飯店星級區分

他有一套國際統一的評鑑標準

觀光飯店在世界各地的區分法有以A檔、B檔、C檔為級別，也有以星級數量來區分級別的，我國是以梅花數量來區分級別，分級標準以歷史、風景、坪數、設備、服務程度...來評估，當然級數越高，價格也會相對提高。

目前最高級的飯店是七星級的~
在阿拉伯的杜拜...Burj Al-Arab酒店(burj音譯泊瓷，又稱阿拉伯塔)。
酒店建在海濱的一個人工島上，是一個帆船形的塔狀建築，一共有56層，321米高，由英國設計師W.S.Atkins設計。它正對著Jumeirah Beach酒店(被認爲是世界上最棒的酒店)，以202套複式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳以及世界上最高的中庭，成爲後者最強勁的對手。
http://elearning.ksut.edu.tw/knowledge/Burj.htm

旅館種類有哪些？ AAA(美國汽車協會)的種類可供我們參考：

Hotel : 觀光飯店
Inn : 一般旅館
Motel : 汽車旅館
Country Hotel : 鄉村旅館
Historical Hotel : 古蹟旅館
Lodge : 度假小屋
Cottage : 度假農牧場
Ranch : 農牧場
Apartment : 出租公寓
Suites : 出租套房
Resort : 度假旅館

以下不屬AAA分類
Youngth Hotel : 青年旅館
B&B : (Bed & Breakfast) 含早餐民宿
Home stay : 民宿
山莊

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005030101229 

美國酒店的等級

什麼叫五星級飯店？在美國與加拿大其實並沒有所謂的五星級飯店，並不是美國與加拿大沒有豪華舒適的飯店，而是因為美國與加拿大並沒有官方的飯店分級標準，因此如果有哪一個飯店（或旅行社）宣稱它是幾星級的飯店，您可要問清楚它是根據什麼標準？及其代表的意義。

不同等級的飯店代表著不同的服務水準與設備設施，也常常代表不同的住宿價格，瞭解飯店所屬的等級可以幫助旅行者決定其付出的代價是否有其價值。下面是幾種可以參考的飯店分級制度：

國家標準飯店分級

有些國家訂有官方的飯店分級標準系統，這類的國家包括：澳大利亞（澳洲）、奧地利、比利時、英國、法國、希臘、印尼、義大利、墨西哥、荷蘭、紐西蘭、西班牙和瑞士。分級可確保在某一級別中，保證擁有的設施與服務水準，但是不同國家各有不同的分級標準，是無法比較類推的，在巴黎的四星級飯店可能與雅典的四星級飯店內涵不同。

美國汽車協會AAA （American Automobil Association）鑽石分級系統

在美國，一項由美國汽車協會定義的飯店鑽石分級系統，已發展成為相當具有公信力的飯店分級標準，它共有五個等級，從一顆鑽石（菱形標誌）到五顆鑽石不等，意義如下：

一顆鑽石 代表所有設施達到所有要求水準，它們是乾淨的、安全的，並且維護良好。

二顆鑽石 代表所有設施達到一顆鑽石要求等級，而且房間裝飾更典雅、配備高品質的傢俱。

三顆鑽石 代表所有設施顯示明顯的物質、服務與舒適度升級。有額外的設施設備、服務可以提供。

四顆鑽石 代表所有設施顯示出異常殷切的服務，並且關心細節，提供高品質的設備與多種的服務設施。

五顆鑽石 代表在接待旅客上，設施設備與經營都顯示出超越旅客預期、無懈可擊完美的水準。這些設備既驚人又豪華，提供許多額外的設施。

美國汽車協會的分級有相當程度的細節的定義，例如，在二顆鑽石等級的飯店的浴室，地板可以是塑膠地板，或馬賽克地板，或老舊磁磚，但是四顆鑽石等級的飯店的浴室，就一定必須有比較新的磁磚地板或大理石地磚。

自1977年美國汽車協會開始公開飯店鑽石分級系統以來至今，全美只有57家飯店獲得五顆鑽石的評價。

汽車旅遊指南星等服務評等Mobil Travel Guide Rating Service Stars

在這份服務評等評鑑對象為美國境內飯店，它採用匿名的方式調查飯店的設施，加上讀者的意見。一顆星表示「提供一夜舒適住宿」，三顆星表示「專業的管理，通常是布置華麗，住宿其中的感受非常美妙，有許多額外的設施設備」，五顆星表示「美國地區最好的飯店，處處都顯示出豪華高品質，讓人敬重且令人難忘」。

下面是汽車旅遊指南不同星等代表的意義：

一顆星 代表良好，優於平均水準

二顆星 代表很好

三顆星 代表非常優異

四顆星 代表傑出，值得特別一遊

五顆星 代表國內最佳飯店之一