李嘉誠認爲，教育孩子應該培養他們獨立的意志品格，不能溺愛嬌生慣養，這與家財多少沒有關係。
他的兩個兒子李澤鉅、李澤楷是李家的希望。
李嘉誠希望兒子從小就明白，做任何事情都不是那么簡單。無論是做生意還是做富家子弟，需要付出心血。因此在公司開會的時候，他常常讓兩個兒子旁聽，他想讓兒子明白，做生意需要不停地召開會議，依靠很多人的幫助。他認爲富家子弟就好象溫室的花朵，根基不穩，經不起風吹，他將自己艱難創業的歷史比喻成在岩石夾縫中生長壯大的小樹。他說，根基不穩的植物，在外界的壓力下，不易存活，而夾縫中的小樹，卻能傲立風霜而不倒，因此，他絕不放縱自己的兩個兒子，他希望，兒子能夠自強自立，獨立面對打擊，面對困境。
大兒子李澤鉅從爸爸的教育中受益頗深，他對李嘉誠的評價是，他很清楚在他生命中對它比較重要的事情，他會將錢用在這上面，比如幫助那些不幸的人，捐資醫療教育事業，只是他的精神世界更加富有，雖然我們的生活是常人無法想象的簡單，但簡單給我們帶來的是幸福。
記得有一次，香港刮颱風，李嘉誠門前的大樹被刮倒，爲了鋸斷大樹，由兩個菲律賓工人頂風冒雨，全身濕透，李嘉誠見到此景，要兒子馬上起床換上游泳褲去幫忙，他說，菲律賓工人因爲家庭環境不好，背井離鄉來工作，但同樣是人，地位與自己一樣，他的兩個兒子馬上下去幫忙擡樹。兩個兒子懂得，職業不分貴賤，要學會尊重不同職業、不同地位的人。
幾千年的中國商業文化認爲——無商不奸，但是，這位憑藉自己三十年奮鬥成家致富的人，認爲“信”是商人的信條。
不只是商人，一個人和一個國家都是無信不立。
李嘉誠的事業將他在商業的“信”與他待人的“誠”緊密結合，合成爲“義”，對於此，他身邊的人感慨良多。
曾經有一個在李嘉誠公司工作了十年的會計，因爲不幸患上青光眼，無法繼續在公司上班，而且他早已花盡了額度之內的醫療費，生活面臨著極大的困難。李嘉誠關心地詢問會計：太太是否具有穩定的工作可以維持家庭生活？他支援他去看病，而且說，如果他的生活不夠穩定，他可以擔保他的太太在他的公司工作，使這家人不必再爲生活奔波。
這位患病的會計經過醫生的診治，退休後定居在新西蘭。本來這件事就應該這樣結束，但更值得一提的是，每次李嘉誠從媒體上獲知治療青光眼的方法，都會叫人把文章寄給那個會計，希望對他有所幫助。他的行爲使會計的全家都十分感動，那個會計的孩子尚處幼年，大概還沒到十歲，爲了表達全家對李嘉誠的感激之情，孩子自己動手畫了一張薄薄的卡片，寄給李嘉誠，禮輕情誼重。由此可見李嘉誠優秀的人品。
李嘉誠在談到對子女的教育時，他說，在教導子女時百分之九十九應該教給他們做人的道理，即使現在他們長大了，也應該是三分之二教他們如何做人，三分之一教如何做生意，因爲真正重要的是處理人與人之間的關係。李嘉誠說，在我小的時候，母親就教育我，要學會給予，學會誠實守信，對朋友講信義。現在做生意，資金即使高出資産的幾十倍也不夠，生意是靠別人給你的，世間每個人都是精明的，要學會與別人溝通，讓別人喜歡你。世界經濟全球化，牽一發而動全局，金融風暴經常發生，要經常提防，信義是最重要的，所以，現在也是一樣，信義二字是與人交往的準則。遵守信義可以受益終生。因此我經常教導兒子要遵守信義。
李嘉誠很注意對兒子的早期教育，他嚴格要求兒子艱苦樸素、不講排場，要他們注意樹立自己事業上的信譽，恪守承諾，而且他要兒子爲別人著想、不貪圖小利、勤勞肯幹、務實奉獻。
在兩個兒子從斯坦福大學畢業之後，他們想在父親的公司一展拳腳，施展自己的才華，但是被李嘉誠拒絕，李嘉誠說他的公司不需要他們，雖然他的公司有足夠的職位，甚至安置二十個兒子也夠，但是李嘉誠希望他的兒子們自己去闖，自己打下江山，以實踐來證明自己的真才實學。他不希望他們未經社會的風雨就直接進入自己的公司，他覺得他們不夠格。
兄弟倆明白，父親是希望他們通過實踐，將自己鍛造成才。
兩人去加拿大發展，後來李澤鉅開設了地産開發公司，李澤楷成了多倫多投資銀行最年輕的合夥人。在港的李嘉誠也常常通過電話對兄弟倆噓寒問暖，想要提供幫助。但兄弟倆卻總是堅持困難可以通過自己的力量解決。
當然，李嘉誠也不過是想試探一下，並不是真的要幫助他們。父親的這一點，是兄弟倆最爲熟悉的了。即使真的求父親幫助解決困難，也是不可能的。這似乎有些冷漠得不近人情，但是兄弟倆一點也不怪他，他們懂得父親的良苦用心。
在加拿大有許多難以想象的困難，但是兄弟倆都一一克服，工作都小有業績，成爲加拿大商場中的佼佼者。
於是，兄弟倆于兩年後返回香港，進入李嘉誠的公司工作。李嘉誠非常高興地說，兄弟倆都非常出色，足以勝任公司裏的工作。而且，還向他們傳授了一些經驗：要時刻注意自己的名聲，將工作放在第一位，寬厚待人，信守承諾，這是事業成功關鍵。
看到兩個兒子的出類拔萃和卓越的業績，李嘉誠感到非常欣慰，宣佈退休也非常地心安理得。常常有人對兄弟倆讚不絕口，而李澤鉅總說：“父親從小對我們的培養教育是我們最值得感謝的，我們從父親那裏學到的不僅僅是怎樣成爲一個出色的商人，一個賺錢的商人，而更爲重要的是我們學會了怎樣做一個正直的商人。”
