我們都看過顯微鏡下的草履蟲、胞子、細菌，但你可曾好奇你顯微鏡下的食物會是什麼模樣嗎？
有人專門拍風景，有人專門拍建築，也有人專門拍食物，Caren Alpert就是一位來自舊金山的食物攝影師，更精確的說，從這18個月以來，她用了電子顯微鏡來拍攝這些食物。
她自認為是個熱愛科學的怪咖，而藉由這樣拍攝食物的方式，她得以結合三項她最愛的事物：食物、科技，以及攝影。
而她也認為，這年頭大家都相當關心食物生長的方式、對環境的影響，以及是否健康，因此這樣的攝影方式也能作為相關運用。


蝦米


蛋糕屑


藍莓


鹽巴


奇異果籽


葡萄乾


維他命C


杏仁

看完這些照片，是否有讓你對食物有多一分認識呢？
實在很難想像這就是我們吃進肚子裡的東西啊！


我覺得蛋糕屑超像冰淇淋 = = ...