小弟有遺傳性的糖尿病已經將近30年了.

30年來試過各種的偏方,看過很多的中醫,

沒有任何一種可以讓我的血糖得到很

好的控制.從去年起開始打胰島素,不但如此

視網膜也開始出血.醫生警告再不好好控制血

糖,眼精很快就會變瞎.可惜醫生只會叫我好好

控制,但沒告訴我怎麼控制.只說不能吃甜的也

不能多吃,要運動.但這些都是我一直在做的.

結果還是一樣.

前幾天在喝了一杯加無糖的奶精的咖啡當早餐後.血糖

由飯前的90一跳到221.突然認知到不同的食物即使無糖

也會在消化過程中產生對血糖的影響.於是我開始在網上

做研究,看看是否有關不同食物讓血糖上升速度快慢的研究

才發現有一個叫做”升糖指數”(Glycemic Index)的東西

我開始重新檢驗我吃的東西並勤做血糖計錄.

過去的一個月,我的血糖控制是生病後控制的最好時期.

我的胰島素注射的計量也在減少當中.而且我還沒開始做

運動.光靠飲食的控制就可以達到飯前90,飯後130的目標.

South Beach Diet也是利用這種方法.

可能很多人都知道這種方法,我只是希望讓不知道的人分享我的

經驗.希望對大家有幫助.下面是一些有關網站連結,有興趣可以看看.

中文:

http://www.tafm.org.tw/Data/011/222/190903.htm

http://www.jien-fong.com.tw/Nutrition/Specialty_3.html

英文:

http://www.glycemicindex.com/

http://www.diabetes.org/home.jsp

http://www.southbeach-diet-plan.com/glycemicfoodchart.htm

美國糖尿病學會一些有關升糖指數研究的連結

http://google.diabetes.org/search?q=GI&ie=UTF-8&site=default_collection&access=p&output=xml_no_dtd&client=default_frontend&proxystylesheet=new_google_template&proxyreload=1&Search.x=16&Search.y=10