此主題相關圖片如下：

　
記者李鴻典／台北報導

針對這次餿水油事件，強冠董事長葉文祥今(11)天出面致歉，他聲淚俱下並下跪鞠躬，強調本人生不如死、心如刀割。

葉文祥說，對不起社會大眾，在中秋節前夕爆發這次的事件，因為我們的油發生問題，讓大家過得不快樂。

他也提及，看到犁記、李鵠等餅店連日的退貨事件，感到抱歉。

接著，他強調，本人生不如死、心如刀割，並下跪道歉！時間超過30秒。

強冠今天也買下四大報頭版的半版廣告，發出聲明指出，疑似誤用郭烈成提供的劣質油品，使社會大眾誤解強冠是所謂的黑心廠商，因此進行道歉以及說明。

強冠聲明說，本公司油品全統香豬油疑似誤用地下油廠業者郭烈成提供之劣質油品，造成下游廠商及消費大眾不安，連帶也使社會大眾誤解本公司為所謂的黑心廠商。

聲明說，這次因原料油的管控有所疏失，對下游廠商造成困擾，深感抱歉，會負起該負的責任。強冠強調，董事長葉文祥及公司員工也都使用全統香豬油做為家用食用油，外界指稱本公司故意收購餿水油貨進口工業用油，恐有誤解。

強冠也說，將對上油供貨商進行求償法律程序，也會靜候調查，不會逃避。