【轉貼】一個素食者理想中的生活型態
/慈意
這段時間以來, 我一直在反思自己逐步成為素食者的心路歷程,也慢慢勾勒出將來理想生活的規劃與實踐。
剛開始,與老公決定要吃素時,受到不少來自父母及周邊朋友的關心與質疑 。原來,老公是最愛吃我母親燒的紅燒肉,每次回娘家,總有一鍋當時覺得濃香撲鼻的美味迎面而來;因之,先生此一素食的決定,委實讓丈母娘悵然若失了一段時間,但是這種情形,就在先生鼓起如簧之舌讚歎母親的素菜手藝後不復再見。
同時每次回去探親,如果母親沒來得及準備,我們也不會特別要她「另起爐灶」, 而是自己改以吃「肉邊菜」的方式,一來不會因增加老人家的煩惱衍生抗拒心理,二來也讓她有逐漸適應的過程。至於朋友間的酬酢,我們倒是能安然以對。但是,因自己沒有切膚之痛,所以第一次的素食嘗試,歷經二年的起起伏伏,反反覆覆。一直到先生的母親98年被確診為肺癌末期,我們全家(包括當時三歲大的女兒)才真正躋身素食者的行列。
當時,有幸拜讀美國雷久南博士(雷久南博士:美國麻省理工學院化學博士,曾於美國德州癌症中心服務十年,專門研究癌症的預防與治療,她提倡以自然的方法回歸身心的健康喜悅狀態)的系列著作,了知酸性血液是癌細胞的溫床,負面的情緒會壓抑人類本能的免疫系統,只有透過健康的飲食,溫暖的情感及對人,對動物,對環境的無盡愛心,才能啟動自我的療愈機制。
我們就像一個學步小兒,慢慢跟著前人的步伐,陪著婆婆學習素食,瞭解到素食非但不會缺乏營養,更能有效吸收,並促進體內毒素的排出;同時進一步體會生命的可貴,意識到:「哪怕小至螻蟻,大若牛馬,天地萬物的存在都有既定的規則,沒有一個生命應該要為我的口腹之慾而倒下」。就這樣,我也發現人與人之間的情感與互動也變得更為微妙而善良,待人接物時,我常這樣想:「眼前的這個人,可能我這輩子只會在這個時刻與他見面,我要讓彼此之間留下最美好的回憶「;因之,所有可能的衝突在此一前提下就變得軟弱而無力伸張了,因為彼此間的真誠而良性的互動就是最好的禮物。
屈指算來,自己成為一個行動與思想上的素食實踐者已滿五年,下一個五年,我將要更好地從環境上的關心去落實,比如:多購買有機蔬菜,不用化學清潔劑(目前國內這類型的產品比較少,可退而求有環保標章的產品),隨身帶布制購物袋,穿布鞋及棉襪,用手帕,多乘公共交通工具,減少一次性筷子的使用,隨身帶簡便餐具等。雖然剛開始時,會有許多不方便之處,但我堅信,如果能由自己做起,一個月影響一個人,這種2的次方, 力量是很驚人的,也請您與我一起來成為改變環境的影響者,減緩對地球的破壞,增添環境的永續生存。
這段時間以來, 我一直在反思自己逐步成為素食者的心路歷程,也慢慢勾勒出將來理想生活的規劃與實踐。
剛開始,與老公決定要吃素時,受到不少來自父母及周邊朋友的關心與質疑 。原來,老公是最愛吃我母親燒的紅燒肉,每次回娘家,總有一鍋當時覺得濃香撲鼻的美味迎面而來;因之,先生此一素食的決定,委實讓丈母娘悵然若失了一段時間,但是這種情形,就在先生鼓起如簧之舌讚歎母親的素菜手藝後不復再見。
同時每次回去探親,如果母親沒來得及準備,我們也不會特別要她「另起爐灶」, 而是自己改以吃「肉邊菜」的方式,一來不會因增加老人家的煩惱衍生抗拒心理,二來也讓她有逐漸適應的過程。至於朋友間的酬酢,我們倒是能安然以對。但是,因自己沒有切膚之痛,所以第一次的素食嘗試,歷經二年的起起伏伏,反反覆覆。一直到先生的母親98年被確診為肺癌末期,我們全家(包括當時三歲大的女兒)才真正躋身素食者的行列。
當時,有幸拜讀美國雷久南博士(雷久南博士:美國麻省理工學院化學博士,曾於美國德州癌症中心服務十年,專門研究癌症的預防與治療,她提倡以自然的方法回歸身心的健康喜悅狀態)的系列著作,了知酸性血液是癌細胞的溫床,負面的情緒會壓抑人類本能的免疫系統,只有透過健康的飲食,溫暖的情感及對人,對動物,對環境的無盡愛心,才能啟動自我的療愈機制。
我們就像一個學步小兒,慢慢跟著前人的步伐,陪著婆婆學習素食,瞭解到素食非但不會缺乏營養,更能有效吸收,並促進體內毒素的排出;同時進一步體會生命的可貴,意識到:「哪怕小至螻蟻,大若牛馬,天地萬物的存在都有既定的規則,沒有一個生命應該要為我的口腹之慾而倒下」。就這樣,我也發現人與人之間的情感與互動也變得更為微妙而善良,待人接物時,我常這樣想:「眼前的這個人,可能我這輩子只會在這個時刻與他見面,我要讓彼此之間留下最美好的回憶「;因之,所有可能的衝突在此一前提下就變得軟弱而無力伸張了,因為彼此間的真誠而良性的互動就是最好的禮物。
屈指算來,自己成為一個行動與思想上的素食實踐者已滿五年,下一個五年,我將要更好地從環境上的關心去落實,比如:多購買有機蔬菜,不用化學清潔劑(目前國內這類型的產品比較少,可退而求有環保標章的產品),隨身帶布制購物袋,穿布鞋及棉襪,用手帕,多乘公共交通工具,減少一次性筷子的使用,隨身帶簡便餐具等。雖然剛開始時,會有許多不方便之處,但我堅信,如果能由自己做起,一個月影響一個人,這種2的次方, 力量是很驚人的,也請您與我一起來成為改變環境的影響者,減緩對地球的破壞,增添環境的永續生存。