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【分享】愛香~愛生活~用心做好香 part2 製香過程
hlftaiwan
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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【分享】愛香~愛生活~用心做好香 part2 製香過程
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早期的製香技術皆以口頭教學的方式傳承製香,

需歷經三年以上的磨練,才能成為正式的製香師傅。

百業革新,現代製香技術已淪為機器代替人工,

但黃連芳製香廠的堅持,讓傳統手工製香延續下去。


製作好香,除了擁有純熟的技術外,香的原料也是一門學問,

無添加化學香料,使用百分百純天然的原料製造。

所以說好香除了清新不刺鼻、不燙手以外,

其香肉要飽滿、均勻,更要圓滑平整。


製香的程序繁瑣

浸水→打底→上粉→染整→日曬

以圖文解說的方式詳盡介紹香的製作過程

一、竹枝要先用水浸泡,目的是為了去除竹味、防蛀及增加燃點。

二、將竹枝沾水浸溼,留下「香腳」,即手拿的地方不浸溼。

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三、將浸溼的竹枝,展開成扇形,一層一層裹上香粉。

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四、用手掌將竹枝做圓形的轉動,使香粉均勻附著在香芯上並將有瑕疵的香挑出。

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五、送進機器均勻攪和,將多餘香粉抖落,使香枝更加紮實且圓滑平整。

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六、將製好的香交錯晾在香架上。

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七、將曬好的香,染整香腳,常見的香腳顏色為紅色或粉紅色。

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八、將染整好香腳的香,重新晾在香架上。

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九、品質把關,試點香品,測試燃燒時間及味道。

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十、整集成捆,一綑為10斤,大功告成。

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黃連芳製香廠手工製造的香品,

讓台灣的好香,

多了一點人情味,多了一點的真誠,多了一點的感動。

[此帖子已經被作者於2012/9/2 下午 10:35:53編輯過]
ip地址已設置保密
2012/9/2 上午 10:25:20

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