我不是什麼養生專家，那是過去的事了，之前說過，談養生長壽並不能了生死，自從學佛後我就以修性為主，修命為輔，關於你的問題，在此做個簡要的回答。

１．古代印度的瑜伽聖者觀察到我們吃的食物對身心有極重要之影響，經過深入的內在檢視，將宇宙運行的能量分為三種：悅性、變性、惰性，又根據食物中所含的悅性力量、變性力量、和惰性力量的多寡，及人類食用後對身、心、靈的影響，將食物分為悅性食物、變性食物、惰性食物。惰性食物包括所有的肉、魚、蛋、蔥蒜等五辛類、菌類、味精、煙酒、鴉片、大麻等麻醉性藥品，陳腐的食物、放置過久的食物或飲食過量也會變為惰性食物，因吃了這些東西，會令人身心懶散，心智遲鈍，增長欲念，易於生病，對身心皆有害。

是不是所有菇類等無葉綠素植物所生長的植物算是惰性食物？不一定是無葉綠素就算惰性，要看植物本身。為什麼菇類算惰性食物，因為菇類為食菌細胞，意即「靠死而生」，它依賴腐敗的物質來生存，像腐木。這種藉由腐敗、死亡的力量來生長，對身心有不良影響，包括黑、白木耳，香菇，靈芝，各種蕈類等。

２．民間說吃素吃久的人，體質會比較冰冷，我不知道，我離開民間很久了，這世界、社會發生什麼事情，很多我都不知道，除了定期回老家看父母親外，其他時間我都獨居山上，隔一段時間開一次電腦，等這台電腦壞了就丟了不再買，（但它一直沒壞）又去除一個煩惱。體質冰冷，這應該算個人的問題吧。我沒有這個問題，所以也不知道該怎麼回答。喔…，我突然想起來了，以前我從吃全素轉變成完全生食的過程，曾經有短暫遇到類似的問題，記得是冬天，我總覺得手腳會比較冰，那時候我已完全去火食，喝生水，洗冷水浴，晚上常靜坐到很晚才睡，有時冷到睡不好，我師父教我一套氣功，練了之後就改善多了，然後又去跑步，促進血液循環，九點十點很早就睡覺，後來就再沒有這個問題，身體還會發熱，我才知道原因出在「缺乏運動」，一直都在打坐，身體都沒動，才會覺得冷。所以不是說吃素體質就會變冷，你要去運動啊，像氣功是一種靜態的運動，能提高呼吸的深度，講到「氣功」，就想到宣化上人曾經開示他反對氣功，事實上我也不喜歡「氣功」這兩個字，因為它不是什麼「功」，而是一種「體育運動」，相信大學體育系的人就知道了。氣功跟宗教根本就沒關係，當然這裡說的氣功是一般性的，不是道家那種練小周天、大周天，那是另外一個層次，所以宣化上人雖然他修為這麼高，我還是有不同意他的地方，即使已經是非常的少。

３．如果本來就有輕微脊椎側彎，坐著睡覺可能會彎得更嚴重，你可以自己評估看看，看這樣睡身體有沒有什麼不舒服的地方，然後定期去檢查，先把身體跟心靈分開來看，若身體不適，就不要這樣睡了。打坐不是睡覺，而是進入禪定狀態，是著重心靈層面的修養，如果要「睡覺」，最好還是躺下來睡，對身體健康比較有幫助，因為人體是直立式的動物，躺平才能讓血液流動順暢，我們打坐是因為要了生死，身體就不重要了，而如果不是完全的修道人，像出家人或我們這種整天不用上班、專心修道的人，你還有工作，還有許多雜事要處理，這樣不倒單，你道還沒修成，身體先垮掉。以我來說，是看情況，如果精神狀態很好，我就打坐不睡，如果很累，當然躺平睡覺最好，這樣才能快速消除疲勞，躺著睡比較容易起淫慾心，不倒單的目的應該在去淫念，但要去淫心也不一定要不倒單，方法很多的。

４．這個問題，我不知道，因為我從來沒生過這種病，不知道該吃什麼或不吃什麼，你應該問醫師才對。不過我的書架上有幾本食物治療的書，替你找了一下：
杏仁、核桃、梨，有止咳平喘的作用。山藥，芹菜汁、紅蘿蔔汁、菊苣，可能有幫助。
少鹽、少糖、少油膩、少刺激性食物。忌食易過敏食物，如奶類、蛋、海鮮類。
食物要細軟、易消化。常喝豆漿可治療氣喘，不能加糖或鹽，患者必須堅持每天早晨空腹喝豆漿。忌冰冷食物，像冰淇淋、冰水、汽水。避免直接吹冷氣；避免養狗、貓等寵物；多做運動。

其實我不大喜歡回答問題，因為問題太多了什麼都有，我不是大菩薩，所知有限，知道的會告訴你，不知道的只好說不知道，像你如果問我男女、或家庭、婚姻的事，那方面我一無所知，回答得不好，請多包涵，本來要講蛋奶的，只好明天。