• 易瘦體質大剖析
西醫說
＊腸胃道蠕動速度快
腸胃道蠕動速度快的人，常常食物都還來不及被腸胃道消化吸收時，就已經排出體外，這樣體質的人通常有腹瀉的症狀，並且不容易吸收食物的養分。
＊基礎代謝率快
基礎代謝率高的人，相對的，代謝及排泄的機能也會比較好，比較不會將廢物囤積在身體。
中醫說
＊寒性體質
寒性體質的人因為經常有腹瀉的情況，所以所攝取的食物還來不及吸收，就已排出體外，想變胖的機率比較低。
特徵
1.不易口渴，也不喜歡喝水
2.喜歡喝溫熱的湯或飲料
3.非常怕冷、怕風、怕吹冷氣，經常手腳冰冷
4.臉色及唇色常常很蒼白
5.舌色淡紅，舌苔白滑
6.尿多而色淡，經常腹瀉或糞便稀釋
7.容易疲倦，說話或動作常有氣無力
＊虛性體質-分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種
虛性體質的人，以女性為多，此種體質的人通常身體狀況比較虛弱，所以在食物的吸收方面並不是很好，自然也不容易發胖。
共同特徵
1.面色蒼白、食慾差
2.食慾不好，有營養不良的傾向
3.容易疲倦無力，怕冷
4.容易腹瀉及有便軟的現象
• 易胖體質怎麼吃－易胖體質儲藏櫃
第一層：生鮮蔬果
蔬菜水果所含的豐富纖維質及礦物質，能夠幫助易胖體質的人代謝更快，順利排出體內的廢物，使得身體不會囤積太多東西。但是蔬菜水果一天攝取的總和不能超過5份，水果以2份為主，並且注意選擇低糖份的水果，像是芭樂、蓮霧、棗子，都是不錯的選擇。
第二層：低油脂、未精緻化的食物
油脂雖然是人體必須的部分，但是易胖體質的人要小心攝取！一天不能超過2茶匙，尤其是一些例如堅果類、冰淇淋這類的食物，常會讓人失去警覺性。還有，盡量不要攝取太精緻的食物，像是麵包、白飯...等，因為太精緻的食物會讓消化道不需很費力的消化，而使血糖一下升的太高，馬上吸取食物的熱量，所以，建議選擇像是糙米、五穀雜糧的食物，也不會攝取太多的油脂。
第三層：寒涼性的食物
由於易胖體質的人多屬於熱性體質及實性體質，建議多攝取寒涼性的食物，像是冬瓜、竹筍、黃瓜、西瓜、蘆筍、白菜、蕃茄等食物，可以幫助體內毒素或代謝廢物排除體外，有效改善便秘狀況，相反的，若是吃越多滋補性食物，反而會使便秘的情況加重，體內毒素越積越多。
• 易瘦體質怎麼吃－易瘦體質儲藏櫃
第一層：澱粉類
易瘦體質的人，不妨多攝取澱粉類的食物，可以有效幫助體重增加，實現妳身形不想如此單薄的美夢！建議妳在澱粉類的攝取至少以三碗白飯為原則（想變瘦的人一天不超過兩碗半）。
第二層：熱量、油脂高的食物
這些食物都是所有想瘦的人的禁忌物，但是卻是妳想增胖的好伙伴，像是巧克力、冰淇淋...等食物，多多攝取絕對能夠幫助妳增胖的願望，擺脫過瘦女孩的封號。
第三層：溫熱性的食物
由於易瘦體質的人多屬於寒性體質及虛性體質，此兩種體質的人比較適合攝取溫熱性的食物，如紅豆、薑、大蒜、韭菜、南瓜、辣椒、蔥等，不僅可以活化生理機能，還能使身體變得溫熱、有活力，千萬不要再攝取寒涼性的食物，則反而會有腹瀉及貧血的狀況，使身體越來越虛弱。不過，在虛性體質方面，陰虛體質的人雖然屬於虛性體質，但卻有心煩氣躁、發熱倒汗的狀況，所以太辛辣或油炸的食物，不能攝取太多。
西醫說
＊腸胃道蠕動速度快
腸胃道蠕動速度快的人，常常食物都還來不及被腸胃道消化吸收時，就已經排出體外，這樣體質的人通常有腹瀉的症狀，並且不容易吸收食物的養分。
＊基礎代謝率快
基礎代謝率高的人，相對的，代謝及排泄的機能也會比較好，比較不會將廢物囤積在身體。
中醫說
＊寒性體質
寒性體質的人因為經常有腹瀉的情況，所以所攝取的食物還來不及吸收，就已排出體外，想變胖的機率比較低。
特徵
1.不易口渴，也不喜歡喝水
2.喜歡喝溫熱的湯或飲料
3.非常怕冷、怕風、怕吹冷氣，經常手腳冰冷
4.臉色及唇色常常很蒼白
5.舌色淡紅，舌苔白滑
6.尿多而色淡，經常腹瀉或糞便稀釋
7.容易疲倦，說話或動作常有氣無力
＊虛性體質-分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種
虛性體質的人，以女性為多，此種體質的人通常身體狀況比較虛弱，所以在食物的吸收方面並不是很好，自然也不容易發胖。
共同特徵
1.面色蒼白、食慾差
2.食慾不好，有營養不良的傾向
3.容易疲倦無力，怕冷
4.容易腹瀉及有便軟的現象
• 易胖體質怎麼吃－易胖體質儲藏櫃
第一層：生鮮蔬果
蔬菜水果所含的豐富纖維質及礦物質，能夠幫助易胖體質的人代謝更快，順利排出體內的廢物，使得身體不會囤積太多東西。但是蔬菜水果一天攝取的總和不能超過5份，水果以2份為主，並且注意選擇低糖份的水果，像是芭樂、蓮霧、棗子，都是不錯的選擇。
第二層：低油脂、未精緻化的食物
油脂雖然是人體必須的部分，但是易胖體質的人要小心攝取！一天不能超過2茶匙，尤其是一些例如堅果類、冰淇淋這類的食物，常會讓人失去警覺性。還有，盡量不要攝取太精緻的食物，像是麵包、白飯...等，因為太精緻的食物會讓消化道不需很費力的消化，而使血糖一下升的太高，馬上吸取食物的熱量，所以，建議選擇像是糙米、五穀雜糧的食物，也不會攝取太多的油脂。
第三層：寒涼性的食物
由於易胖體質的人多屬於熱性體質及實性體質，建議多攝取寒涼性的食物，像是冬瓜、竹筍、黃瓜、西瓜、蘆筍、白菜、蕃茄等食物，可以幫助體內毒素或代謝廢物排除體外，有效改善便秘狀況，相反的，若是吃越多滋補性食物，反而會使便秘的情況加重，體內毒素越積越多。
• 易瘦體質怎麼吃－易瘦體質儲藏櫃
第一層：澱粉類
易瘦體質的人，不妨多攝取澱粉類的食物，可以有效幫助體重增加，實現妳身形不想如此單薄的美夢！建議妳在澱粉類的攝取至少以三碗白飯為原則（想變瘦的人一天不超過兩碗半）。
第二層：熱量、油脂高的食物
這些食物都是所有想瘦的人的禁忌物，但是卻是妳想增胖的好伙伴，像是巧克力、冰淇淋...等食物，多多攝取絕對能夠幫助妳增胖的願望，擺脫過瘦女孩的封號。
第三層：溫熱性的食物
由於易瘦體質的人多屬於寒性體質及虛性體質，此兩種體質的人比較適合攝取溫熱性的食物，如紅豆、薑、大蒜、韭菜、南瓜、辣椒、蔥等，不僅可以活化生理機能，還能使身體變得溫熱、有活力，千萬不要再攝取寒涼性的食物，則反而會有腹瀉及貧血的狀況，使身體越來越虛弱。不過，在虛性體質方面，陰虛體質的人雖然屬於虛性體質，但卻有心煩氣躁、發熱倒汗的狀況，所以太辛辣或油炸的食物，不能攝取太多。
[此帖子已經被作者於2006/12/15 下午 02:17:29編輯過]
