【聯合報╱錢得龍／國小校長（台中市）】

2011.01.19 02:53 am
 
看到泡麵過年後要漲價的消息，感覺是這些大廠商不夠厚道。

據一個跑業務的朋友觀察，吃泡麵的人，主要有兩種：一是偏遠鄉間或山地的人，一是大學生或初入社會的單薄收入者。這些人，多屬經濟弱勢，或因為省錢或因為偏僻餐飲不便，而以泡麵果腹。

泡麵這幾年總是漲聲不落人後，例如印象中，某牌子的牛肉麵剛出來時一包零售價大約卅五元，後來漲到四十元出頭，一年多前又漲到五十元，現在又報導要漲百分之十五到廿，這就接近六十元了，未免漲太兇了吧？十年來的物價，好像沒有這麼劇烈的波動吧。

原物料麵粉是有漲價，但算算一包泡麵麵粉的成分，能有幾元？泡麵的麵粉成本比例應該不多吧？泡麵的成本，主要還是來自加工與管銷。而這十年來國內的工資，並未明顯調高啊。

國內泡麵市場經過一番競逐，目前只剩下幾家大廠牌分享這塊大餅，希望本諸社會責任，追求利潤的同時，也顧及消費者的困難，特別是這些弱勢消費者。何況，目前泡麵價格已經不低，再漲下去弱勢消費族群也吃不起了，到時候也只是滯銷收場！

泡麵漲價，看似小事一樁，卻可能使許多人升高痛苦指數。

【2011/01/19 聯合報】@ http://udn.com/