更新日期:
2010/03/28 11:28
（中央社台北27日電）水可以讓你變胖嗎？這聽起來很荒謬，像是某種新世紀心理學減重法的建議。
畢竟，在我們的日常飲食中，有什麼對健康扮演跟水一樣的重要腳色？問題是，我們喝的水本身健康嗎？
根據英國「每日郵報」（Daily Online）網路版今天報導，由於英國自來水供水系統無法完全濾除污染物，這些污染物已與許多健康問題有關聯，而且沒錯，喝水甚至也會讓你體重增加。
如果干擾荷爾蒙活動的化學物滲入水中，便提高了體重增加的機會，即使零卡路里的水也會影響我們體內的脂肪程度。
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會產生這些問題，主要是因為過濾器無法完全濾除高達6萬種可溶解的化學物。
其中包括一些跟性別有關的化學物，例如酚甲烷（Bisphenol A，BPA）。這是一種用來製造寶寶奶瓶的塑膠材質原料，其實會造成不孕症，也跟心血管疾病和糖尿病有關。
美國哈佛大學公衛學院（Harvard School ofPublic Health）最近的研究發現，用BPA做的水瓶喝水，尿中的BPA多出2/3。
其他進入水中的衍生化學物包括雌激素化合物。
這些化學物可能是從殺蟲劑、除草劑滲入土裡接著流進河裡而來。
雌激素是女性青春期時，刺激身體特徵的一種荷爾蒙。同時在口服避孕藥中，也有雌激素。透過人體排泄，雌激素進入我們的供水系統。
人體內含過量的雌激素不僅提高特定類型癌症，比方說乳癌，也會影響脂肪累積的方式。
所以人們接觸越多的雌激素，或其他也有累積脂肪功能的化學物質，就越難減掉身體脂肪。身體脂肪增加與心臟病或癌症等疾病有關。
根據英國生育學會（British Fertility Society）統計，英國男性精子濃度下降了30%左右。估計每6對英國夫婦就有一對生育困難，每年有3萬7千對夫妻進行試管嬰兒的不孕症治療。英國即將出現的生育危機可能也跟水中的雌激素有關。（譯者：中央社李致嫻）990328
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