦"鐵"橋。之所以會垮下來,也是驕傲的象徵,如上圖所示,這座橋是活動式的,可讓大型船隻悠遊於泰晤士河。
圖片:http://sp.youthwant.com.tw/850707190963/82/61/82012561.jpg


西敏寺:
西敏宮聖彼得牧師團教堂,通稱西敏寺(Westminster Abbey),是一座位於倫敦市中心西敏市區的大型哥德式建築風格的教堂,這裡一直是英國君主(從英格蘭、不列顛到英聯邦時期)安葬或加冕登基的地點。曾在1546–1556年短暫成為主教座堂,現為皇家勝跡。1987年被列為世界文化遺產。
圖片:http://travel.ce.cn/cjy/200706/18/W020070618323038368087.jpg


倫敦眼:
英國航空倫敦眼,或又稱為千禧之輪(Millennium Wheel)是世界上首座、也曾經是世界最大的觀景摩天輪,僅次於南昌之星與新加坡觀景輪。它於1999年年底開幕,總高度135米(443英尺),豎立於倫敦泰晤士河南畔的蘭貝斯區,面向坐擁國會大樓與大笨鐘的西敏市。
圖片:http://pic1.nipic.com/2008-09-01/200891171725297_2.jpg


大英博物館:
大英博物館(British Museum)又稱不列顛博物館,是一位於英國倫敦的綜合博物館,也是世界上規模最大、最著名的博物館之一,成立於1753年。目前博物館擁有藏品1300多萬件。由於空間的限制,目前還有大批藏品未能公開展出。博物館在1759年1月15日起正式對公眾開放。
圖片:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/British_Museum_from_NE.JPG/800px-British_Museum_from_NE.JPG


白金漢宮:
白金漢宮是一座位於倫敦的英王寢宮。[1]宮殿坐落在西敏市,是國家慶典和王室歡迎禮舉行場地之一,也是一處重要的旅遊景點。歷史上每逢英國歡慶或是危機時刻,這兒也是不列顛人民一處重要的集會場所。
圖片:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Buckingham_Palace_-London-18Aug2008-4c.jpg/800px-Buckingham_Palace_-London-18Aug2008-4c.jpg


格林威治天文台
皇家格林尼治天文台是英國國王查理二世於1675年在倫敦格林尼治建造的一個鬖X性天文台,在8月10日安放了奠基石[1],同時國王也創建了皇家天文學家的職位(第一位擔任此職的是約翰·弗蘭斯蒂德),以擔任天文台的台長和"致力於以最忱治的關心和努力校正天體運動的星表,和恆星的位置,以便能正確的定出經度,使導航成為完美的藝術"。天文台座落於格林尼志公園俯瞰著倫敦泰晤士河的一座小山上。
圖片:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8a/Royal_observatory_greenwich.jpg

英國文化習俗:

生活習俗:
現在英國人更加註重生活質量,追求精神享受。重要場合穿著很正規,平時追求簡單、舒適的服飾。飲食式樣簡單,注重營養。英氣候溫和、濕潤,英國人喜愛陽光。平時喜歡自己動手做家務,酷愛運動,喜歡外出旅遊度假。另外英國人非常愛好文化活動,如閱讀書刊、寫文章、聽音樂會、看戲等,還喜歡養寵物。

傳統服裝:
民族服飾很有特點。 首先是帽子,其中最突出的就是英國紳士的圓頂硬禮帽—“波樂帽”,它是一種硬胎圓頂呢帽,通常是黑色。傳統上英國要人、名流顯貴都要戴上這種禮帽,文藝作品中一提到B.H,讀者可以立即聯想到一位英國紳士。現在在各大城市的大街上,這種波樂帽已不多見,但並未消失。 其次是蘇格蘭人的“基爾特”,這是一種用花格子呢料製作的從腰部到膝蓋的短裙,它形成於中世紀,是男子專用的裙子。當今蘇格蘭的男子日常生活中已經不穿,但遇到傳統節日場合,男子就會重新啟用。 再次是英國人的各種傳統的工作服裝和服飾,包括:法院開庭時法官穿的黑袍、戴的假髮,教堂禮拜時牧師所披的長袍,歷屆國會開會時女王所穿的白色長裙禮服、戴的王冠(其間坐在前排的“司法貴族”穿戴黑袍假髮,“宗教貴族”著翻領紅袍),還有王宮衛士所穿的鮮豔的短外衣、黃束腰、高筒黑皮帽,倫敦塔樓衛士的黑帽、黑衣,近衛騎士的黑衣等等

英國文化
飲食文化 傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀懂得這些得人被視為有教養的人這裡就簡略的解釋一下剩下的需要在實踐中體會與英國人交流中學習 刀叉的擺置 用餐中為八字形,如果在用餐中途暫時休息片刻,可將刀叉分放盤中,刀頭與叉尖相對成“一”字形或“八”字形,刀叉朝向自己,表示還是繼續吃。如果是談話,可以拿著刀叉,無須放下,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。


森蘭
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從人文的角度說英國,這只是一個統稱,實際上,對於這個袋鼠形狀的國家,對大多數的人來說有三種模糊的稱呼:

英格蘭:包括了我們常說的英鎊,指的就是袋鼠身體這個位置的England,國際通用的英鎊,它是由Bank of England發行的。白金漢宮、大笨鐘和國會大廈,哈羅茲百貨大廈,以及麗晶大街的弧形羅馬正面、倫敦渡橋等都是它的代表建築。

蘇格蘭:這是袋鼠上半身的地區,它有自己的Bank of Scotland,蘇格蘭的英鎊只通用在蘇格蘭地區,拿了去倫敦,商店可以拒收。蘇格蘭也有它自己的議會,聞名的愛丁堡是蘇格蘭的代表建築,格子裙和聲音悠揚的袋風琴是蘇格蘭的圖騰標誌。

然後就是英國的王儲d什l又有威爾斯親王的頭銜?這個威爾斯就是袋鼠的腹部位置,在英格蘭的公務場合,包括考駕照,都有一個勾選的選項,問要不要提供威爾斯語言的翻譯協助。表示威爾斯語言不是英語,事實上,威爾斯語言是歐洲三大古語之一。

那麼英格蘭加上蘇格蘭加上威爾斯的這三個部份,正確的名稱是什l?
那就是United Kingdom,縮寫的UK

然後就是更大範圍的名稱:大英國協,縮寫為GB,這是指的包括了以前的香港。今天的新加坡這些地方及成員國的稱呼。

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英國軍事史

請問英國的保守主義與工業革命?

英國殖民簡史?(time)

請問英國的料理有哪些?

1992/4/10英國爆炸事件

英國的每個地方特色

英國人文自然景觀特色

蘇格蘭位於英國哪兒呢?

英國的歷史?(中世紀-近代)

文字有超連結


森蘭
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