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--  作者:小師兄
--  發表時間:2011/5/29 上午 07:35:48
--  【轉貼】我見我思-哪些東西沒塑化劑?
2011-05-26
中國時報
【莊佩璋】
     台灣生育率之低,已是全球第一。除了年輕人不想生外,想要小孩的夫妻生不出來也是重要原因。專家說,我們的環境荷爾蒙汙染嚴重,吃的食物、喝的水都有問題,也因此造成不孕症的盛行。
     現在,不孕症又有更關鍵的因素─台灣人幾乎每天都在喝避孕飲料!
     賣場中常看到這樣的場景:小孩要拿「可樂」,父母阻止說:「裡面都是化學物質,不健康,幹嘛不喝果汁呢?」於是「果汁」一箱箱地搬。
     哪知,健康的「果汁」、運動飲料竟然都是致癌、不孕的毒飲料。
     電視主播連珠炮似地報了一堆含塑化劑的知名飲品,誰能過耳不忘?報紙上說,有四十多家廠商使用含DEHP的起雲劑。一般人連戰國七雄都背不起來,哪記得四十多家廠商的諸多商品?
     而且,即使不摻塑化劑,就健康嗎?大部分的瓶裝果汁其實是「香料糖水」,果汁反而只是包裝、調味。定色、定味的起雲劑是化工廠用棕櫚油提煉,絕對不是好東西。裝果汁的塑膠瓶日久也會釋出有毒化學物質。
     想一想,長庚醫院毒物科主任林杰樑說得有道理:「都喝白開水最安全。」
     趁這次毒飲料事件,大家不妨檢討一下自己的生活方式。
     以前,我們帶水壺上學;學校有茶水間隨時可補充;途中,路旁有善心人士提供的「奉茶」。喝水,就是這麼簡單。
     我第一次看到「瓶裝水」時,十分納悶:「有人會花錢買水喝?這生意能做嗎?」
     意外的是,「瓶裝水」卻變成主流。現代人懶到連水壺都不願帶,求方便到希望水可隨時隨地買,瓶可隨手丟。然後就是滿山滿谷的寶特瓶;豪雨後,隨波逐流到溪邊、河畔、沙灘、海底,造成生態浩劫。
     光喝水,太單調;現代人還要求色、香、味。於是汽水、可樂、果汁…等紛紛出籠,我們被餵了一堆化學物質,既汙染環境,也毒害了自己。
     大陸的三聚氰胺事件,只有奶品出問題,台灣這次塑化劑汙染,範圍廣泛,不只果汁,連茶、果醬、益生菌…等都不安全,一般人根本已無從分辨。
     不過,要吃得安全、健康,其實一點都不難。吃,應自然、簡單;要吃食物,少吃「食品」。未裝瓶勝過裝瓶;不包裝優於重包裝;本土贏過進口。總之,碳足跡越少,東西越好,只要把握這原則,就不會吃出問題。