香港嗜吃淡水魚十萬人染肝吸蟲  
 
 
香港中文大學一項研究發現，年輕人感染肝吸蟲的個案有增加趨勢，去年發現的個案是十年前的三倍，
相信與港人近年愛吃淡水生魚片及吃下未煮熟的淡水魚有關。負責研究的學者估計，香港有十萬人帶有
肝吸蟲。

不過，專家指出，由於徵狀不明顯，九成人不知自己染病，但嚴重個案可導致膽管閉塞，市民若出現
腹瀉和黃疸病徵，便要及早求醫。

臺灣醫界過去也曾進行過中華肝吸蟲病研究，結果發現與民眾愛吃淡水生魚片有關。香港中大的研就與
臺灣的研究結論接近。

肝吸蟲的蟲卵寄生在淡水魚的皮下，進食未熟透的淡水魚便有機會感染，例如吃火鍋時進食生鯇魚片或
生滾鯇魚粥。

港中文大學消化疾病研究所分析一九九四年至二○○五年到威爾斯親王醫院求診的一千二百多名肝吸蟲
患者個案，結果發現四十歲以下的患者大幅增加，九四年全年只有五宗個案，但去年便有十五宗。

>>>港人近年愛吃淡水生魚片及吃下未煮熟的淡水魚有關。學者估計香港有十萬人帶有肝吸蟲。

健康小百科 益生菌 有助腸道分解過敏原 
 
 
何一成（書田診所家醫科主任）現代人為過敏症所苦的人愈來愈多了，有高達30％的人有過敏性鼻炎
(新聞、網站)、10％有氣喘(新聞、網站)、10％有過敏性皮膚炎，有研究指出，孕婦如喝一些優酪乳可
降低寶寶以後得過敏症的機會，也有研究發現，喝優酪乳可改善過敏性鼻炎的症狀，究竟其抗過敏的作
用是如何達成的，一些研究很具有啟發性。

在先進國家，衛生條件改善了以後，過敏的情形卻逐年增加，有研究發現這與人體缺乏外來生物刺激免
疫系統有關，孩子若從小在過於乾淨的環境成長，過敏的機會反而增加。實驗指出，過敏動物若腸道置
入寄生蟲，則血液的過敏指標反而減少。有人研究以寄生蟲來改善過敏症，但是寄生蟲對人體常有嚴重
的危害。

優酪乳中的益生菌對人體無害便是好的選擇。研究發現，優酪乳會引起輕微的發炎反應，而使體內產生
抗過敏物質。若身體斷斷續續的接觸大量過敏原，反應會很強烈，若持續接觸少量過敏原，反應則會逐
漸減低。

腸道中壞菌會產生有毒物質導致過敏，優酪乳益生菌喝下肚後會佔領地盤使壞菌無立足之地。另外，益
生菌會在腸道黏膜形成保護層，使外來過敏原不易侵入體內，益生菌還可協助腸道分解過敏原。

研究發現，即使益生菌不是活的仍然有抗過敏的作用，這是因為其新陳代謝產生的成分也有作用，一些
人對牛奶中乳球蛋白質過敏，而這種蛋白質經過益生菌分解成小分子後較不易誘導過敏，另外這些小分
子還有抗過敏的作用。優酪乳中還含有不被吸收的寡糖，在腸道中成為益生菌的養分，壞菌則較難利用
寡糖。

腸道中充滿了無數的各種生物，彼此之間都有依存的關係，就像一個小小的世界，生物的種類愈多其平
衡狀態就愈穩固，可輪流喝不同種類的優酪乳，進而得到豐富有益的菌種，使身體常能受到輕微刺激而
調整免疫功能，而減少過敏疾病了。

>>>孕婦如喝一些優酪乳可降低寶寶以後得過敏症的機會
>>>腸道中壞菌會產生有毒物質導致過敏，優酪乳益生菌喝下肚後會佔領地盤使壞菌無立足之地
>>>益生菌會在腸道黏膜形成保護層，使外來過敏原不易侵入體內，益生菌還可協助腸道分解過敏原。
>>>可輪流喝不同種類的優酪乳，進而得到豐富有益的菌種，使身體常能受到輕微刺激而調整免疫功能

每天喝300毫克咖啡 風險不大
 
 
「適量moderation」是重點。

大部分的專家同意每天300毫克(大概3杯300c.c.的滴濾式咖啡)是適量的標準。

在這個範圍內，科學研究上證實咖啡因不會對心臟疾病、高血壓、骨質疏鬆症(新聞、網站)或高血脂
(膽固醇(新聞、網站))等疾病的形成有任何關聯。

國家地理雜誌提到：「多次相同的研究顯示，咖啡因具有興奮(analeptic)的作用(刺激中樞神經系統)，
及動增能 (ergogenic) 作用(提升體能表現)，它也是一種利尿劑(diuretic)，不過最近的研究指出，在
適量的前提下，喝咖啡所排出的水分跟一般情形相比，差異並不大，即使對運動員而言，賽前喝一小杯
咖啡並不會造成脫水的情形。

咖啡因會提高血壓，但只是暫時性的。

雖有研究顯示咖啡因會增加鈣質流失，但影響非常微小，只要每天30c.c.的牛奶就可以彌補回來。」

孕婦是美國食品藥物管理局(FDA)建議最好避免咖啡因的族群，但即使對她們而言，咖啡因的風險似乎也
不大，只要謹守每日適量攝取量即可，耶魯大學公共衛生學院的周產期流行病學家Michael Bracken在過
去20年間追蹤了數千名待產婦女使用咖啡因的習慣，下了這樣的結論：「我們可以很有把握的對一名孕
婦說，只要妳每日的咖啡因攝取量在300毫克以下，對胎兒是不會有傷害的。」

>>>專家同意每天300毫克(大概3杯300c.c.的滴濾式咖啡)是適量的標準
>>>咖啡因有興奮(analeptic)的作用(刺激中樞神經系統)，動增能 (ergogenic) 作用(提升體能表現)

魚油抗癌？ 消基會：療效過度誇張
 
 
吃魚油除了降血壓、血脂，還可調節免疫力、降胰島素、抗憂鬱症(新聞、網站)、預防老年癡呆、抗癌
？消基會(新聞、網站)昨天說，魚油絕不是「人人吃都好、吃愈多愈好。」魚油療效被過度誇張，消費
者攝食要小心。

消基會表示，魚油含高度不飽和脂肪酸ＥＰＡ和ＤＨＡ，ＥＰＡ可降低三酸甘油脂、防止血管硬化；Ｄ
ＨＡ是構成腦細胞的重要成分。但脂肪酸容易氧化，產生自由基，過多自由基會引起脂質代謝、免疫系
統異常、動脈硬化，甚至誘發癌症(新聞、網站)，因此攝食魚油膠囊要非常小心。

消基會指出，目前魚油經醫學確認的功效只有降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血壓、降血脂等。市
面上部分業者宣稱可降低胰島素（適合糖尿病人服用）、調節免疫力（針對過敏者），甚至有抗憂鬱症
、老年痴呆、抗癌等功能，並無醫學根據。

和信治癌中心醫院副院長謝炎堯表示，美國食品藥物管理局及美國營養專家曾做風險評估，建議魚油攝
取一天以四克為安全值、以不超過二點五克為宜（約市售兩顆膠囊重量）。

謝炎堯解釋，魚油主要提煉自魚的脂肪，因是混合物，含有Omega3及Omega6，前者保護血管，後者卻易
讓血管收縮，不宜攝取太多。一公克魚油熱量高達九大卡，是糖的兩倍多，「多吃還會胖」。

消基會認為，魚油較適合老年人及心血管疾病患者服用，不建議孕婦、糖尿病患者吃，對正在服用阿斯
匹靈、降血脂藥物及凝血功能不全的血友病患者，也不適合，因為阿斯匹靈等藥物與魚油都會加速血液
循環，加乘效果之下，反會產生不良影響。

「天然ㄟ尚好」，謝炎堯強調，魚油絕不是吃愈多愈好，孕婦想為胎兒「補腦」，一周吃兩天魚，就可
補充需要的ＤＨＡ，沙丁魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚等，都是很好的選擇，素食者，也可吃紫蘇代替。

如果要購買魚油，目前衛生署食品衛生處審核通過的魚油健康食品，
上網http://food.doh.gov.tw/chinese/info/healthfoodlist.doc查詢。

>>>魚油經醫學確認的功效只有降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血壓、降血脂等
>>>魚油較適合老年人及心血管疾病患者服用，不建議孕婦、糖尿病患者吃

抑癌 找黃耆甘草 
 
中藥古方可能是抑制癌細胞的新希望，國家衛生研究院將針對「芍藥甘草湯」進行人體實驗，讓病患服
用大棗、芍藥、黃耆、甘草四味中藥萃取物，用以改善癌症(新聞、網站)化療的副作用，及抑制癌細胞
生長。

國衛院將含有大棗、芍藥、黃耆、甘草的中藥腸胃道古方，萃取出「P-HY906」成分。國衛院癌症研究組
主任彭汪嘉康指出，化學治療的癌症病患往往出現嚴重的腹瀉副作用，生活品質堪憐，經過美國耶魯大
學初步實驗發現，從芍藥甘草湯萃取出的PHY906，打到老鼠身上，能改善癌症化療的腹瀉副作用。

更令人振奮的是，長癌細胞的老鼠，在接受PHY906注射之後，腫瘤(新聞、網站)細胞成長的非常緩慢，
顯示PHY906可能有抑制癌細胞長大的效果。

【記者韋麗文/台北報導】

中藥古方芍藥甘草湯正進行抑制癌症實驗，民眾可以用其日常保養嗎 中醫師指出，芍藥甘草湯用在治療
腹瀉病患，但是長期使用芍藥甘草湯恐將造成便秘、腹漲，不適合作為日常養生(新聞、網站)之用。
 

八寶散含鉛1萬PPM　吃了致命 
 
 
消基會今天公佈，民間常用的調經中藥以及感冒藥，含有重金屬汞的成分，最誇張的是嬰幼兒常用的八
寶散，重金屬鉛的比率，高達1萬PPM，比標準值高出1百倍，吃了要人命。

消基會今天公佈，民間常用的調經中藥以及感冒藥，含有重金屬汞的成分，最誇張的是嬰幼兒常用的八
寶散，重金屬鉛的比率，高達1萬ppm，比標準值高出一百倍，吃了要人命。

頂級珍珠粉，加上熊膽麝香，磨一磨就是拿來鎮靜安神的八寶散，不過消基會(新聞、網站)抽查，卻發
現有部分八寶散竟然含有重金屬「鉛」。

調查裡最誇張的是，鉛含量上限100PPM，黑心八寶散卻硬生生加進了1萬ppm的鉛，吃了要人命，醫師也
說罪魁禍首可能是八寶散裡頭，大塊大塊紅紅的硃砂，不過更驚人的調查，還包括感冒咳嗽、過敏性鼻
炎(新聞、網站)的中藥，裡頭也含有致命的汞。

中醫師鄭歲宗：「吃久了會影響我們的心臟和腦部，會引起缺氧，會引起死亡的現象，這些都是沒有經
過醫師處置，自己私下配的藥。」

中醫師鄭歲宗：「可能是一般走私，或來路不明的中藥，可能吃了有重金屬的污染。」

民眾送檢的藥品出了一堆問題，中醫師提醒，最好直接到醫院，請醫師一帖一帖抓藥，看個清楚最保險
；消基會也發現，女性調經的中藥也含汞，醫生建議，用珍珠粉直接抹在牙齒，或是藥材加入藥膳鍋入
味，就能免去中毒的風險，也能吃出美味。
 
>>>八寶散，大塊大塊紅紅的硃砂,重金屬鉛的比率，高達1萬ppm，比標準值高出一百倍，吃了要人命。
>>>吃久了會影響我們的心臟和腦部，會引起缺氧，會引起死亡的現象

添加維他命C害的？　軟性飲料驗出致癌物苯超標8倍 
 
英國食品標準局檢測在英國與法國販售的230種不含酒精的「軟性飲料」後發現，某些飲料居然含有高
量的致癌化學物質「苯」，而且超過飲用水標準的8倍。

苯在研究中已經證實與血癌等疾病有關。

15年前沛綠雅（Perrier）礦泉水就是因為發現到苯的存在，導致全球回收超過1億6000萬瓶。

不過，這次英國食品標準局尚未公開檢測不合格的產品名稱。

食品安全專家在得知檢驗結果後，呼籲當局應立即處理苯含量超標的問題，因為許多軟性飲料是以孩童
為販售對象。

英國食品安全局則表示，這些產品雖然不構成立即的健康風險，但他們已要求進一步展開調查，以保護
消費者。

食品科學家相信，這些飲料中之所以出現高含量的苯，原因在於兩種常用的成份產生化學反應。

其中之一是苯甲酸鈉（sodium benzoate），它是用來作為防腐劑；另一種則是抗壞血酸（ascorbic
 acid），也就是維他命C。

在1993年，學界研究發現苯甲酸鈉與維他命C在軟性飲料中會產生化學反應，形成致癌物質苯。

在英國，一些蘋果汁與柳橙汁中都會加入維他命C，以誘使消費者購買。

專家說，許多父母以為飲料中含有維他命C對孩童健康有益，但是效果可能適得其反。

英國軟性飲料協會一名發言人表示，該工業致力於減少軟性飲料中的苯含量，該名發言人也說，如果可
以找到替換苯甲酸鈉的物質，業界就會完全去除使用苯甲酸鈉。

英國的發現並不是特例，過去歐洲與美國的食品檢驗單位，即陸續報到發現果汁與蘇打中含有苯，並對
長期飲用這些飲料的健康風險表示關切。

>>>致癌化學物質「苯」，而且超過飲用水標準的8倍

橘子汽水含苯易致癌！　酸口味飲料都要留意
 
 
愛喝汽水的人可能會相當驚訝，因為英國公佈一項檢測，發現碳酸飲料如果同時含有「苯甲酸鈉」防腐
劑和維他命C，會產生致癌的「苯」，現在市面上就有一款橘子汽水的標示上發現這種疑慮，只是廠商
表示含量低於安全值，醫師則說，非要喝的話，喝之前記得先開瓶讓苯揮發掉。

橘子汽水香香甜甜，但現在卻被質疑含有致癌物，原來如果原料裡頭若寫著含有苯甲酸鈉防腐劑，還有
維他命Ｃ的話，兩者作用之下出現苯，而苯吸收太多可能會致癌。

其實只要是酸酸甜甜的飲料，都盡可能要少喝點，因為苯甲酸鈉只要在酸的環境當中，就容易變成致癌
物，所以規定苯甲酸鈉在水中不能超過10ppb，台灣的標準不能超過5，被點名的業者則是表示，含量絕
對在安全值。

台北長庚毒物科醫師吳逸文醫師表示，苯雖然致癌，不過肝臟可以代謝，但是肝臟不好的孕婦及小孩都
要少喝。

至於愛喝汽水的人還有個方式，就是開瓶後先讓苯揮發再喝，只不過這樣汽水可能沒汽，顧口味還是顧
健康，恐怕得傷點腦筋。

>>>苯甲酸鈉在水中不能超過10ppb，台灣的標準不能超過5,酸口味飲料都要留意

汽水含維他命C+苯甲酸納 會致癌 
 
 
在喝汽水前可能要注意了，因為汽水中如果同時含有維他命C和苯甲酸鈉，小心經過混合作用後，會產生
致癌物質苯，林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，雖然其中苯的含量很微量，但是長期累積後，還是
有風險，而且如果高於常溫下飲用，苯的產量更多，危險性更高。

大口大口喝汽水，真是過癮，不過喝汽水前，先看看成分標示。

因為有的汽水裡同時添加了，維他命C和苯甲酸鈉，2個碰在一起，經過化學變化會產生致癌物質。

只不過喝汽水，就有罹患癌症(新聞、網站)的風險，更令人擔心是，這2種物質，還會添加在果汁、果醬
中，尤其小朋友造血、解毒系統不成熟，風險更大，還有在高於常溫下食用，苯的產量也會增加。

雖說要長期食用，不過既然有風險，政府機關是否該好好了解，到底國內有哪些食品，同時含有這2種物
質替全民健康做好把關呢?

>>>果汁,汽水,果醬,加C飲料...含致癌的苯.維他命C和苯甲酸鈉，經過化學變化會產生致癌物質,勿喝.

癌症病人變瘦不利存活 抗癌要補蛋白質魚油
 
 
（中央社記者陳清芳台北二日電）癌症(新聞、網站)病人化學治療及 放射線治療期間，大約有三分之
一會因為副作用而體重 下降，有研究顯示，癌症病人體重每減輕百分之五，會 降低百分之三十到五十
的存活率，營養師建議病人可補 充蛋白質及含多元不飽和脂肪酸的魚油，比平常多攝取 六百卡以上的
熱量，才有體力抗癌(新聞、網站)。

中華民國癌症醫學會理事長、馬偕醫院(新聞、網站)腫瘤科主任 謝瑞坤指出，以國外實驗為例，癌症病
患治療時間接受營養諮詢者，平均下降體重為零點六公斤，而未接受諮詢者，平均下降體重達二點一公
斤，這一點五公斤對癌症患者的存活率卻有重要的差別。

台大醫院營養師賴聖如說，百分之五十五到百分之 六十六的癌症患者會有惡病質的現象，就是化療或放
療 產生的發炎反應與賀爾蒙分泌，都會加速患者的新陳代 謝率，使得肌肉組織與脂肪大量消耗，造成
體重急速下 降，增加治療上的困難。

賴聖如說，癌症病人在治療期間要採取高熱量、高 蛋白質的飲食，從鮮魚、肉類及蛋類的優良蛋白質中
攝 取支鏈胺基酸 (Leucine)以及精胺酸 (Arginine)，再 補充鐵、葉酸等造血元素，及維他命A、C、B
群、礦物 質鋅等，以幫助組織修復及身體的新陳代謝，有助於避 免身體虛弱，並可促進合成及修復組
織細胞。

另外，增加攝取富含Omega-3脂肪酸的魚油(Fish Oil)，因為魚油所含的EPA/DHA可以調節腫瘤病人身體
代謝的反應，加強對抗腫瘤治療的耐受力。

她說，以支鏈胺基酸、精胺酸及魚油構成癌症飲食 重點，稱為L.A.F.，放在飲食中，必須吃下兩份奶類
、 肉類五份、水果兩份、蔬菜三份以及三到六碗飯才能達 到身體的需求，不足者，就要額外補充。
 
>>>這一點五公斤對癌症患者的存活率卻有重要的差別。
>>>魚油所含的EPA/DHA可以調節腫瘤病人身體代謝的反應，加強對抗腫瘤治療的耐受力。

大啖麻辣鍋 尿道炎惡化 

 
冷氣團來襲，這幾天氣溫急遽下滑，三五好友聚在一起大啖麻辣鍋，既嗆又辣且又能驅走寒意，可說過
癮極了。但醫師提醒曾罹患尿道炎的女性，還是少吃為妙，以免舊疾復發。

台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師葉邵德表示，寒冷季節裡，水喝得少，加上又常憋尿少上廁所，尿液
積存膀胱等泌尿道的時間拉長，併發尿道炎的機率明顯增加。這幾天來，他就接到幾例就診個案，清一
色是年輕女性。

葉邵德解釋，和男性相比，女性尿道較短，加上尿道口又離肛門口不遠，細菌感染後出現尿道炎的比率
原本就高。經仔細問診發現，這些年輕女性對麻辣鍋情有獨鍾，一發現冷氣團再度來襲，趕緊找來幾位
朋友直接殺到餐廳盡情享受一番，結果過沒幾天就發覺尿尿時有灼熱感，低頭一看，赫然看到紅紅的血
尿，嚇得驚聲尖叫，趕緊掛號就診。

葉邵德說，這些女孩子的尿道原本就遭細菌感染，呈現發炎反應，只不過症狀輕微而未曾感受到異樣罷
了。當她們吃了麻辣鍋這種辛辣食物後，體內細胞激素（Cytokines）被活化，發炎反應加劇，終於出現
問題。

桃園敏盛醫院婦產科主任陳保仁也發現，這幾天的泌尿道感染病患確實增加一些，他不知道這些女性病
患最近是否吃多了麻辣鍋，但可確定的是，她們水喝得比較少，且又有憋尿習慣，泌尿道裡的細菌不易
被尿液帶出體外，難免趁機作亂。

吃麻辣鍋真會增加泌尿道發炎的機率嗎？石牌振興醫院泌尿外科醫師李苑如認為，應無直接的關係。不
過，如果當事人已有泌尿道感染情形，再吃麻辣鍋這類辛辣刺激食物，就有可能讓感染加劇。

所幸，尿道炎的治療並不難。葉邵德說，如果患者每年發病次數在一、二次以下，口服2~3天的抗生素即
可治癒；如果每年發病次數在三、四次以上，抗生素治療就要持續一周以上，如此才能把細菌壓制下來
。
>>>吃了麻辣鍋這種辛辣食物後，體內細胞激素（Cytokines）被活化，發炎反應加劇
>>>女性尿道較短，加上尿道口又離肛門口不遠，細菌感染後出現尿道炎的比率原本就高

防尿道炎小撇步》多喝水 不憋尿 吃蔓越莓 

 
天氣冷颼颼，泌尿道感染的女性患者又多了起來，如何避免感染，似乎已成為她們寒天中的重要功課。

泌尿系統是由腎臟、輸尿管、膀胱及尿道所組成，女性因生理結構使然，較易出現感染。石牌振興醫院
泌尿外科醫師李苑如表示，泌尿道感染以急性膀胱尿道炎居多，通常和細菌在該部位孳生有關，如果能
減少細菌數量，就能降低感染機率。

她認為，預防之道首重水份的攝取，如此才有足夠的尿液將細菌沖離泌尿系統。雖然寒冷季節的水份攝
取不多，但她強調每天至少應喝2000~3000毫升的開水。

水喝多了，當然得「解放」才行，但因天氣寒冷，加上又穿上厚厚的衣服，不少女性懶得上洗手間，結
果尿液積多了，併發尿道炎的機率也隨之上揚。李苑如因而籲請普天下女性，想尿就尿，千萬別憋尿。
一般說來，排尿頻率因人而異，但通常間隔三小時左右。

李苑如同時提醒新婚女性，每次做愛做的事後，不妨上洗手間把尿液解乾淨，因為一場雲雨過後，外來
的細菌難免會被帶進泌尿道，若不加以清乾淨，後患無窮。

台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師葉邵德則提醒女性，若先前已有過泌尿道感染情形，最好少碰麻辣鍋
等辛辣刺激的食物，多喝開水及茶，但茶以發酵程度較少的淡茶為主。

對於反覆感染的患者，葉邵德及李苑如一致建議，不妨吃些蔓越莓錠劑或飲品，因為已有醫學研究顯示
，蔓越莓可預防泌尿道感染，甚至改善症狀。

>>>少碰麻辣鍋等辛辣刺激的食物，多喝開水及茶，但茶以發酵程度較少的淡茶為主。
>>>蔓越莓可預防泌尿道感染，甚至改善症狀

臉色青黑 小心肝病纏身！
 
 
林佩澐（署立豐原醫院中醫科主治醫師）葛先生原為B型肝炎(新聞、網站)帶原者，因為起初他的顏面
為青黑色，朋友還戲稱他像電視上的包青天，而他自個兒也不以為意。直到慢慢覺得倦怠、全身無力，
甚至身體發抖、頭暈、惡心、腹脹、食慾變差，才到醫院檢查，結果醫師判定已經是肝硬化合併肝癌(
新聞、網站)，目前葛先生還常常伴隨口苦口臭、便秘、睡眠不好等等問題。

中醫脈經記載：「肝病，其色青，手足拘急，?下苦滿，或時眩冒，其脈弦長……」由此可知肝病的氣
色是青色而略帶暗黑，手腳筋脈容易發麻，腹部撐脹感，頭暈，脈象弦長，這都是肝病的典型症狀。除
非是發生黃疸，否則肝病病人不一定會臉色發黃。換言之，臉色青黑的人，應該比臉色黃的人，更須注
意自己的身體。

中醫治療肝病的方法如下：

慢性肝炎：可用清熱解毒的中藥，例如黃連解毒湯、金銀花、連翹、茵陳、苦參、板藍根等等都是適合
藥材。

肝硬化：可用活血化瘀藥，防止肝纖維化與肝硬化的惡化，例如血府逐瘀湯、桃仁、紅花、丹參、赤芍
、川七、山楂等皆可用。

肝癌：須輔以抗癌(新聞、網站)藥物，例如半枝蓮、七葉一枝花、白花蛇舌草、虎杖、射干之類。

葛先生因為氣滯血瘀的體質，中藥採用行氣治血化瘀藥物，例如：血府逐瘀湯，再加入木香、元胡、川
楝子、佛手、丹參、大黃、川芎、青皮、白花蛇舌草、半枝蓮等藥材，經由中西醫合併治療3個月後，原
本預計要作的栓塞治療，被告知可暫緩，之後再追蹤是否要作，而氣色也已不再那麼青暗了。

肝病患者除了遵從醫囑、按時服藥，調整生活作息外，適度運動、少食刺激食物，正確的做到肝病的養
生保健，才能擺脫肝病的夢魘

大陸治感冒中藥 含汞逾千倍 
 
 
黃筱珮／台北報導吃中藥粉，還是汞粉？消基會(新聞、網站)檢測民眾送驗中藥，其中一件大陸帶回
專治感冒的中藥，汞含量超過台灣標準一千倍，嚇壞專家，直說根本是「汞礦石」，哪能當藥吃？

消基會呼籲民眾，別吃來路不明的中藥，若有疑慮，可送消基會檢驗。

消基會去年共收到四二八件消費者委託檢測中藥，檢測有無添加西藥的二九三件樣品中，共五十六件檢
出西藥，比例十九％，相當於五件有一件違法。五十三件檢測重金屬汞樣品中，八件超過衛生署規定的
一百ppm，不合格率十五％。

消基會副秘書長游開雄表示，添加西藥的中藥來源以中藥行、蔘藥行比例最高，達二八％，其次是託人
購買、國術館、地攤及郵購管道，中醫診所的檢出率也近二十％，值得衛生單位重視。

以藥品種類區分，治尿酸、痛風類中藥較常檢出西藥、超過一半，檢出西藥多為止痛藥。游開雄表示，
中藥摻西藥就是「偽藥」，有可能產生意想不到的副作用，違法業者應依藥事法重罰，以遏阻不法。

消基會委員、台師大化學系教授吳家誠指出，有一件大陸製造的中藥，號稱專治感冒咳嗽、過敏性鼻炎
(新聞、網站)，含汞量超過十萬ppm以止。台灣的標準是一百ppm，超量千倍以上，幾乎是「汞礦石」，
怎能當中藥吃？

吳家誠指出，中藥汞標準應下修趨嚴，才符合健康標準。飲料水汞標準二ppb（一ppb相當於千分之一
ppm），比中藥標準低五萬倍，「這很可笑」，難道吃中藥的命不值錢？

衛生署中醫藥委員會主委林宜信表示，消基會只要提供確切商號和地址，衛生人員一定稽查到底。去年
消基會檢舉三十七起案件，十四件有明確商號與地址，有二件已掌握具體事證並處分。國內中藥製劑重
金屬限量標準已是全世界數一數二嚴格，「自來水天天喝，中葯不是天天吃」，用藥安全無虞。

大陸中藥粉含汞量 達汞礦濃度 
 
消基會(新聞、網站)中藥檢測報告，檢出過量重金屬汞比率大幅攀升，受檢的某種治感冒咳嗽大陸中藥
粉，含汞量竟超過十萬ppm，超出標準一千倍，等於是汞礦的濃度，吃多了可能致命。

消基會去年共接受428件消費者「中藥羼西藥及重金屬」委託檢測，在要求檢測有無羼西藥的293件樣品
中，被檢出西藥的占19.1％，較前年的24％低；但約5件就有1件含西藥，比率還是太高。

至於檢測是否含汞的53件樣品中，有8件含汞量超過衛生署100ppm標準，不合格率15.1％，則較前年
10.4％高出許多。

師大化學系教授吳家誠表示，汞毒性強，長期服用將導致慢性中毒，影響神經及消化道系統。中藥根本
不應有汞，衛生署一百ppm標準太寬鬆；而大陸藥粉竟然驗出含汞超過十萬ppm，「等於藥粉百分之十都
是汞，已是汞礦的濃度」。

哪類中藥最常羼西藥？調查發現以「治尿酸、痛風」的中藥最常見，該類逾半的送檢樣品都檢出西藥，
但檢出的西藥也多為止痛類，只能治標，不能治本。其次為「風濕鎮痛類」、「止痛類」、「氣喘(新
聞、網站)類」及「減肥(新聞、網站)類」的中藥。

值得注意的是，5件標榜「補腎滋養」的中藥，兩件被檢出含列管的壯陽藥，1件含威而鋼及犀利士；1件
有犀利士及樂威壯。還有1件宣稱為食品的「龍鳳樂」膠囊，也驗出犀利士。

消基會表示，民眾以為到號稱「百年老店」的中藥行購買中藥，會比較有保障，但此次檢測中、參藥行
羼西藥比率達28％，與來源是「託人購買」、「國術館」、「地攤」、「郵購」比率差不多，顯示市面
中、參藥行品質仍參差不齊。

>>>治感冒咳嗽大陸中藥粉，含汞量竟超過十萬ppm，超出標準一千倍是汞礦的濃度，吃多了可能致命

破解幹細胞移植的迷思 
 
蔡清標（台北榮總神經醫學中心主治醫師、台灣神經學會常務監事）幹細胞療治脊髓外傷？有前景，但
才剛起步。

【網路消息】

幹細胞移植最近在國內外掀起一片風潮，繼前往中國大陸進行肝、腎移植手術後，幹細胞移植似乎有後
來居上的趨勢，最近有網路網友留言表示，因為頭部外傷到中國大陸接受幹細胞移植，目前已經可以吃
東西、講話，身體力量也逐漸恢復。

網友表示，在中國大陸目前有幾個醫學中心正進行幹細胞移植手術，也有些運動神經元疾病患者（漸凍
人），坐著或躺著進來，但全部走路回家！

【專家解說】

這項報導完全誇大不實！因為頭部外傷而到中國大陸接受幹細胞移植，到底移植是否成功，因為沒有明
顯的對照組，這項結論到底是疾病的自然過程，或是移植幹細胞的作用，並無定論。

幹細胞增生不完全 可能演變成癌症(新聞、網站)

幹細胞的來源很多，簡單來講可以分為自體幹細胞或異體幹細胞，骨髓、臍帶血(新聞、網站)都存在有
大量的幹細胞，在分化完整的器官裡面，如肌肉神經裡面其實也存有少量的幹細胞，如何提煉及純化幹
細胞，以及讓幹細胞增生，才是目前重要的課題。

幹細胞會分化成各種器官組織，但別忘了幹細胞的增生不完全也可能演變成癌症，因此幹細胞移植絕對
不是沒有風險，雖然在21世紀的醫學他是一顆耀眼的新星，但在沒有完整控制的實驗下，可能像一隻脫
僵野馬造成危害。

除了臍帶血幹細胞、胚胎幹細胞，在神經組織的修補上，嗅髓鞘形成細胞也佔有相當重要的地位。嗅髓
鞘形成細胞是哺乳類神經系統裡面唯一可以再生的神經細胞，可以促進軸突再生，讓神經軸繼續生長、
形成髓鞘，因此命名為嗅髓鞘形成細胞，目前已有很多動物實驗證實這項成效。

幹細胞治脊髓外傷 才剛起步

英國國家神經科醫院 Geoffrai Raisman 教授自去年11月開始進行脊髓外傷的嗅髓鞘形成細胞植入手術
，他計畫在第一年內進行十位病患的人體實驗，這是全球第一個在完整控制下的實驗，讓我們拭目以待
。

由於在網路上有所謂的「中國黃醫師幹細胞移植網站」吸引很多美國人跑到中國大陸進行幹細胞移植，
也因此引起美國政府的注意，到底在中國大陸進行所謂的人體幹細胞移植，是不是真的具有成效？是否
像韓國首爾大學黃教授的虛構不實？因此美國運動神經元疾病學會學術執行長Lucie Bruijn博士特別組
團前往中國大陸訪問黃醫師的實驗室，希望了解中國進行幹細胞移植的成效。

幹細胞移植網站 成效知多少？

2004年底，他抵達北京與黃醫師及他的研究團隊見面，同時詢問黃醫師有關幹細胞移植的問題並參觀他
的實驗室，但黃醫師對他的實驗細節有所保留，Lucie Bruijn博士針對黃醫師的移植病人作下列的結論
：

1.黃醫師報告他已經治療40個運動神經元疾病患者及171個脊椎外傷的病人，他利用100萬個嗅髓鞘形成
細胞，注入運動神經元疾病患者的間腦及前腦，使這些神經細胞再生。

2.目前沒有完整的數據顯示，在脊髓外傷的病人移植幹細胞後的成效，黃醫師僅提供8個運動神經元疾病
患者治療前後的錄影帶，兩位病患並沒有顯著的變化，其他病患則缺乏長期追蹤的數據。

3.目前並沒有足夠的證據顯示這項幹細胞移植治療是安全及有效的，黃醫師表示兩組病患（運動神經元
疾病以及脊椎外傷患者）部分神經功能快速的恢復，但黃醫師並沒有提供明確追蹤的數據。

疑難雜症 切莫病急亂投醫

4.在缺乏客觀長期觀察的情況下，這些成果是不是安慰劑的反應無從得知，這項治療非常難以評估，協
會人員跟數位已經接受治療的患者及其家屬會談；某些患者表示在接受移植治療後幾天，部分的神經功
能有所改善，但無法確定這個改善能維持多久。

5.這項治療花費一萬到兩萬美金且不包括機票及住宿，患者被要求至少在醫院住院五個星期。

6.結論：美國運動神經元疾病病友協會對這項治療保持期望的態度，希望幹細胞的治療能獲得成功，但
依目前的情況並沒有明顯的證據顯示幹細胞治療是成功的。

漸凍人、脊椎外傷的治療目前還是非常的困難，我們可以體會患者及患者家屬追求有效治療的心情，在
接受尚未證實的醫療之前，切記靜下心來評估，並多聽其他人的意見，一味的病急亂投醫，可能對病情
沒有幫助，反而造成身體的危害，得不償失。

>>>幹細胞會分化成各種器官組織，但別忘了幹細胞的增生不完全也可能演變成癌症
>>>臍帶血幹細胞、胚胎幹細胞，在神經組織的修補上，嗅髓鞘形成細胞也佔有相當重要的地位。嗅髓
鞘形成細胞是哺乳類神經系統裡面唯一可以再生的神經細胞

少鈣了？／逾3杯咖啡、2罐可樂、8盎司肉　小心骨鬆喔∼ 
 
多吃富含鈣質的食物，是為了儲存骨本，但有些食物卻會讓鈣質的補充事倍功半喔，營養師指出，若是
肉類食用過多，咖啡、可樂喝太多，都容易造成骨質流失情況發生。

台大醫院營養師鄭千惠表示，之前便曾發生一名20歲出頭的女子，因為跌倒、膝蓋疼痛到醫院治療，作
了骨質密度檢測後，才發現她的骨質密度只有負2.3，相當於6、70歲的骨質密度，最後發現這名女子6年
每天喝下1至2罐可樂，在國外也曾有報導，若每天喝可樂2.5公升，連續10天，結果發現骨質大量流失。

此外，也有研究若每天喝3杯以上咖啡(1杯咖啡約含300毫克咖啡因)，同樣也會造成骨質密度大量流失，
因此，鄭千惠說，孕婦正需要大量補充鈣質，最好盡量避免喝咖啡。

除了食物來源外，鈣片的種類很多，包括碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣等，鄭千惠說，其中
乳酸鈣及檸檬酸鈣最易被人體吸收，食物中最佳乳酸鈣來源，要屬牛奶、優酪乳，其中又以優酪乳較優
，更容易為人體吸收。

檸檬酸鈣來源則多為合成鈣片錠劑，易被人體吸收的優點，價位上自然也較高。

通常一杯牛奶約含250至300毫克的鈣質，相當於一片夾乳酪的麵包，如果每天攝取的情況不足，就有需
要另外補充鈣片，不過，鈣片也不宜攝取過多，以免造成腎的負擔加重。

鄭千惠強調，35歲前預存骨本都還來得及，因此如果提早發現骨質密度疏鬆，就可以預先在飲食及鈣劑
作補充，RDA(美國每日營養素建議攝取量)便建議成年人每天鈣質的攝取量為800毫克，營養學家建議一
般女性，每天應該攝取1200毫克的鈣質，孕婦及更年期(新聞、網站)婦女，每天更應該攝取高達1500毫
克的鈣質。

鄭千惠提醒，現代人吃肉的比例偏高，往往吃進1客牛排(8盎司)，相當於3條大小的肉魚，無形中都會讓
骨質容易流失，她建議，一定要多運動，因為運動能讓骨質更增緊密度。

>>>食物中最佳乳酸鈣來源，以優酪乳較優，更容易為人體吸收。
>>>每天喝下1至2罐可樂，結果發現骨質大量流失
>>>每天喝3杯以上咖啡(1杯咖啡約含300毫克咖啡因)，同樣也會造成骨質密度大量流失
>>>吃進1客牛排(8盎司)，相當於3條大小的肉魚，無形中都會讓骨質容易流失

坐月子水大調查！　廣和添加過量苯甲酸防腐劑∼ 
 
產婦看過來！台北市衛生局今天(6)公布市面上坐月子水的查驗結果，包括坐月子中心(新聞、網站)、
產後護理機構及婦嬰用品專賣店等共稽查16家業者，以及市售坐月子水產品6件，其中發現知名的廣和
坐月子水檢出含過量的苯甲酸防腐劑，產品外並未標示清楚，北市衛生局處長姜郁美表示，已違反食品
衛生管理法第17條規定，將處3至15萬罰鍰，並要求廠商下令改正。

另外，經過民眾檢舉及高雄縣政府衛生局查獲的「美如坐月子水」包裝標示主要原料為米之小分子精華
液、奈米黃金、香辛料、天然保存料，酒精含量0.5﹪以下，其中「奈米黃金」的成分標示也已違反規
定。

姜郁美表示，依據「食品添加物使用範圍及限量標準」規定，食用金箔可用於糕餅裝飾、糖果、及巧克
力(新聞、網站、商品)外層及酒類中視實際需要適量使用，其中標榜含有999奈米黃金的美如坐月子水
，標示含有「奈米黃金」成分，並未擁有衛生署食品添加物的許可認證，已違反規定。

姜郁美指出，屬於晶片用的金子用在食品裡頭，由於裡頭的純度濃度和吸收完全和食品不同，對人體或
多或少都可能會造成危害。

若查緝美如坐月水經確認違反食品衛生管理法第12條，將處製造業者新臺幣3萬以上15萬元以下之罰鍰
，並令其違規產品應予以回收改正或銷毀。

>>>坐月子水檢出含過量的苯甲酸防腐劑

碘化甘油類化痰藥疑致癌 衛署兩天後評估安全性 
 
咳嗽患者常用的(含碘化甘油類)化痰藥，傳出因為動物實驗可能致癌，美國七年前早已要求下市，國
內卻仍在使用。衛生署藥政處否認不知情，仍強調還無法確定藥物對人體的致癌性，不過兩天後將請
專家委員開會討論，若有安全疑慮將停用。(黃玉芳報導)

衛生署共核准二十四張含碘化甘油的藥品許可證，不過卻有媒體報導，動物實驗中，每天給大白鼠每
公斤一百零一毫克的藥物，連續兩年，一半的雄鼠容易罹患甲狀腺癌，若是小白鼠每天每公斤給予一
百三十八毫克，則有一半雌鼠產生癌症(新聞、網站)，因此美國早就下市。同時上個月也有國際醫學
期刊指出，碘化甘油會提高白血病、甲狀腺癌的風險，不過，衛生署藥政處長廖繼洲表示，這類藥品
多半是在診所開出，對痰液濃稠、咳痰等患者很有幫助，目前用於人體是否致癌，還需進一步探討，
交由醫師評估患者是否需要使用。

廖繼洲也說，一般患者服用劑量，小孩一天九十毫克、成人一天一百八十到兩百四十毫克，遠比動物
實驗接受劑量低。不過廖繼洲也說，星期三將會請專家委員審慎評估安全性。
 

向祖先取經 萃取大地天然營養成保健趨勢 
 
早期的工業發展帶有人定勝天的冒險性格，如今人類從某些代價中返回自然。從事保健食品的業者指
出，取材自大自然已是趨勢，並向各國文化中的天然養生(新聞、網站)之道與食材取經。

生技業者指出，β-胡蘿蔔素、茄紅素等都是現代人已知的抗氧化素，前者可提升人體的免疫系統，甚
至在流行病學的臨床試驗與研究上顯示，因為β-胡蘿蔔素可減少癌細胞與慢性病的發生率；而茄紅素
可幫助人體對抗退化與老化性疾病。

其次，業者還整理、舉例對眼部有保健力的食材，如含於蔬果花卉中葉黃素(新聞、網站)、玉米黃素
，因為它們是構成視網膜黃斑區的主要色素，視網膜黃斑區可過慮光線中的對眼睛有損害性的藍光；
其次為中藥材中的枸杞，中醫用於治療視力外，還用在治頭痛、暈眩與提升腎、肝功能，對眼疾的治
療源自它含有玉米黃素。

業者表示，現代人要做好保健，除向歷史古國取經，還對各地文化飲食做研究，例如：1941年，兩位
科學家Guichard、Bui就曾因旅行越南，而對當地居民料理用的水果--木鱉果感到好奇，研究後發現，
被當地人譽為「天堂水果」的木鱉果含有高濃度營養素。

2004年，美國農業部USDA發現後提出報告指出，木鱉果的茄紅素為蕃茄的40到70倍，所含β-胡蘿蔔素
是胡蘿蔔的10倍；而且木鱉果所形成的「脂類胡蘿蔔素TM」還有兩個特性，可使類胡蘿蔔素容易被人
體吸收，並讓其他具重要生理功能的營養素被人體吸收，可幫助老人、小孩或腸胃不佳的人正常吸收
營養。950306

>>>抗氧化素:β-胡蘿蔔素可減少癌細胞與慢性病的發生率；而茄紅素可幫助人體對抗退化與老化性疾病

20萬買減肥品 只瘦1公斤 
 
張小姐在購物頻道看到「減肥(新聞、網站)」廣告產品，第一批花了6萬6000元買瘦身(新聞、網站)
產品，不僅瘦身不成，產品業者不斷狂call，宣稱再買第二批，可以先瘦再付款，引誘她再買下13萬
元的產品。甚至有民眾還被誘向地下錢莊借錢買產品。

董氏基金會今天召開「吃了就瘦？別傻了！」記者會，董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，業者
利用民眾快速求瘦的心態，博取民眾信任購買商品，不見成效，就推託是民眾自己的問題。購買減肥
產品受害者張小姐今天也把與業者周旋的痛苦娓娓道出。張小姐向董氏基金會投訴說，今年1月在購物
頻道上，看到sotoso的減肥產品，雖然覺得很貴，但是既然在知名購物台上播放，又有藝人李亞萍、
余天等代言，讓她格外有信心，因此一口氣買了6萬6000元的產品。

貨品一到時，她立刻覺得似乎沒有價值感，也不過就是一個月的排毒膠囊，三個月的濃粉沖泡飲品、
纖維錠之類的東西，市面上頂多賣一萬元。她非常想退貨，但在銷售人員的鼓勵下，她開始嘗試產品。

張小姐指出，廣告中不斷宣稱，使用sotoso產品，不用節制飲食，可以繼續大吃大喝，事實上，「跟
廣告說的根本不一樣！」

使用產品後，開始拉肚子，張小姐一個月後瘦了一公斤，與廣告宣稱的30天瘦10公斤有天壤之別。她
告訴業者她要退貨，誰料到，業者說她是「難瘦體質」，鼓吹她再買價值十多萬元的第二套VIP產品，
並指出可以先達到瘦身效果之後再付款。

誰料到，產品寄來時，她也收到13萬2000元的帳單。張小姐想要退貨，而原本二天一通電話，每通電
話一、二個小時的的電話銷售人員，突然找不到人，急得她如熱鍋螞蟻。向購物台詢問，購物台也表
示，只是賣時段，不關他們的事。

張小姐說，她還不是最慘的，她們組成的受害者協談組之中，甚至有人因為沒有信用卡，業者幫忙辦
了「台新融資」，結果根本是地下錢莊，如今成為地下錢莊追債的對象，嚇得不知所以。

sotoso則截至中午尚未回應。

抓不勝抓 減肥藥換名字再上市 
 
宣稱減肥(新聞、網站)的產品往往添加番瀉葉，讓消費者拉肚子，以達到「瘦身(新聞、網站)」的目
的，在董氏基金會、消基會(新聞、網站)的監督下，業者索性換別名，改而標示為「旃那葉」，實則
換湯不換藥。若被衛生單位盯上，則改變商品名稱繼續販售，讓衛生單位抓不勝抓。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，減肥產品的內容物大搞神秘，消費者根本沒有能力識別。根據
董氏基金會分析，阿桐伯修身茶含有咖啡因，卻無標示於包裝上；Lasort生機纖姿茶及Oliver歐力纖
含有番瀉葉，卻標明是旃那葉，讓使用者產生輕瀉、排水，一般消費者根本沒有能力辨別旃那葉那葉
就是番瀉葉。

許惠玉指出，高度懷疑藝人余天、李亞萍代言的sotoso，可能就是唐立淇代言的麗托藍藻，且與江宏
恩、王美雪代言的SOLO團隊疑為同一廠商。許惠玉說，業者常利用廣告的灰色地帶規避刑責，被舉發
之後，繼續改變商品名稱販售，換湯不換藥，加上廠商資料搞神秘，消費者往往吃了虧也申訴無門。

董氏基金會成立減肥求助網，幫助釐清減肥疑慮，或協助民眾申請陳情，從去年開始，已經有超過150
則的留言，盼望透過曾做傻事的心情分享，不要再有消費者吃虧上當。

>>>余天、李亞萍代言的sotoso

減肥產品多含番瀉葉　心悸之餘　長期服用恐導致大腸癌！ 
 
吃過減肥(新聞、網站)產品的民眾，常有吃了後腹瀉情形發生，以為達到瘦身效果，只不過，董氏基
金會經過民眾申訴後，查證後發現許多標榜沒有副作用的減肥產品，裡頭含有刺激腸胃道致拉肚的番
瀉葉，卻於包裝上標明為「旃那葉」，實質對瘦身幫助不大，長期服用甚至會導致大腸癌(新聞、網站)。

董氏基金會調查指出，市面上許多減肥產品，包括Lasort生機纖姿茶、Oliver歐立纖成分裡，皆含有
番瀉葉的成分，會造成腹瀉不止、腹痛、噁心等副作用，長期使用甚至會對肝腎功能造成負擔，根據
衛生署規定茶包等產品，含12毫克以下為食品，超過則為藥品，非經醫師處方不得販售。

另外，阿桐伯修身茶產品裡也被發現含有過量咖啡因，長期使用易有心悸、嘔心感等，過量服用嚴重
甚至產生心律不整、昏迷。

董氏基金會也指出，許多以減重(新聞、網站)為適應症的藥品，常被不當使用於減肥產品中，甚至合
併使用在雞尾酒療法上，以求快速減肥效果。

榮總毒物科醫師林純吉表示，其中包括有利尿劑、甲狀腺素、芬氟拉明、芬他命瀉劑、降血糖藥、抗
憂鬱劑、咖啡因及安非他命…林純吉強調，芬氟拉明及芬他命兩種成分，目前為禁藥不得使用，另外
，咖啡因則有加速新陳代謝功能，建議用量應為每天低於300毫克(相當於2杯濃咖啡)，為免減肥產品
內添加不法或過量的藥品危害身體健康，他提醒，持續運動才是最健康的減肥方式。

董氏基金會執行長周逸衡表示，市面上許多減肥產品均游走於法律邊緣，並未真正違法，但卻無形中
造成身體健康的負擔，董氏基金會呼籲減肥沒有特效藥，並成立減肥求助站，提供民眾申訴，專線電
話：02-2711-3301。

>>>咖啡因則有加速新陳代謝功能，建議用量應為每天低於300毫克(相當於2杯濃咖啡)
>>>利尿劑、甲狀腺素、芬氟拉明、芬他命瀉劑、降血糖藥、抗憂鬱劑、咖啡因及安非他命…林純吉強
調，芬氟拉明及芬他命兩種成分，目前為禁藥不得使用

余天代言減肥食品違規挨罰 移送公平會處理 
 
又一起藝人代言的減肥(新聞、網站)食品「膨風」挨罰，余天、李亞萍代言的「SOTOSO」食品，由於
廣告標榜具有瘦身(新聞、網站)效果，明顯違法，行政院衛生署已連續開出上百萬元罰單，並將代言
人部分移送公平交易委員會處理，一旦遭認定違反薦證廣告規範，余天夫婦須負連帶責任，最高將面
臨兩千五百萬元重罰。

「SOTOSO」食品廣告中，屢屢出現「啥也沒作，24公斤不見，『去了了』」等，強烈暗示、標榜具有
瘦身效果的字眼，因此，自去年九月起，即被衛生署認定廣告誇大不實依法處罰。

廣告內容以余天、李亞萍代言部分，亦一併移送公平交易委員會，依「薦證廣告規範」處理，一旦代
言人被認定違反規範，將處新台幣五萬元以上、兩千五百萬元以下罰鍰；如再犯，則提高處罰額度至
十萬元以上、五千萬元以下。

衛生署食品衛生處代處長蕭東銘今天說，依「食品衛生管理法」規定，食品廣告及標示均不得宣稱具
有瘦身、塑身等誇大功效，否則可處以三萬元至十五萬元不等罰鍰，針對「SOTOSO」違法部分，衛生
署已分別於去年十二月及今年二月，開出行政處分書，共處以一百四十四萬元罰鍰，並請行政院新聞
局通知媒體立即停刊。

蕭東銘指出，由於業者一再以更改部分內容方式，一再在平面媒體違法刊出，衛生署已經要求地方衛
生局持續開罰單，必要時也會要求經濟部配合，廢止業者的營業登記證照；至於代言人責任部分，經
初步了解，公平會還未作出最後決定。

衛生署強調，衛生署從未核准任何一種減肥食品，消費者應該要提高警覺，且依循「不信、不聽、不
買、不吃、不推薦」的五不原則，不要聽信或打電話購買宣稱可瘦身、塑身的誇大不實食品。950307
 

坐月子水 驗出防腐劑、黃金奈米 
 
台北市衛生局最近全面普查市售「坐月子水」，檢出廣和坐月子水有防腐劑，但產品外包裝未標示；
美如坐月子水含未經衛生署核准的「黃金奈米」，依違反食品衛生管理法移送。

民間傳統認為，產婦在生產後為消除水腫肥胖，坐月子期間最好不要喝水，業者依此習俗研發「坐月
子水」，以米酒與大量的水調合烹煮的飲品，發展成包裝坐月子水產品，一瓶1500西西售價380元，主
要通路是透過網路或產後護理機構、婦嬰用品專賣店銷售，利潤相當高。

目前市售坐月子水約有五、六個品牌，消費者對這種不像水、不像飲料，也不是酒類的包裝飲品，到
底是什麼東西，相當關心。

衛生局去年陸續接獲不少檢舉與詢問，去年底展開全面普查，共稽查16家有販售的業者，抽驗6件坐月
子水產品，檢驗結果發現廣如坐月子水違規添加防腐劑，含苯甲酸每公斤0.41克，雖未超過食品添加
標準，但包裝未標示。

另由消費者檢舉的美如黃金奈米坐月子水，業者在瓶裝標示主要成分有米的小分子精華液、奈米黃金
、香辛料、天然保存料等。

但經查，業者添加的「金」成分，來源未在衛生署許可8家食品添加物許可證中，已違反規定，藥食處
懷疑可能使用工業金箔，依法可處3萬元以上15萬元以下罰款，由於來源屬於外縣市，已移苗栗縣衛生
局處罰。

藥物食品管理處長姜郁美表示，依規定，包裝礦泉水不可以添加任何防腐劑，由於產品的酒精濃度未
達0.5％，現階段將「坐月子水」視為一般食品飲料，產品應有中文完整標示，清楚告知消費者品名、
內容物名稱、食品重量、添加物、廠商地址、有效日期等，如果業者僅標示「獨家配方」，也不符合
規定。

消費者有任何問題，可電洽北市衛生局藥物食品服務專線（02）27208777，或衛生局網站
http://www.health.gov.tw/。
 

產後不能喝水？醫師：過時觀念 已不合時宜 
 
陳怡妏／台北報導產後調養體質，現代產婦常見到坐月子中心(新聞、網站)調養，或是外叫坐月子餐
。業者為開發商機，藉產後不能喝開水的傳統觀念，推出所謂的「坐月子水」、「米酒水」，有的還
打出加了「奈米黃金」；不過醫師指出，不能喝開水是舊時代的生活環境不佳所致，現代人不需要如
此。

台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓表示，產後不能喝開水傳統說法有其歷史背景，因
為以前醫療環境不好，婦女生產後身上有傷口，為避免感染，習慣在水中加些酒，可以有殺菌效果，
但現在環境已經變好，不需要如此。

張家蓓說，傳統做法並非不好，只是有些不合時宜，產婦不能喝開水，對身體健康有影響，甚至有產
婦一口水也不喝，最後導致急性腎發炎。

台安醫院婦產科主治醫師周輝政認為，產婦不能喝水是古時代的傳統，產婦喝米酒水並不會有補身的
效果，反而有可能導致酒精跑進母乳裡。

至於把黃金加進米酒水裡，周輝政說，黃金入肚人體不會吸收，對產婦不會有什麼影響；以中醫觀點
出發，張家蓓說，礦物類中藥多半有沉降的效果，有助緩和情緒。不過，加了奈米黃金的坐月子水售
價一定不便宜，對身體效用也不大，產婦想補身，還是自然就好。
 

關心女性健康大事 紓「經」解「帶」 食療DIY 
 
孫安迪女人一生有三個健康關鍵期：月經來潮時、懷孕生產時、停經更年期(新聞、網站)。很多女性
常為月經的經痛及一些婦科白帶問題而煩惱不已，而更年期的到來是女性朋友邁入人生中另一個不同
的階段，但盜汗、失眠(新聞、網站)等等症狀，也使得她們苦不堪言。

解決婦女常見的婦科困擾，除了正統的醫療外，利用吃吃喝的方法也能吃出健康。想要改善痛經、白
帶及更年期的困擾嗎？以下的食療方，女性朋友不妨試試看！

痛經食療

【臨床表徵】原發性痛經，每發作於月經第1、2天，常為下腹部陣發性絞痛，可放射至陰部腰部，有
時伴惡心、嘔吐或腹瀉等症狀。疼痛劇烈時可出現面色蒼白、手足冰冷、出冷汗，甚至昏厥。亦有部
分患者於經前1∼2天即有下腹疼痛，經行時加劇。患有膜性痛經者則於月經第3∼4天疼痛最劇，待膜
狀塊物排出後消失。

【飲食原則】在月經期間忌食生冷及刺激性食物。

【食物療法】

■佛手陳皮茶：佛手10克、陳皮5克，沸水沖泡代茶飲。連服數日。

■當歸止痛湯：當歸30克、元胡20克、川芎20克、白芍20克、甘草9克，水煎服，每日1劑，經前5天服
至經淨。

白帶異常食療

【臨床表徵】白帶是由陰道粘膜滲出物、子宮頸腺體及子宮內膜分泌物組成，且含陰道上皮脫落細胞
、白血球。正常白帶呈白色、無氣味，其量及質與女性荷爾蒙濃度高低及生殖器官充血情況有關。白
帶異常主要見於生殖道炎症、生殖道腫瘤，也可由於藥物影響及異物刺激等造成。

白帶異常有以下幾種：1.無色透明粘性白帶；2.膿性白帶；3.豆腐渣樣或凝乳狀白帶；4.血性白帶；
5.黃水樣白帶。

【飲食原則】多食新鮮瓜果蔬菜及清淡營養品，忌辛辣甘肥、生冷類食物。

【食物療法】

■豆漿沖白果：白果8個，去殼、去心，打碎放置碗中，將豆漿1碗燒沸後立即沖入白果碗中，攪勻，
加入適量糖，每日服1次，連服1∼2個月。

■八寶粥：白果、紅棗、赤豆、意苡仁、山藥、扁豆、蓮子、糯米各適量，共煮成粥，加白糖少許食
用。每日1碗，連服1個月。

更年期症候群食療

【臨床表徵】婦女停經前後，在卵巢功能衰退同時，出現一系列以自律神經系統雜亂為主的症狀，稱
為更年期症候群。婦女由於陰血耗損，常見頭暈耳鳴、心悸失眠、煩燥易怒、烘熱汗出，或自汗、盜
汗等。此外，更年期憂鬱症，常見焦慮不安、緊張恐懼、情緒低落、悲觀失望、主觀臆斷、猜疑他人
，或是懷疑自己患某種病，尤其是「恐癌症(新聞、網站)」，甚至引起自傷、自殺等行為。

【飲食原則】不宜食辛燥刺激食物，多吃有營養、易消化的蔬果類食物。

【食物療法】

■小麥紅棗甘草湯：小麥50克、紅棗10枚、甘草10克。上三味加水共煎，去渣取湯，溫服。每日1劑，
煎服2次，連服數日。

■百合核桃粥：鮮百合（洗淨泡一夜）50克、核桃仁30克、糯米100克、白糖50克，放鍋內加水，文火
慢熬成粥，分2次服。每日1劑，連服7∼10日。

（作者孫安迪為台大主治醫師、台大微生物免疫學博士）

服濕樂膠囊 頭痛又傷眼 
 
陳怡妏／台北報導宣稱是天然食品、不斷更換經銷商進出市場的黑心風濕痛偽藥「濕樂膠囊」，竟然
一賣賣了十年，預估不法獲利至少達上億餘元。台北市衛生局表示，該膠囊含類固醇、利尿劑等四種
西藥，不知情者長期服用，易導致頭痛、視力糢糊、胃出血等毛病，呼籲民眾發現相同產品，立即檢
舉通報。

偽藥熱賣十年，萬芳醫院過敏免疫風濕科主治醫師陳俊雄分析認為，該藥名為食品，實際上卻含有類
固醇、利尿劑，因類固醇對風濕、關節痛的毛病療效明顯，民眾吃了發現身體疼痛大有改善，口耳相
傳讓該藥始終有市場。

台北市衛生局表示，該局是今年一月接到民眾情，質疑買來保養風濕關節痛的「食品」有問題，追查
發現就是民國八十四年就被禁售「濕樂膠囊」。

衛生局表示，八十四年時衛生局曾循線追蹤到上游的販賣商為高雄縣黃姓民眾，但黃姓民眾早已於兩
年前死亡，線索中斷，但該產品仍陸續在台南地區被發現並檢出西藥；事隔多年，此膠囊竟又死灰復
燃在大台北地區出現，為追查幕後製造商，衛生局與市調(新聞、網站)處聯手追查，在台南縣下營鄉
、雲林縣崙背鄉及台北市新生北路二段等地，查獲濕樂膠囊九萬餘顆、原料藥數桶及製造器材等。

衛局指出，濕樂膠囊外盒不但標示「純天然食品」，還謊報取得衛生署食字第88031209號、成分有接
骨木、繡線菊、歐鼠李皮等，實際竟檢出含Ethoxybenzamide(解熱鎮痛)、Dicyclomine HC(解痙劑)l
、Hydrochlorothiazide(利尿降血壓)、 Dexamethasone(一種類固醇)等西藥。

>>>含類固醇、利尿劑，因類固醇對風濕、關節痛的毛病療效明顯

喝醋對降低尿酸 消除肌肉疲勞有幫助 
 
很多民眾認為喝「醋」對健康有好處，但到底有什麼樣的幫助？營養師表示，醋雖然喝起來雖然很酸
，但在進入人體後，經過機轉，會產生鹼性物質，對降低血液中的尿酸，或是消除肌肉疲勞有幫助，
可是對改變人體酸鹼值其實幫助不大；另外，有胃部疾病的民眾，也不宜多喝...（廖彥翰報導）

市面上的「健康醋」琳瑯滿目，有的是蘋果釀造的、有的則是葡萄釀造的，但是都標榜對人體有益，
到底喝醋對人體的健康有什麼樣的幫助？南基醫院營養師林靜怡表示，其實喝醋對改變人體酸鹼值幫
助不大，目前醫學上證實的功能，有降低血液中的尿酸，以及消除乳酸堆積二種。有些民眾在燉排骨
的時候，會加點醋，認為可以將鈣溶出，但其實最好在煮之前，就將排骨滴些醋，功效會比較好。除
此之外，醋在烹調上還有提味、軟化蛋白質、增進食慾的功能。但營養師還是要提醒有胃部疾病的民
眾，醋不宜多喝，以免刺激胃酸分泌，影響健康。
 

日科學家發現新抗生素可抑制骨質疏鬆 
 
（中央社記者楊明珠東京七日專電）在日本骨質疏鬆症(新聞、網站)患者至少有一千萬人，最近，日
本的理化學研究所及中部大學等科學家發現，土壤放射線菌類所生成的抗生素「Reveromycin A」可有
效治療骨質疏鬆症，這項動物實驗成果將發表於本週的美國科學院院刊（電子版）。

理化學研究所（簡稱「理研」）及中部大學等研究小組的人員發現，治療癌症(新聞、網站)的化合物
「Reveromycin A」具有可以防止骨頭破壞的作用，雖然還在動物實驗階段，但已經證實可以大幅抑制
骨質密度低落的情況。

健康骨頭是由「破骨細胞」及「造骨細胞」相互協調生成，協調如果失衡，就會形成臨床上所說的骨
質流失。所謂的骨質疏鬆症就是「破骨細胞」的作用勝過「造骨細胞」。

由放射線菌類所產出的化合物「Reveromycin A」具有可以專挑破骨細胞使其滅亡的作用。理研的研究
員長田等人針對已摘除卵巢後的骨質疏鬆的實驗鼠投予「Reveromycin A」一個月，之後再與未投予的
實驗鼠相比發現，前者大腿骨的骨頭密度低落的情況減少了百分之六十。

「Reveromycin A」普遍存在於土壤中，這種化合物在一九九七年時，被理研的研究人員發現具有抗癌
(新聞、網站)的作用，被視為與禁止表皮成長因素的有絲分裂活動的新抗生素。理研在進一步的研究中
，最近才發現它也具有殺死破骨細胞的功能。

理研的研究員川谷誠表示，雖然目前還在實驗階段，但即使投予低濃度的「Reveromycin A」也有效果
，且沒副作用，未來希望能應用於臨床實驗，甚至與企業合作，研發出防止骨質疏鬆症的新藥。950307