雖然不是每個人都有所謂的「智慧基因」，但是我們仍然可以借助很多方法讓自己變得更聰明一些。鍛鍊大腦的方法很多，而且並不難，只要稍微改變一下你的生活方式，比如換隻手刷牙、閉著眼吃飯、發發呆、玩玩填字遊戲、適量運動，一個嶄新而聰明的你就出爐了。

1.閉眼吃飯

為了有意識地用腦，你可以阻斷一些信息，比如視覺信息。閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴裡，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強大腦中相關區域的功能。

2.吃富含卵磷脂的食物

乙酰膽鹼是大腦的「潤滑劑」，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉化成乙酰膽鹼，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助於提高記憶力。

3.用手指分辨硬幣

隨時在口袋裡放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。

4.關掉聲音看電視

阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視裡正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層，並訓練自己集中注意力去做一件事情。

5.捏住鼻子喝咖啡或茶

咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經傳入大腦，再在腦中對其進行分析。但現在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺來拚命分析進到嘴裡的東西，這樣一來它就得到鍛鍊了。

6.大聲讀

朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，並加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀本文時，建議你在需要獲取信息時選擇默讀，在分析或記憶信息時選擇朗讀。

7.學門外語

大腦裡有一塊被稱為前額皮質的區域，它直接影響你的決策能力，而學習外語可提高這塊區域能力。

8.點沒吃過的菜

做習慣的事情會讓你感覺輕鬆，比如去常去的餐廳吃飯，點以前常吃的菜，這是因為在你腦中已經形成了程序記憶，不會再對腦部形成刺激了。所以有意識地做一些不常做的事就顯得非常重要—新的嘗試對大腦來說是一種很棒的刺激。

9.繞路走

有空的時候可以嘗試一下繞路而行，即使迷路也沒關係。為了找到正確的路徑，你會開動腦筋，而這種滿負荷運轉狀態對鍛鍊你的大腦十分有益。

10.用左手刷牙

大多數人都習慣用右手，右手運動是靠左腦支配的，因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情，那麼對腦來說是一種新的刺激，而且利於開發你的右腦。

11.喝酸奶

益生菌不但對腸胃好，而且還有助於控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現出更強的能力。

12.轉移注意力

站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運動。或許你已經意識到，在做這些放鬆的身體活動時你的大腦仍然會繼續處理上一個任務，有時甚至還能產生新的想法。

13.去陌生的地方

通過體驗未知世界，能讓大腦空間更加廣闊。去沒去過的地方，見沒見過的東西，可以使大腦保持新鮮的狀態。

14.換個角度看問題

有些東西即便絞盡腦汁也是想不出來的，你需要嘗試從各個角度去觀察和思考問題，這樣大腦也會越來越靈活。

15.吃早餐

腦重量僅占人體總重量的2%，但其所消耗的能量卻佔到總耗能的18%，而其惟一的能量來源是葡萄糖。早上是腦部最缺葡萄糖的時期，不吃早餐就去上學或工作，大腦能量會不足，無法充分發揮出其能力。研究表明，早餐能為大腦提供一天所需能量的25%。

16.多咀嚼

咀嚼次數越多腦部的血流量增加得也就越多。

17.快走

運動神經中樞在腦的前額葉，運動命令就是從這裡下達的。每天進行20分鐘的快走可以改善腦部血流量、刺激腦產生有益的活性物質。研究表明，經常運動可以降低患痴呆症的幾率。

18.管理時間

科學家在上世紀80年代末發明了一種時間管理方式：用簡單的廚房定時器給工作設定25分鐘的時限，時間一到就休息幾分鐘，這會讓你的頭腦更為敏捷。

19.製造快樂

之所以你能感受到喜悅和愉快，是因為腦內分泌了一種名叫多巴胺的物質，這種物質還能增進神經腦細胞的發育、擴展神經網絡。你可以主動去製造去多巴胺，比如不時給自己設定一些易實現的目標：改善伙食、晚上和女朋友去看電影。當你一想起這些令人愉快的目標，你的大腦就會分泌多巴胺，而你也能更高效地完成工作。

20.判斷自己是右腦型還是左腦型

右腦適合對圖像、空間、音樂等信息進行處理，直覺和綜合判斷力強，同時具備信息合成、整體認知等能力。右腦發達的人通常擅長美術、音樂，但對數學感到頭疼。而左腦則適合進行語言、計算的處理，行動方式是分析式和理論式的，一般左腦發達的人數學優秀，善於有邏輯地思考問題。能否高效用腦就得首判斷自己是哪種腦型，因此只有做自己喜歡的事情，大腦才會更興奮。

25.多睡覺

你沒看錯。睡覺可以讓你更聰明。人在入睡後大腦依然在繼續處理各類記憶，而當你醒來後，你會發現記憶力更好了。

26.吃薑黃

薑黃是一種調料，也是咖喱中常見的香料，其內含的薑黃色素有助於預防痴呆症。

27.定期運動

根據《鍛鍊和大腦的革命性新科學》一書中的理論，跆拳道、跳舞等運動可以提高大腦協調能力。哪怕宅在家裡，你也可以拿著Wii的體感控制器，在電視屏幕前手舞足蹈鍛鍊大腦。

28.讓手機歇會

不斷查看手機短信和電子郵件會分散注意力，降低工作效率。如果可以的話，嘗試在特定的時間將手機關掉，你就能專心工作了。

29.皺眉

別小看皺眉這樣簡單的動作，它會讓你的思維變得更具批判性和分析性。

30.觀看新知視頻

用思想的力量來改變頭腦，比如觀看前沿科技、政治和藝術有關的視頻，你會發現自己突然變得更善於思考了。

31.利用圖片

一個能讓你增強記憶的秘訣是：把你想要記住的東西和一幅生動的畫面或圖片相結合。

32.製造混亂

嗅覺和人的記憶密切相關，一般氣味的刺激是和眼前事物一致的。可是如果鼻子聞到的是咖啡的香氣，但看到的卻是魚的樣子，那你的大腦就開始「混亂」了，而這種混亂卻可以刺激腦部的一些神經，使得神經細胞分泌更多的神經遞質，從而優化大腦機能。

33.肯定自己

不停地暗示自己、肯定自己，增強這種意識會使大腦的潛意識被慢慢激活，幫助你全力以赴地實現自己的目標。

34.玩動作遊戲

適度玩一些動作和槍戰類遊戲可以提升你的反應速度，改善協調能力。

35.讀聰明人的微博

有一些人的微博會讓你大開眼界，比如預測了次貸危機的經濟學家、獲得文學大獎的小說家等。當然去讀《科技新時代》的微博(weibo.com/popscichina)是一個相當不錯的選擇。

36.說出來寫下來

把想法轉化為語言從腦裡傳遞出來，之後再一次轉化為文字或聲音重新進入大腦進行分析。此時被大腦重新接收的信息又會被你過濾一遍，或許你可以產生更好的想法。

37.逛美術館

這不僅讓你看上去更聰明，欣賞藝術還能幫你減壓，集中注意力。

38.玩猜謎遊戲

文字遊戲和猜謎能降低患痴呆症的風險。你喜歡玩填字遊戲和數獨遊戲嗎？不用再因為浪費時間而內疚了，要知道你是在「提升自己」。

39.活動手指

大腦所感受到的刺激很多是通過手指來傳遞的，比如彈鋼琴、敲鍵盤。當你達到「盲打」的水平後，手指對大腦的刺激便會逐漸減少，因此你需要主動去練習一些新動作，比如通過帶觸控屏幕的電子設備去玩「切水果」等遊戲。

40.吃黑巧克力喝紅酒

黑巧克力和紅酒裡的黃酮類化合物有助提高記憶，現在你有藉口喝酒了。

41.玩樂器

捧起你的吉他，打起樂鼓。玩得不好沒關係，關鍵是玩樂器可以讓大腦中控制記憶和協調能力的部分更為活躍。

42.喝咖啡

每天喝4杯咖啡的女性比每天喝一杯咖啡的女性更不容易抑鬱。還有研究顯示，咖啡可以提高短期記憶力。

43.找個愛好

如果你對一件感興趣的事情特別在行，做事時你的大腦也會變得更有效率。國際象棋高手就比業餘愛好者辨識能力更強。

44.發表評論

在互聯網上任何人都可以成為評論家。不管是對一本書、一部電影，還是某種美食，你都可以通過微博言簡意賅地寫下你的感受，這可以幫助你更好地分析與思考。

45.告別計算器

儘可能強制自己進行口算。例如去超市購物口算出總價，或是憑藉對菜品單價的記憶，算出這頓飯要付多少錢。

46.擁抱大自然

在擁擠的街道上待幾分鐘就會損害記憶和自控能力，這是因為，大城市裡讓人分心的刺激物太多了，你的大腦忙不過來。所以儘可能走出城市吧，多和大自然接觸能幫助你的大腦恢復到最佳狀態。

【八種笨習慣】

對照一下，看看你有沒有身處「比別人笨」的危險邊緣？

1.甜食攝入過量

甜食過量的兒童往往智商較低，這是因為減少對高蛋白和維生素的攝入會導致機體營養不良，進而影響大腦發育。

2.睡眠不足

大腦消除疲勞的主要方式是睡眠，長期睡眠不足或質量太差會加速腦細胞的衰退，聰明人也會變糊塗。

3.長期飽食

現代營養學研究發現，長期飽食容易導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

4.工作環境空氣差

大腦是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧氣供應才能提高它的工作效率。用腦時，特別需要注意工作環境的空氣質量。

5.輕視早餐

不吃早餐使人的血糖低於正常供給，導致大腦的營養供應不足。此外，早餐質量與智力發展也有密切聯繫。研究稱，吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對較長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

6.少言寡語

別再整日沉默寡言、不苟言笑了。多說話會促進大腦的發育和鍛鍊大腦的功能，尤其是多說一些有較強哲理或邏輯性的話。

7.長期吸菸

長期吸菸的人腦組織會呈現不同程度萎縮。吸菸還會導致大腦供血不足，引起腦動脈硬化。

8.帶病用腦

在身體不適或患病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，還容易造成大腦損傷。 

別不好意思承認「你想變得比別人更聰明」。和你一樣，每個地球人都希望自己能具有淵博的知識、活躍的思維，以及非凡的理解力和記憶力。於是人們開始熱衷於健腦，希望這樣做能更有利於吸引異性、更好地揣摩老闆的心思。

一些健腦措施看上去不錯，比如玩猜謎遊戲、大聲朗讀，它們能讓你變得更善於思考，並增強記憶力，但這些方法並不是讓你變聰明的關鍵—進行記憶訓練雖然要比看《非誠勿擾》這類電視節目好得多，但這種訓練充其量也就是能讓你更容易記起已經儲存在大腦皮層周圍的零散信息，對於全面提升智商的意義並不大。換句話說，你並不能因為比別人多記住幾個英文單詞就把自己歸類為聰明人。

你需要的是對大腦進行更深層次的認知訓練。它的好處在於能幫助你高效管理已有的知識儲備—讓你一眼就看出公司年報中的關鍵數字、一聽便知這是不是一條忽悠人的廣告(去除99種污漬，讓衣物潔白如新)、稍加琢磨就能讀懂有關基因組學的最新研究、簡單思考就能在職場、情場和商場中做出正確抉擇。至於方法，其實很簡單。

你應該先瞭解下當今神經生物學和認知科學領域的最新研究。傳統觀念認為，「人的智商在小時候就已經定型，此後要想改變非常困難」，但去年9月刊登在《自然》雜誌上的一篇文章稱，智商不僅可以提升，而且提升的空間還不是一星半點—在不斷進行的認知訓練的幫助下，4年時間就足以讓人的智商提升21分。

智商測試考驗的是人的短期記憶力、空間感知力、圖像識別力等一系列重要能力，全方位反映了一個人在空間、語言、分析乃至更深層次領域的認知。在這個測試上「能進步21分已經相當驚人了，」上述研究的領導者、倫敦大學學院的認知學家Cathy Price說，「如果一個人的智商能從110提升到130，他就能從智力平平之輩一躍成為智力超群者。」雖然Price所領導的研究小組目前只對 12~20歲的人群進行了研究，但她認為這項成果適用於所有人，因為有其他研究表明，即便到了花甲之年，人的大腦依然具有根據外界環境改變自身結構的能力。「我認為人的智商在成年之後同樣能發生顯著改變。」她說，「大腦的可塑性不會隨著年齡的增長而衰退。」

但智商的提高到底與認知訓練存在著多少聯繫？Price和她的研究小組對這一問題展開了進一步研究。根據對近百名受試者腦部掃瞄結果的觀察，39% 的受試者在語言智商發生顯著改變的同時，左腦運動皮質的部分區域灰質密度和灰質體積都發生了相應改變，這些區域在人們閱讀、說話、辨物的過程中會被激活。而21%的受試者在非語言智商(即空間推理、圖片識別等非語言能力)有所提升的同時，小腦前葉控制手部運動的區域灰質密度也發生了相應改變。這一結果表明，感覺-運動能力的提高對於增強認知能力頗為有益。

此外，人們一直認為短期記憶力只是衡量智商標準的一個方面，但近幾年的研究表明，僅僅提升短期記憶力也能讓智商提高。研究人員發現，短期記憶力的訓練強度越大，人們根據已有知識獨立理清問題、解決問題的能力也越強。針對成年人和學齡兒童的相關試驗都取得了相同的結果。「記憶力與智商存在關聯，但科學界對記憶訓練能否增強認知能力依然存在爭議。」因發現記憶的細胞分子機制而獲得2000年諾貝爾生理學與醫學獎的哥倫比亞大學神經學家Eric Richard Kandel說，「但如果你真的下狠功夫去練記憶力，比如背下一本小說，或許你真能改善某些方面的認知功能。」Kandel強調，智商可不是簡簡單單地吃點什麼、幹點什麼就能提升的。智商的高低取決於神經元及神經元間的突觸數量，而學習的過程就是使神經元形成和突觸生成的過程(神經元的產生可改善認知能力)。

除了短期記憶力，提升注意力也是使你變聰明的突破口。正因為如此，「利他林」、「阿德拉」這類作用較溫和的呱啶類精神運動性興奮藥才會有廣闊的市場。這些「聰明藥」到了考驗記憶的關鍵時刻尤其管用，在臨時抱佛腳的考生中大受追捧。它們能提升大腦多巴胺的水平，使人動力倍增，並且讓人更容易集中注意力來完成背課本的任務。另外，適度玩電子遊戲也會起到提升注意力的效果—尤其是在玩《生化危機》這類動作遊戲和《國家的崛起》這類策略遊戲。

想進一步改善大腦的高級認知功能，還有一種不錯的方法，只不過它對你來說可能有些困難，那就是學外語。發表於去年的一項研究結果稱：當一個人精通兩種語言時，他就要根據特定的情況不時在二者間做出取捨。在這種情況下，與兩種語言相關的皮質回路都會被激活，前額皮質必須介入其中做出正確的選擇。由於前額皮質同時掌管著大腦的高級認知功能，雙語訓練在造就發達的前額皮質的同時，也在無形中鍛鍊了一系列高智商人士不可或缺的本領，例如極強的解決問題的能力、多任務處理能力等。

變聰明不在一朝一夕，通過堅持進行有氧運動(比如每天快走20分鐘)來讓自己更聰明是一個不錯的主意。《鍛鍊與大腦的革命性新科學》一書作者、哈佛大學醫學院神經病學教授John Ratey指出，「沒什麼能比體育運動更簡單、有效地健腦了」。早期Ratey曾對幾組經常運動的人和幾組不怎麼運動的人進行過對比研究。結果顯示，經常運動的人在一系列的認知任務上比不運動的人有更好的表現。當然這項研究存在一定問題，例如兩者可能在其他因素上存在個體差異，而經常運動者所表現出來的優勢可能也並不源於自身的「運動」。

現在，在更先進的腦部掃瞄工具的幫助下，以及對生物化學的深入瞭解，人們意識到運動對大腦的影響要比以前的認識更加深奧、複雜。這種影響始於肌肉。運動時肌肉會釋放出IGF-1蛋白質，它隨血液運轉，穿過血腦屏障進入大腦。之後IGF-1會衍生出幾種化學產品，其中一種名為腦源性神經生長因子 (BDNF)的物質能促進神經元和突觸的生成。在Ratey眼中，這種物質簡直就是「滋養大腦的神奇肥料」。雖然它並不能直接提升智商，但卻能使大腦皮質儲存更多信息，提高人的學習能力。

除了堅持運動外，每天中午的午休時間你也應該充分利用起來，因為美美睡上一小覺就能養精蓄銳。睡眠能使神經元之間的連接更緊密，讓大腦的學習能力和記憶力變得更強。加利福尼亞大學伯克利分校的心理學教授Matthew Walker所領導的一項研究證明了該結論。研究人員首先讓志願者完成一項考驗大腦海馬區的任務—記住100多張生面孔的名字，接著將志願者隨機分為兩組，其中一組從下午兩點開始午睡90分鐘，另一組不午休。結果發現，午睡組記住了更多的名字。更令人吃驚的是，在18點開始的新一輪測試中，午睡組的表現更加突出。所以讚美谷歌這樣人性化的公司吧，它們為員工提供了午休室和床。

當然，在任何涉及健康的話題中自然少不了美食。通過吃來變聰明多簡單？但結果可能會讓你有點失望—上百項研究表明，許多備受推崇的所謂「健腦益智食譜」都徒有虛名。那些富含維生素B6、維生素B12、維生素E、葉酸的食物根本無助於維持認知功能，更不用說加以改善。魚類、果蔬雖有益健康，但要說它益智也沒什麼足以令人信服的科學依據。總而言之，目前尚無證據表明富含抗氧化劑、黃酮類化合物的食物能使人變聰明。但科學家對某些食材仍然抱有一絲希望，或許石榴汁和咖喱中常用的香辛料薑黃具有一定的增強記憶力、改善部分認知能力的功效。(文/科技新時代雜誌)