劉伯溫的［賣柑者言］或許是中國最古早的黑心食品宣言：

原文：

 
杭有賣果者，善藏柑，涉寒暑不潰，出之燁然，玉質而金色；置于市，賈十倍，人爭鬻之。予貿得其一，剖之，如有煙撲口鼻；視其中，則乾若敗絮。予怪而問之曰：「若所市於人者，將以實籩豆，奉祭祀、供賓客乎？將衒外以惑愚瞽也？甚矣哉，為欺也。」

賣者笑曰：「吾業是有年矣。吾賴是以食吾軀。吾售之，人取之，未聞有言，而獨不足子所乎？世之為欺者，不寡矣，而獨我也乎？吾子未之思也。今夫佩虎符、坐皋比者，洸洸乎干城之具也，果能授孫吳之略耶？峨大冠、拖長紳者，昂昂乎廟堂之器也，果能建伊皋之業耶？盜起而不知御，民困而不知救，吏奸而不知禁，法斁而不知理，坐糜廩粟而不知恥；觀其坐坐高堂、騎大馬、醉醉醴而飫肥鮮者，孰不巍巍乎可畏、赫赫可象也？又何往而不金玉其外、敗絮其中也哉？今子，是之不察，而以察吾柑！」

予默然無以應。退而思其言，類東方生滑稽之流。豈其忿世嫉邪者耶？而託於柑以諷耶？

譯文：
 
杭州有個賣水果的，很會收藏橙柑，經歷嚴寒和酷暑也不會潰爛，拿出來還是光采鮮亮，質地如溫玉而顏色如黃金。放在市場中，要價比平常高十倍，人們卻爭相購買。我也花錢買了一個，打開來，像有一陣煙撲向口鼻，檢視裡面，發現乾得像破舊的棉絮。我覺得奇怪，就問他：「你所賣給人的橙柑，是要用來盛在祭器裡祭祀上天、招待賓客的呢？還是炫耀外表來愚弄那些傻子、盲人的呢？這樣騙人，太過分了吧！」

賣橙柑的人笑著說：「我做這種買賣很多年了，我*靠著這個養活自己。我賣它，別人買它，沒聽到有人說過什麼話，怎麼只有先生您覺得不滿意呢？世上做欺人之事的，不少啊！難道只有我嗎？先生你沒有仔細想想。現在那些佩掛著兵符，坐在虎皮座褥上的人，威武勇毅得真像是捍衛城池的大將，但是他們真能拿出如孫武、吳起那樣的謀略嗎？那些戴著高大的帽子，垂著大腰帶的人，高傲神氣得也真像朝廷的能臣呀！可是又真能建立如伊尹、皋陶那般的功業嗎？盜賊屢起卻不知去對付，人民困苦卻不知救助，官吏奸邪卻不知禁止，法紀敗壞卻不知整飭，安坐著消耗國家倉庫裡的糧食卻不知羞恥，你看那些坐在高敞的廳堂，騎著壯大的好馬，沈醉在醇粹醲厚的美酒而飽食美鮮味的人，那個不是威嚴得讓人害怕，顯赫得讓人羨慕呢，但是又那裡不是外表像黃金美玉，裡面卻像破舊的棉絮一樣呢！現在先生您不察看這些，卻來察看我的橙柑！」

我默默地，找不出一句話來回應他，回頭想想他的話，很像東方朔那種詼諧滑稽的人，難道他是憤世嫉俗、痛惡奸邪的人，借橙柑來諷諫嗎？