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【圖文】天天免費千人宴 • 新加坡居士林
老佛爺
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【圖文】天天免費千人宴 • 新加坡居士林


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天天免費千人宴 • 新加坡居士林
居士林每天免費向公眾供應早、午、晚三餐和下午茶。打工族、上班族、計程車司機、學校師生、一般市民,不管是誠心拜佛,還是路過休息;不管是參觀訪問,還是特意吃飯;不分貧富貴賤,不管宗教種族,也不需要任何證件手續,都可以享用。這樣,一年365天,天天都有上千人前來就餐。每逢週末,就餐者多達五六千人。歷經70年風雨不改。雖是素菜、小米粥,味道確實不錯。
我問“林長”李木源居士:“如此天天千人宴,你們如何支付得起這麼多米糧?”慈眉善目的李“林長”笑著說:“這你不用擔心。“千人宴” 每天要吃掉200公斤米糧,二三百公斤蔬菜、水果。但很多時候我們不需要買米買菜,許多善心人士都自動自發、無限量地送米糧蔬菜、食油來,有的是一車一車地載來,有的是全家老少人手一袋米,拎著來。我們見了,非常感動。”居士林的資源,除了政府資助、會員交納的會費之外,大量靠社會各方人士的捐助。
每天準備“千人宴”,其辛苦、繁忙程度可想而知。雖有米糧,但這一切,靠誰來做?居士林有四位廚師和上百位“廚房助理”,負責烹煮飯菜。而他們都是義工。居士林目前有1500位義工,來自社會各個階層、各個領域,包括學校師生、市民乃至律師、醫生、畫家、會計師等,大家都把為社會服務視為一大善事,一大樂事。因此,再苦再累也毫無怨言。初來新加坡的人,詫異很少見到乞丐,以為是新加坡經濟發達所致。當地人往往解釋:無錢吃飯,大可不必擔心,新加坡有一個免費大食堂——居士林。從這個意義上講,居士林在一定程度上協助政府減少、防範了罪案的發生。
居士林根本沒有門,任你自由進入。居士林入口處有副對聯:空門不必關,淨地何須掃。每天供應正餐十多道菜,兩餐甜湯點心,還備有大量麵包和咖啡。三更半夜也可以自己動手。如此共同供養。普遍結緣。
居士林林長李木源爽快地說:“為什麼要有門呢?你要吃多少就有多少,我們這堥茠怳ㄘ琚C學生因經濟困難跑來這堨怹\。的士司機晚上來裝一瓶咖啡、拿幾粒水果都無所謂。試問在西方極樂世界吃飯要不要錢”?
一到週末,廚房更加忙得不可開交。一日三餐,總計有5000人到6000人前來吃飯。李木源說:“我們每天都準備了早餐、午餐、午茶和晚餐,為民眾提供免費素食。不管是特地來拜佛,還是路經此地,想吃點東西、喝杯茶水,我們都非常歡迎。近年因為經濟不景氣,很多人失業,沒有工作,沒有收入,就到我們這埵Y飯。另外,一些勞工和處境不佳的人。也來這婺悃M三餐。我們相信,這在一定程度上也有助於防範罪案的發生。
“我們這堣ㄓ應h富貴賤,不分宗教種族,一律招待。有些在附近工作的上班族,因為想吃素,就到這埵Y一餐。有的的士司機,開車累了,便到我們這堨薿均A喝喝糖水。我們一樣歡迎。”
李木源談話精神奕奕,很難想像他曾罹患癌症。“88年我的肺有腫瘤,擴散到腸部,醫生說我頂多有三年壽命。我沒接受化療,不去理它,至今還死不了。
民眾究竟會吃掉居士林多少白米和蔬菜?“千人宴” 每天平均要吃掉200公斤的米糧,200公斤至300公斤的蔬菜和水果。消耗量相當驚人。每天供人如此吃喝,金山銀山也會吃盡吧?
李木源卻笑著表示,居士林完全不必擔心糧食吃光的問題。“很多時候我們根本不必買米買菜,許多善心人士知道我們天天為大眾提供免費素食後,都主動自發、無限量地送米糧、蔬菜和食用油到居士林來。有的是一車一車地載來。有的是全家大小,人手一袋米,拎著來。我們見了,更是感動。” 好心有目共睹,自有人助。像居士林大開方便之門救濟貧老,一路無求付出,八方回報更多!
李木源欣慰地說:“不少人就因為一餐素食而能更深切地體悟到包容心、慈悲心和平等心呢!
新加坡居士林根本沒有門,任你自由進入。有佛友笑稱這埵n比是Seven-Eleven便利店,二十四小時開放任你吃喝,也不勸你捐香油錢。
——誰說世界上沒有免費的午餐?連晩餐都是免費!
新加坡佛教居士林自80年代起,就為民眾提供免費的素食午餐和晚餐。除此之外,居士林在新加坡推動和提倡素食上也得記上一功。居士林大樓是一座莊嚴的七層建築,外牆面鑲嵌著巨大的“南無阿彌陀佛”六個字,周邊圍牆是陣列佛教故事雕塑群。走進居士林大門,正對的是一尊臥佛,兩邊是小型的華嚴塔。旁邊在綠地藍天環繞中,塑起了一尊4.8米的阿彌陀佛像,佛像身後是淨土宗十三祖的雕像。走進一樓大廳,佛像大殿占了一半的面積,這堥C天香火不斷,是各種法事活動的主要舉辦地。
另一半可稱得上是世界規模最大的佛教居士齋堂,一日三餐全部免費,而且二十四小時供應。不論信仰,任何人都可以來這媟眺硫},喝上一口水,吃上一餐飯。二樓是辦公區域,有一個供職員和在念佛堂念佛人就餐的小餐廳。
據居士林林長李木源說,居士林起初僅是為工作人員和周日來念佛者,提供免費素食餐,因為附近無素食餐廳。後來為鼓勵廣大信眾培養慈悲心和護生,就決定全面推廣素食。


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2021/1/1 上午 04:37:03

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