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【素食抗暖化救地球:台灣星期一無肉日】重要請願連署活動
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【素食抗暖化救地球:台灣星期一無肉日】重要請願連署活動


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【素食抗暖化救地球:台灣星期一無肉日】重要請願連署活動
 
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【主旨】台灣星期一無肉日
【發布】SAAW國際2009年7月14日
【分類】環境
【地區】全球
【對象】台灣總統馬英九,環保總局和台北市政府
【網站】http://www.saawinternational.org
【出處】http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html
 
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【序言】
 
最近一則頭條報導指出:比利時的根特市,已經採取行動降低碳足跡,並且勇敢決定要求市民實施每週一天無肉,每週四將是無肉日。 
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm
 
根據聯合國糧農組織 2006年標題為「畜牧業巨大陰影」(Livestock's Long Shadow)的報告,糧農組織發現:畜牧生產佔溫室氣體總排放量的百分之十八,排放量超過所有的汽車,火車和飛機的總和。
 
基於肉類對環境的衝擊,我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品,做為解決氣候變遷危機的高效率對策。本次請願,呼籲台灣官員們立即採取行動,展現台灣對抗氣候變遷的承諾。
 
我們敦促政府能夠推動每週一作為台灣公民不食用肉製品日,來保護環境並遏阻全球暖化。
 
我們需要每個人的力量支持,來向政府官員表達:台灣必需發揚「禁肉星期一」的必要性。
 
所以,請簽署這份請願書,並將其轉發給您的朋友和家人。
 
請願書:http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html
 
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Meat Free Monday Taiwan
 
Published by SAAW International on Jul 14, 2009
Category:Environment
Region:GLOBAL
Target:Taiwan President Ma Ying-jeou, Environmental Protection Administration and Taipei City Government
Website:http://www.saawinternational.org
Background (Preamble):
 
In recent headlines, the city of Ghent in Belgium has taken steps to reduce its carbon footprint and has made the brave decision to ask its citizens to go meatless one day a week. Every Thursday will be veggie day.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm
 
According to a 2006 report by the United Nation's Food and Agriculture Organization (FAO), entitled Livestock's Long Shadow: it stated that livestock production is responsible for 18 percent of all greenhouse gas (ghg)emissions which is more than all the cars, trains and planes combined.
 
Due to the impact that meat has on the environment, we need to reduce our consumption of this carbon intensive product as an effective solution to the climate change crisis. This petition calls for Taiwanese officials to take action now that will show Taiwan's commitment to tackling Climate Change.
 
We urge the government to promote every Monday as a day when the citizens of Taiwan will abstain from meat products in an effort to protect the environment and halt global warming.
 
We call on everyone's support in expressing to Taiwanese officials the need for Taiwan to adopt and promote a meat free Monday.
 
So please sign this petition and forward it to your friends and family.
 
Petition:http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html
 
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【台灣星期一無肉日:重要請願連署活動】
 
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我們正面臨空前的全球暖化,所有個人以及整個社會都受到氣候變遷威脅,台灣在全球溫室氣體排放高居第22位,也就是佔全球溫室氣體排放總量的百分之一。
 
根據聯合國糧農組織 2006年標題為「畜牧業巨大陰影」(Livestock's Long Shadow)的報告,糧農組織發現畜牧生產佔溫室氣體總排放量的18%,包括全球9%的二氧化碳排放量,37%的甲烷(CH4),65%的氧化亞氮(N2O),氧化亞氮這種溫室氣體對全球暖化的影響效應相當於二氧化碳的296倍。
 
根據 2008年一份研究報告結論,生產2.2磅牛肉所產生的排碳量,等於一輛中型歐洲轎車行駛155英哩的排碳量,等量的能源足以點亮100瓦的燈泡約20天。
 
諾貝爾獎得主聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓里博士聲明:「請減少肉食,肉是排碳量高度密集的商品。...」、「個人所能採取減少碳排量的唯一行動就是素食。」
 
最近一則頭條報導指出:比利時的根特市,已經採取行動降低碳足跡,並且勇敢決定要求市民實施每週一天無肉,每週四將是無肉日。
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm
 
基於肉類對環境的衝擊,我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品,做為解決氣候變遷危機的高效率對策。本次請願,呼籲台灣官員們立即採取行動,展現台灣對抗氣候變遷的承諾。
 
我們需要每個人的力量支持來向政府官員表達台灣必需發揚「禁肉星期一」的必要性。
 
我們敦促政府能夠推動每週一作為台灣公民不食用肉製品日,來保護環境並遏阻全球暖化。
 
所以,請簽署這份請願書,並將其轉發給您的朋友和家人!
 
還請花點時間,簽署我們的全球「無肉星期一」合作夥伴,請願書可以於下面鏈接。感謝您的努力!
http://www.meatfreepetition.com
 
簽署請願書 (台灣):http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan/sign.html
 
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Meat Free Monday Taiwan Petition
 
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We are currently facing unprecedented global warming. Climate Change threatens us all, as individuals and as a planet. Taiwan is ranked 22nd in the world in terms of greenhouse gas (ghg) pollution, that’s a significant 1 % of total global ghg emissions.
 
According to a 2006 report by the United Nation's Food and Agriculture Organization (FAO), entitled Livestock's Long Shadow: The report found that livestock production produces 18 percent of all greenhouse gas emissions, including 9 percent of all carbon dioxide emissions, 37 percent of methane, and 65 percent of nitrous oxide which is approximately 296 times more potent than CO2 as a global warming gas.
 
A study in 2008 concluded that the production of 2.2 lbs of beef would cause the same amount of carbon emissions as an average European car driving 155 miles. The amount of energy burnt was enough to light a 100watt bulb for almost 20 days.
 
Nobel Laureate, Dr. Rajendra Pachauri, head of the United Nations Intergovernmental Panel on Climate Change has stated, “Please eat less meat; meat is a very carbon intensive commodity ...” and “The single action that a person can take to reduce carbon emissions is vegetarianism.”
 
In recent headlines, the city of Ghent in Belgium has taken steps to reduce its carbon footprint and has made the brave decision to ask its citizens to go meatless one day a week. Every Thursday is now veggie day.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm
 
Due to the impact that meat has on the environment, we need to reduce our consumption of this carbon intensive product as an effective solution to the climate change crisis. This petition calls for Taiwanese officials to take action now that will show Taiwan’s commitment to tackling Climate Change.
 
We urge the government to promote every Monday as a day when the citizens of Taiwan will abstain from meat products in an effort to protect the environment and halt global warming.
 
We call on everyone’s support in expressing to Taiwanese officials the need for Taiwan to adopt and promote a meat free Monday.
 
So please sign this petition and forward it to you friends and family!
 
Also please take the time to sign our global partner's meat free Monday petitions which can be found at the link below. Thank you for your efforts!
http://www.meatfreepetition.com
 
Sign the petition (Taiwan):http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan/sign.html
 
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【無肉日實現在世界─全球無肉請願運動】http://www.edupro.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=5492&forum=32
 
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素食抗暖化救地球
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【無肉日實現在世界─全球無肉請願運動】


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【無肉日實現在世界─全球無肉請願運動】
 
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01.【全球無肉請願運動】
02.【星期一無肉日:全球連署活動】
03.【素食抗暖化救地球:台灣星期一無肉日】
04.【善待動物組織主席邀請美國總統歐巴馬加入星期一無肉日】
05.【星球告急─線上觀看】
06.【不願面對的真相─線上觀看】
07.【第11個小時─The 11th Hour】
08.【盧貝松之搶救地球─線上觀看】
09.【2006年柏林影展第一名短片:一盤炸雞】
10.【文茜世界週報─盧貝松之搶救地球】
 
11.【全球警訊:肉品生產與肉食對氣候變遷的影響】
12.【2007年諾貝爾和平獎得主─帕卓里博士部落格】
13.【2007年諾貝爾和平獎得主─美國前副總統高爾】
14.【導致亞馬遜毀林報告─蓄養牲畜而非種植大豆】
15.【公共電視台─對抗暖化•寶貝台灣】
16.【行政院環境保護署─宣導手冊減碳教材─下載】
17.【節能減碳─國內國外政府民間國際─相關網站】
18.【今年中秋新主張──中秋不烤肉,減碳新生活】
19.【佛說斷肉素食經典彙編】
20.【法王噶瑪巴的世界地球日宣言:環保108讓地球更美好】
 
21.【慈濟─克己復禮•全民減碳─與地球共生息】
22.【法鼓山提倡的四種環保】
23.【莫拉克巨災是全球暖化惹禍─台灣尚未有意識】
24.【蛋奶素的真相─畜養場屠宰場:調查影片觀看】
25.【歐巴馬回答素食與氣候變遷之議題─影片觀看】
26.【今天的西藏何以如此舉足輕重─全球氣候變化】
27.【西藏最高政教領袖─達賴喇嘛的全球環保理念】
28.【達賴喇嘛呼籲全人類關注氣候變化問題】
29.【大寶法王接受TVBS中文訪問談及暖化議題影片】
30.【台灣版週一不吃肉:921開跑】
 
31.【美國航太總署(NASA):北極可能將在2013年全部融化】
32.【週一無肉日:聯絡平台】
33.【愚蠢年代─救地球快動手】(介紹影片)
34.【改變世界的六度C─影片及介紹】
35.【素食減碳抗暖化運動聯盟─2009素食運動全球啟動全民開跑】
 
【陸續新增─相關主題:詳細圖文、影片內容】http://www.edupro.org/modules/newbb/viewforum.php?forum=32
 
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【就素愛地球─素食環保新聞特選】隨時更新
 
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2009/09/22.【愚蠢年代─救地球快動手】(全球首映)
2009/09/21.【週一無肉愛地球:聯絡平台一起來】
2009/09/08.【台灣版週一不吃肉:921開跑】
2009/09/03.【北極冰川倒塌時:展現哭泣的人臉】
2009/09/02.【德國柏林國會大樓放置小冰人:象徵暖化對人類的影響(影片)】
2009/08/15.【環保署成立22週年紀念活動:影片】
2009/07/01.【素食五標示:209/07/01貼心上路】
2009/06/04.【毒食難肥:Food, Inc ─影片介紹】
2009/05/26.【樂活素:愛自己也愛地球─線上收看】
2009/04/22.【什麼是世界地球日】
2009/04/02.【只吃一天素食令人吃驚的效應】
2008/04/24.【就素愛地球:立委倡訂素食日】
2008/01/09.【美國航太總署(NASA):北極可能將在2013年全部融化】
 
【詳細內容:隨時更新】 http://www.edupro.org/modules/newbb/viewforum.php?forum=32
 
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【無肉日實現在世界─全球無肉請願運動】http://www.edupro.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=5492&forum=32
 
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不願面對的真相-An Inconvenient Truth

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【達賴喇嘛呼籲全人類關注氣候變化問題】
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【達賴喇嘛呼籲全人類關注氣候變化問題】
 
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達賴喇嘛簽名支持350組織環保運動
 
資料來源:挪威西藏之聲
 
位於美國佛蒙特州米德伯理(Middlebury)地區的一個名為“350組織”正在全球發起一項旨在減少二氧化碳排放量的環保活動,達賴喇嘛對這一活動進行簽名支持,并呼籲全人類采取行動創造一個安全的生存環境。
 
350組織的數字350是指二氧化碳濃度上限ppm。該組織是由美國環保作家麥克基本(Bill McKibben)和一群來自世界各地的青年組織者所帶領,與超過100個以上的組織結盟,以促使一個符合350ppm排放量目標的強韌國際環境公約。
 
www.addisonindependent.com消息,達賴喇嘛對該組織為全球氣候變化所開展的這一活動上進行簽名表達支持,并於去年12月20日向350組織致函指出,現在我們的一項重大的任務是要治理人類文明發展過程中,因排放大量二氧化碳而對氣候造成的破壞。
 
達賴喇嘛在函中說,人類要采取正確的行動,確保為自己的後代和所有生物留下一個安全舒適的生存環境。
 
達賴喇嘛還提及西藏地區氣溫急劇上昇的問題說,世界屋脊西藏的冰川迅速融化是一個值得關注的問題。達賴喇嘛呼籲全人類關注氣候變化問題。函中說,全人類了解空氣污染現場,并采取行動是很重要的。
 
達賴喇嘛一向致力於全球環保工作,近期應邀在英國王儲查爾斯王子的保護雨林的宣傳片中現身。這一活動還得到了南非大主教德斯曼圖圖和印度環保人士凡達納·施瓦(Vandana Shiva)等知名人士的支持。
 
西藏流亡政府環境與發展項目研究員曲吉今天接受本台采訪時表示,鑑於西藏高原地處世界屋脊,氣溫急劇上昇,一個名為生態佛學(Ecological buddhism)的環保組織建議將西藏列為除了南極和北極之外的第三級,以此來加大對西藏高原生態環境的保護。
 
曲吉表示,該組織正在網上收集簽名,推動環保工作,准備交給今年12月份召開的全球氣候會議。
 
據了解,生態佛學負責人約翰·斯坦利( John Stanley)為首的代表團於去年訪問過印度北部西藏流亡政府所在地達蘭薩拉,與達賴喇嘛舉行會面,并向西藏流亡政府公務員發表了環保演說。
 
【挪威西藏之聲5月14日報導】
 
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資訊來源:http://www.tibet.org.tw/news_detail.php?news_id=760
 
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【西藏最高政教領袖─達賴喇嘛的全球環保理念】
 
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如何作好環保與生態平衡
西藏的生態環境和人民
佛教徒的自然觀
西藏人的環保觀念
自然環境與世界責任感
珍惜情器世界
人口增加與資源資源的耗費
內在思想與外部環境
現在和將來都要促進環境綠化
關愛我們生存的環境
生活環境和人的思想
全球危害和環境保護
 
點選=> 第十四世達賴喇嘛官方國際華文網站=>文選=>環保理念
 
內容=> http://www.dalailamaworld.com/
 
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【內容出處─第十四世達賴喇嘛官方國際華文網站】
  http://www.dalailamaworld.com/
 
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【台灣版週一不吃肉:921開跑】

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【台灣版週一不吃肉:921開跑】
 
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自由時報2009/09/08 04:09
新聞出處http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090908/78/1qnwy.html
 
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〔記者楊久瑩/台北報導〕
 
想要過健康減碳新生活,少吃肉,改吃素,可能是有效的具體行動之一,響應「週一無肉日」更是民眾的新選擇!
 
推廣平台  網友響應
 
繼英國前披頭四樂團知名歌手保羅.麥卡尼帶頭推廣週一無肉日後,國內民間人士也將於九二一當天,正式發起台灣版的「週一無肉日平台」,發起人素食作家蘇小歡及徐仁修,除積極邀請荒野保護協會等民間結盟團體加入,也力邀餐廳推出「友善素食食譜」,廣邀社會大眾加入週一無肉日行列,已引起網友熱情響應。
 
蘇小歡說:「大自然的反撲,提醒台灣的人民,該有些積極的環保作為了!」他指出,聯合國農糧組織(FAO)在二○○六年所做的統計資料就已經指出,二氧化碳最大的製造者,並非人類,而是畜牧業,畜牧業所排放的二氧化碳占全球總排放量的十八%,比過去被誤解的元凶—所有石化業、汽車、摩托車等加起來還高。
 
餐廳提供無肉菜單
 
週一無肉日平台,目標將推動民眾週一餐桌無肉,餐館週一提供三分之一無肉菜單供消費者點用,並將結合量販業者推動素料專櫃,希望結合航空業者推動機上無肉餐,還將舉辦無肉餐高峰論壇,並邀請推動「週四無肉日」而聞名國際的比利時根特市長來台演講,同時結合電子媒體,透過跑馬燈提醒大家「週一無肉日」。
 
吃素的理由 新增愛地球
 
基於健康及環保理念,強調吃「生態素」的徐仁修與吃「生命素」的蘇小歡說,人類對肉品的需求量以驚人速度成長,畜牧業的發展不只導致森林遭濫墾來提供牧地,冷凍肉類及產製肉品過程,更釋放出大量的二氧化碳,想要透過種樹達到環保效果,需要三、五年,透過石化業輔導轉型更困難重重,肉品產製過程就是造成地球暖化的第一元凶。
 
台灣人民的環保意識若能崛起,攜手讓台灣成為低肉品消費社會,進而感染全世界的人們,將是解決地球暖化、氣候變遷的重要力量。
 
蘇小歡說,週一無肉日平台將設定兩年的目標時間,透過各種力量讓週一無肉日成為全民生活習慣,進而讓官方在第一年主動宣布週一為全台灣的無肉日,第二年則希望以台灣為起點,串聯全球有志團體,讓全球重要國家都加入週一無肉日行列。
 
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【素食抗暖化救地球:台灣星期一無肉日】http://www.edupro.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=5715&forum=32
 
【無肉日實現在世界─全球無肉請願運動】http://www.edupro.org/modules/newbb/viewforum.php?forum=32
 
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[此帖子已經被作者於2009/9/8 下午 05:14:19編輯過]
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【週一無肉愛地球:聯絡平台一起來】

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【週一無肉愛地球:聯絡平台一起來】
 
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更新日期:2009/09/21 17:48 (中央社記者陳舜協台北21日電)
 
由民間人士發起的「週一無肉日」活動今天成立聯絡平台,初期將募集餐廳會員響應,每週一提供餐點須有1/3 以上無肉,長期盼所有民眾力行「週一無肉」,節能愛地球。
 
由荒野保護協會創會理事長徐仁修、作家蘇小歡等發起的「週一無肉日」在台北國賓飯店宣布成立「週一無肉日」聯絡平台(http://www.meatfree.org.tw/),募集餐廳會員、團體會員及一般會員,金鐘獎導演蔡岳勳、電影製片徐立功等人出席表示支持。
 
徐仁修表示,畜牧業產生的甲烷對全球溫室氣體增加的影響佔 18%,遠比全球汽、機車等交通工具產生的二氧化碳影響佔全球 14%還要多,不吃肉、少吃肉不僅是個人的選擇,也是愛地球的表現。
 
徐仁修說,成立「週一無肉日」聯絡平台,是希望透過民間力量,喚起個人的自覺,只要每個人都能養成每週一不吃肉的飲食習慣,就會對地球產生很大幫助。
 
不過,要鼓勵民眾週一無肉,必須先提供便利的無肉飲食環境。徐仁修呼籲有意響應活動的餐廳、團體,主動到平台網站加入團體會員,每週一提供的無肉餐點要超過菜單的 1/3,公司團體會員附設的餐廳必須在週一提供全天的無肉餐點,讓地球在每週一能休息、喘息,未來更希望政府部門能響應這項活動,主動宣布週一為全台灣的無肉日。980921
 
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【本文出處】http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090921/5/1rir1.html
 
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【週一無肉日:台灣聯絡平台】
 
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《中央廣播電台》─ 台灣周一無肉日 救己救地球
《中廣新聞 》─ 無肉日 素食餐廳:吃素人口逐漸增加
《人間福報 》─ 周一無肉 救地球的捷徑
《公共電視》─ 「現代牛肉大揭密」紀錄片
《公共電視》─ 「飲食男女新概念 素非素 樂活素!」
《台灣醒報》─ 周一不吃肉 消弭糧食危機
《商業電台》─ 台籲周一無肉日身體健康又環保
《國立教育廣播電台》─ 周一無肉日 桃縣府餐廳加入一天減碳2.34公噸
《文茜世界週報》── 盧貝松《搶救地球》以真實影像呼籲吃素減碳救地球
《經濟日報社論》─ 舉箸之間 消弭滔天大禍
《聯合晚報》─ 「無肉日」上菜 比出大姆哥
《華視新聞》─ 今天不吃肉 呷菜做環保
《週一無肉日》平台成立記者會
全民一週一天素的時代來臨
只吃一天素食令人吃驚的效應
台灣環保藝術家
各界響應「拯救地球關鍵時刻,我可以怎麼做?」
愚蠢年代 救地球快動手
最新美國醫學研究 : 肉會毀了你
營養師推崇蔬食
科學家推崇蔬食
茹素明星
連絡我們
食蔬箴言
 
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【週一無肉日:聯絡平台】http://www.meatfree.org.tw/
 
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[此帖子已經被作者於2009/9/24 上午 10:46:10編輯過]
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【素食減碳抗暖化運動聯盟─2009素食運動全球啟動全民開跑】
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【素食減碳抗暖化運動聯盟─2009素食運動全球啟動全民開跑】
 
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素食減碳抗暖化 ~ 2009 [ 素食運動 ] 全球啟動!全民開跑!
 
素食減碳抗暖化
愛護地球你我他
素食之發展,是靈性、心理、身體三方面的全方位健康平衡。
素食者要以簡樸之心,來對治追求名利之心,並真切了解樸心簡易之道的真諦。
素食者要注重環境之保護,以造福後代之子孫。
 
「天之大德是謂好生」、「地之大德乃是養生」、「人之大德乃是放生(護生)」。
即串連著天地人三才並立之轉輪,成為正當之作為,不以人類之強勢加諸於萬物眾生。不以人類之強權,剝奪萬物眾生之生存權利,才是能學習天地之德澤於有情世界!
 
大家一起響應:
 
【2010地球日千萬人簽名連署】4/22~6/5
【素食抗暖化宣言】大家多素食,地球就會Cool!
【響應周一無肉日】的新生活運動】!
 
素食減碳抗暖化運動聯盟
與我們連絡:02-23832156
 
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主題:人人素食救地球,請支持連署響應「周一無肉日」的新生活運動!
 
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連署訴求: 
 
愛很大、好愛心、吃素食!
愛地球,從自己做起!
最快、最直接、最根本有效,救自己、救後代、救地球的方法:
透過每日三餐,餐桌上做環保,蔬食減碳抗暖化,愛護地球你我他。
 
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行政院環保署
 
節能減碳十大無悔措施—多吃蔬食少吃肉
 
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UN聯合國首選蔬食抗暖化
 
「不吃肉、騎單車、少消費,就能幫助遏止全球暖化。」
 
帕喬里博士    (Dr. Rajendra Pachauri)   2007諾貝爾和平獎得主聯合國跨政府氣候變遷研究小組   (IPCC)主席
 
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兩岸八十多位茹素明星
 
李連傑夫婦、張學友、趙薇、王菲、劉若英、蔡依琳、馮小剛夫婦、蕭亞軒、
李玟、大S(徐熙媛) 、吳佩慈、譚耀文、孟庭葦、林憶蓮、林熙蕾、林佳儀、趙薇
葉童、周秀蘭、徐亨、席曼甯、王珍妮、王渝文、王喜、萬綺雯、萬芳………
 
愛心 吃全素 ,才能拯救地球。
 
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愛因斯坦
 
素食者所產生性情上的改變和淨化,對人類都有相當好的利益,所以素食對人類很吉祥;
沒有什麼能夠比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存機會了。
一個只關心自己並視周圍其他生靈毫無意義的人,其生活不會健康和快樂。
 
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一日一餐素,一週一日素,暖化降1度 !
 
1人蔬食一天減少4~7公斤CO2 !1人蔬食一天=種180~360顆樹!
蔬食遏制全球暖化!蔬食解決物價高漲!蔬食消彌糧荒問題!
蔬食愛護動物、尊重生命!蔬食帶來高雅與和平!
蔬食遠離禽流感、口蹄疫、狂牛病!蔬食就是健康與環保!蔬食長養慈悲心!
 
每週至少二天自己帶便當。
多食用台灣國產本地蔬果。
 
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素食減碳抗暖化運動聯盟
 
美國第一個正式成文的提倡素食減碳的政府檔:http://www.cincinnati-oh.gov/cmgr/pages/-17659-/ 
 
附錄:"辛辛那提市氣候保護行動計畫"
摘要:該計畫設置了6個行動組:交通組、能源組、浪費組、土地使用組、推廣組和食物相關組。與食物相關的子項目中的第一項就是減少肉食消費,以下是該計畫的部分摘要:
 
食物組的建議:
減少個人及公共團體的肉食消費
預計年溫室氣體減少量為:2012年減少26,400噸二氧化碳;2028年減少52,800噸二氧化碳
 
具體概述:2006年聯合國糧農組織的研究報告《畜牧業長長的陰影》指出:"肉食產品產生的溫室氣體排放占全球總排放量的18%,是辦公和家庭碳排(8%)的2倍還多,比交通運輸業的碳排(13%)多將近40%。在其排放的溫室氣體中,二氧化碳占全球排放量的9%,甲烷(主要來源於牲畜的腸胃和糞便)占全球排放量的37%,氧化亞氮占全球排放量的65%。後兩種氣體的溫室效應分別是二氧化碳的23倍和296倍。"
 
(糧農組織的研究)報告的結論是:"畜牧業很顯然是導致嚴重環境問題的重大元兇之一",並認為這必須成為制定相關政策的重點。
 
2005年芝加哥大學一份研究"食物、能源和全球暖化"的報告指出:在美國,肉食較素食多產生的負擔構成全美溫室氣體排放量的6%。按標準美國飲食(SAD),大約28%的熱量來源於肉食,(每人每年)產生的碳排比全素食所產生的碳排多,相當於1.485公噸二氧化碳排放量(這一數值還是保守計算的結果)。對於一個吃紅肉的人來說,其飲食造成的碳排則將這一數字升高至2.52噸。這相當於駕駛一輛轎車(Camry,凱美瑞)和一輛吉普車(SUV)造成的碳排差異。肉類占20%的日常飲食比素食飲食每人每年多排放相當於1噸二氧化碳的溫室氣體。這大約等同於駕駛一輛標準轎車(Camry,凱美瑞)和一輛最高效的油電混合車(Prius,普銳斯)造成的碳排差異。
 
"世界上80%的森林砍伐與畜牧業有關,每一秒鐘就有一個足球場面積大小的森林被砍伐用於畜牧。這一事實被形象地稱為'漢堡吃掉了我們的森林',一份標準美國飲食(SAD)的代價為55平方英尺(大約5平方米,編者注)的熱帶雨林。"
 
戰略/行動計畫:發起對辛辛那提市民的教育活動,讓他們瞭解肉食消費對環境(尤其是全球暖化)造成的影響。——例如"抗暖化,從每一口開始!",或"用我們的刀叉給地球降溫!"這些標語可以做成汽車裝飾、貼紙、T恤衫等。英國環境機構正在研究一整套舉措,通過行動改變來改善環境、減輕全球暖化,其中就包括宣傳素食"減少肉食"的活動,讓人們除了資源回收和自帶購物袋之外,通過減少肉食來幫助改善環境。國際食品政策研究所的主管馬克·羅斯葛蘭特表示,希望看到減少肉食消費的公眾活動,如同人們對於煙草所做的那樣。
 
一、研究:緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了( http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070913/19/kh6o.html )
 
二、全球溫室氣體排放總量中,農業佔百分之二十二,和工業所佔比例非常接近,比交通工具排放的二氧化碳排總量還高。
 
三、因家畜所造成的溫室效應氣體排放,包括運送和餵食過程中所形成的二氧化碳,約佔整體農業溫室效應氣體的百分之八十。
 
四、日本科學家在今年七月公布的一篇調查結果,一公斤牛肉大約等於三十六點四公斤的二氧化碳,相當於開車出門三小時,而家中燈火通明所排放的二氧化碳總量。
 
五、砍伐森林只為生產肉---森林是僅次於海洋的寶藏,調節氣候、水土保持、淨化空氣、珍貴動物和藥材的來源,為了迎合人類肉食文化的發展,人類在數十年後將沒有森林、雨林和木材。
 
六、生命之源「水」---產一磅肉要用一個家庭一個月的用水(2500加侖),生產一磅水稻只用250加侖,一磅麥子用25加侖;供應肉食者一天用水要4000加侖、奶蛋素者1200加侖、純素食者300加侖。
 
七、大量排泄物 ---為美國人晚孺珗}養的牲畜,每二十四小時會製造200億磅的排泄物,也就是每秒生產25萬磅。排泄物污染的水源不僅使河川細菌大增,這水也是我們的飲用水。
 
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【人人可做到的減緩全球暖化具體方法】
 
一、減少肉蛋奶、增加五榖蔬果的攝食:養殖大量的禽、畜將產生大量CO2和河川污染
二、減低紙張和免洗餐具
三、多使用大眾運輸工具
四、學習資源回收,減少垃圾和大量焚燒
 
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素食減碳抗暖化 ~ 2009 [ 素食運動 ] 全球啟動全民開跑 !
 
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素食減碳抗暖化
愛護地球你我他
素食之發展,是靈性、心理、身體三方面的全方位健康平衡。
素食者要以簡樸之心,來對治追求名利之心,並真切了解樸心簡易之道的真諦。
素食者要注重環境之保護,以造福後代之子孫。
 
「天之大德是謂好生」
「地之大德乃是養生」
「人之大德乃是放生(護生)」。
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發起單位:素食減碳抗暖化運動聯盟
 
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阿全
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2013/10/1 下午 12:17:25
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