就業前景不明，不少大學生擔心畢業即失業，紛紛打聽加盟資訊，從鹽酥雞、烤肉到飲料攤都有，打算畢業自己當老闆。加盟業者說，近期有不少大學生或家長來電詢問，加盟賣茶飲、炸食，投資額不超過20萬元，與其失業在家，不如未雨綢繆。

台中美食加盟展明起在台中世貿中心登場，受到景氣衝擊，出現一波關廠、遭裁員的被迫創業潮，業者預估，資本額低的微型加盟將成為新寵。

經營餐飲加盟近20年的茶窯集團，推出「好客炸雞」、「窯頭王燒烤」連鎖攤商，總投資額19.8萬元，現場壓到14.8萬元，還有5攤特惠價，當場簽約降價到9.8萬元。另有古早味紅茶攤，加盟總資本只要4.8萬元，就能當老闆。

茶窯集團總經理簡碧慧說，近期詢問加盟資訊的民眾，出現一批大學生或家長，大約佔3成，準備的資本額不超過20萬元，多半想加盟鹹酥雞、烤肉或茶飲攤。

她發現，這些大學生擔心大環境不佳，深怕畢業即失業，與其花幾個月投履歷求職，不如創業，比較有「錢」途；也有大學生說，平時愛吃雞排、鹹酥雞，對食物需求永遠不會少，大學畢業賣雞排，也許不務正業，總比找不到工作好。

【2009/03/04 聯合報】@ http://udn.com/