李嘉誠「突襲」深水埗惜食堂, 並留下1,000萬元港幣
正值農曆正月初七人日,尚有半年年屆90歲的長和系主席李嘉誠「突襲」深水埗惜食堂,與一班「老友記」共膳,更驚喜是他當場宣布捐出1,000萬元予惜食堂,令中心可以繼續幫助清貧長者。這餐令他捐出1,000萬元的「清茶淡飯」,李嘉誠說他「吃得非常開心」
「惜食堂」致力向本地飲食業回收仍可安全食用的食物,再煮成營養均衡的熱飯餐以供有需要的人士果腹。現時,惜食堂每天平均回收5噸仍可食用的的剩餘食物,並每天製作超過8,000份營養均衡的熱飯餐及食物包,免費派發予社會上有需要食物援助的人士。