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----  【分享】阿拉伯聯合大公國杜拜旅遊資訊  (http://www.buddhanet.idv.tw/aspboard/dispbbs.asp?boardid=13&id=11707)

--  作者:yikinki123
--  發表時間:2008/4/2 上午 07:45:30
--  【分享】阿拉伯聯合大公國杜拜旅遊資訊
杜拜簽證送簽必備資料如下:
1.護照正本(效期六個月以上,護照內簽名欗處需有本人簽名),驗畢歸還
2.身分證影(本正反兩面)
3.大頭趙兩吋三張(需三個月內拍攝,背景白色的彩色證件照)
4.個人基本資料:公司名稱及職稱、公司地址及公司電話、住家地址及電話
5.未滿189歲者須附戶籍謄本正本或影本
6.通作天:9天(不含星期六、日及例假日)
7.旅遊簽證的簽證費用100Dhs,並須附上旅遊行程及住宿地址明細
飛航資訊
中華航空 台北飛阿布達比(終點站為維也納),每週二、四、六固定三班,晚間九點三十分自中正機場起飛
國泰航空 經香港飛杜拜,每週固定十三班機
新加坡航空 由新加坡直飛杜拜,每週固定十班
泰國航空 經曼谷飛杜拜,每週固定十一班
阿酋航空 經香港飛杜拜,每週固定七班;由香港經曼谷飛杜拜,每週固定十班;經曼谷直飛杜拜,每週固定十九班
當地辦事處
中華民國駐阿拉伯聯合大公國杜拜商務辦事處
153 M.F1.,Sharaf Shipping Building, Khalidbin Al-Waleed Road, Bur Dobai U.A.E
以上資料部份參考杜拜商業暨旅遊業推廣處的「杜拜旅遊指南」及黃家國際運通旅行社提供
新奢華之旅
杜拜阿布達比
七日遊建議行程

行城特色 全成七天計五夜住宿均入住五星級以上飯店.其中兩晚安排入住有七星級飯店之稱的帆船飯店(Burj Al Araba Hotel),一晚入住有六星級之稱的阿布達比皇宮飯店(Emirates Palace Hotel),兩晚安排入住五星級飯店(Emirates Towers)
難得入住五星級以上的飯店,匆匆睡一晚未免可惜,因此要安排充裕的時間讓自己能更從容自在地想用與體驗飯店內豪華設備。像入住帆船飯店就要體驗頂級的室內室外游泳池、Jacuzzi、健身房,並免費進入Wild Wadi水上設施。套房內還提供頂級法國礦泉水、紅酒及新鮮水果與全套Hermes愛馬仕盥洗用品
滴天 尊榮行旅的開始
搭乘豪華客機從台北出發後經由曼谷轉機預計傍晚抵達阿聯國中第二大程度拜。抵達之後直接前往飯店休息
旅店風情 五星級Jumeirah Emirates Towers飯店
今日三餐 午餐、晚餐:於飛機上享用精緻餐點
第二天 一次看盡沙漠風情
大多數初次抵達杜拜的旅客很難不被這裡的異國風情所吸引.這裡既現代化又傳統,既時尚又古樸,整座城市彷彿是妙趣無窮的萬花筒,展現獨有魅力.早餐後首先前往有「黃金市集」之稱的阿拉伯市及,這裡有琳瑯滿目的手工藝品和金飾
為了一探這座歷史遺跡和現代建築交錯的城市全貌,建議搭乘阿巴拉(Abras)船。從海上遠距離欣賞這座魅力之督。午餐之後將搭乘四輪傳動車深入沙漠。展開難忘又驚奇的沙漠探險之旅,包括衝沙、滑沙、騎駱駝,絕對讓你大呼過癮.而最讓人凝神屏息、嘆為觀止莫過於欣賞染紅天際下無盡沙漠的夕照,同時邊欣賞肚皮舞表演,邊享用阿拉伯特色烤餐,結束難忘而精采的一天
旅店風情 五星級Jumeirah Emirates Towers飯店
今日三餐
早餐:飯店內享用豐盛自助西式早餐
午餐:精緻中式料理
晚餐:沙漠阿拉伯特色烤餐B.B.Q
地三天 前進阿布達比,入住黃金打造的皇宮飯店
早上享受一個沒有morning call的早晨,一覺到天亮,然後享用飯店內豐富早餐,再悠閒地整理行曩,搭車抵達阿聯國手督阿布達比.首先參觀全球最高的貿易商展中心及以建築風格奇特聞名的電信大下與阿布達比最大的清真寺
阿布達比以大砲、茶壺為造型的著名地標在濱海大道上,以火山為造型的噴水高塔更是造訪此地的旅遊景點,再從人工島遠挑對岸市區的新穎建築.
杜拜滑雪場/Ski Dubai
這個世界地三大的滑雪場位於Mall of the Emirates購物中心內,面積22500坪方公尺可容納1500人,設施包括真雪遊樂園(Snow Park)及五條不同斜度和長度的大型滑雪道,最長的一條滑雪道有四百公尺長,同時提供滑雪訓練課程,適合全家大小前來遊玩,杜拜夏季平均溫度為攝氏40度,能在沙漠中營造出逼真的冰雪環境,不僅是奇觀也是消暑的最佳方式
入場費每兩小時成人杜拜幣115迪拉姆(Dhs)、小孩100迪拉姆(Dhs)起(約新台幣1025元、890元)。滑雪場網晚站
www.Skidxb.com
水上巴士/ABRAS
杜拜新舊區被Khor Dubai河分隔兩岸,北邊是Deiar區,南邊是Bur Dubai區,市中心位於Dubai,兩岸有瑪克圖穆橋(Maktoum Bridge)和加爾胡德橋(Garhoud Bridge)連接,兩旁有很多設計獨特的建築物。而乘坐木製帆船的水上巴士(Abras)穿梭於新舊兩城間,可以飽覽沿河景色
河畔兩旁有多個水上巴士的碼頭提供日航和夜航行程,多數船上有提供零食飲料,夜航則包含晚餐,可以邊嚐美食邊欣賞兩岸建築的美景。水上巴士收價便宜,乘船到對岸每人收費約新台幣40圓上下,但有旅遊淡旺季之分
Wild Wadi/仙巴歷險記水上公園
距離杜拜市中心二十分鐘,位於Jumeirah海灘飯店附近,在帆船飯店與波浪飯店間,只要住進這兩家飯店就可以不限次數免費入場。這個水上樂園的建造主題採用辛巴達歷險記及古阿拉伯的風格適合所有年齡的遊客。擁有除了美國外全球最高、最快的滑水天梯,從三十米高空以時速八十公里的速度直落水底,遊客可以從這個高塔挑望帆船酒店,同時俯瞰整個水上樂園。園內設施有24條滑水道,其中16條相連讓遊客完全不用離開水面可以一次玩遍所有水上樂園設施。除了滑水道外還有噴射水流可以將人從低處衝到高處,中間還有工作人員幫你拍照留念,照完後會榜上號碼條讓遊客依號碼條到服務台選購,一張約新台幣360元
喜愛刺激的人可以向巨浪灣(Summit Surge)及浪濤灣(Wipeout Flow Rider)挑戰,前者專為愛滑浪者設計,高壓水浪可以將載有多人的小船送到尖浪上;後者則爲愛衝浪者設計,可以讓遊客在近三米高的巨浪上衝浪。玩完稅後可以帶著自己的浴巾躺在沙灘以上享受日光浴
開放時間上午十一點到下午6點
門票一般票價成人美人140(Dhs);團購每張120(Dhs)
製物櫃為50(Dhs)
Wild Wadi水上公園網址
www.wildwadi.com
景點
對一望無垠的沙漠,面著波斯灣,杜拜城被一條從海灣延伸進入的天然運河分隔兩岸,杜拜人就圍繞著這條運河維生。用來運送物資的傳統木造帆船,舊市區街裡的黃金市場、香料市集,用來調節溫度的風塔建築等,呈現的是傳統的杜拜;沙漠中的大型滑雪場、水上樂園則可以見證現代的杜拜
杜拜博物館Dubai Museum
坐落於阿法迪城堡內(Al Fahidi Fort),該建築也是一個軍事博物館,建造於1787年曾是守護杜拜重要的軍事要塞,曾做宮殿、守軍駐地和監獄,1971年阿法迪城堡得以重建,1995年加建藝術館
藝術館內將海灣景緻、傳統阿拉伯住宅、清真寺、市集和古老花園、沙漠及航海生活等,完整呈現在遊客面前。博物館內最引人入勝的是下水採集珍珠的展示,直到1940年代在日本養殖珍珠取代天然珍珠以前,杜拜的珍珠產業一直是阿聯國主要的經濟產業。同時博物館內還展出從艾古沙爾亞(Al Ghusais)遺跡的四千年古墓中發掘的古老銅器、陶器和石膏製品等
風塔大泥屋
古老的巴斯塔基亞園(Bastakiya)縱橫交錯的窄巷和矗立著高大煙囪的風塔是昔日杜拜的見證。在空調發明以前當地居民靠著風塔流入的風來調節室內溫度,有時人們會在風塔內掛上小碎步來加強通風。自古以來海灣兩側聳立的多座風塔已經成為杜拜的地標
香料市集/Spice Souk
要了解杜拜平民生活的一面不妨逛逛傳統的香料市集,在港灣北側的德以拉區(Deira),近年來雖然大興土木,但密密麻麻的窄巷仍然保存,而香料市集就隱藏在這些小巷中,大袋的香料、花瓣、傳統藥材等堆放在店門前,每間店舖售賣各種香料,種類大同小異。這些香料不只是做菜調味之用,有些據稱有補身藥效,像有些狀似石磚的香料是用來徒在身上的止汗劑。
黃金市集/Gold Souk
杜拜是世界最大的黃金交易中心之一,素有「黃金之城」的號稱,這裡有堪稱世界最大的黃金市集,距離香料市集不遠。這裡每間店舖都掛滿手鍊、項鍊、戒指和耳環等黃金飾品,包括18K、22K和24K成色,價格多以黃金克重計算,而非設計加工費,由於實施免稅制度,這裡的黃金價格是全世界最低的。到訪杜拜如果不到黃金市集,也可以到最新的「黃金鑽石圈」逛逛
沙漠之旅
道沙漠一遊是旅遊杜拜不可錯過的行程,包括四輪越野車的沙丘駕駛、用特殊滑版在沙丘上的滑沙(sand-skiing或sandboarding)運動、乾涸河床探索、獵鷹表演、賽駱駝等活動,以及在星空下品嚐阿拉伯燒烤、欣賞肚皮舞蹈,作為沙漠之旅的美好結束
沙漠之旅有半天、全天或過夜狩獵等行程可以選擇,經過的地形相當多樣,從起伏的沙丘到崎嶇的山地、偏遠的牧場等。這些沙丘平均有兩三層樓高,爬到沙丘頂在高速滑下,感覺非常刺激。一般來說司機會帶你到不同的大沙丘,然後給你拍照留念,還會找個捕捉夕陽最好的角度停下,讓旅客慢慢享受微風細沙
值得一提的是冬季每週三到週五會舉辦駱駝比賽,是當地一大盛會,賽場選在城市邊緣的沙漠,吸引很多攤販前來販售駱駝毛毯、地毯、珠串和各式鄉村陶器。這裡的洛設很特別的單峰駱駝,在夕陽下騎著駱駝在沙漠上漫步絕對是難忘的經驗,有機會也不妨一嘗稀淡且脂肪含量低的駱駝奶
負責沙流的公司通常會在沙漠裡她見一個小基地供遊客用餐及享受沙漠風情。裡面販售各式沙漠紀念品,並提供特色飲食及水煙。有趣的是阿拉伯水煙的味道以水果為主,包括草莓、蘋果、香蕉等口味,還有咖啡薄荷等非水裹味道,不吸煙的人不妨試試不含菸草的水煙,體驗阿拉伯式的生活
住宿
杜拜的飯店在國際間頗負盛名,有五星級水準、「一輩子要來住一次」的帆船飯店,位於裘美拉海灘旁的阿拉伯風格飯店群以及隱身於沙漠綠洲的生態渡假村等特色飯店,也有位於市中心的五星級國際商務飯店,豪華公寓式的飯店更是不記其數。飯店內設施有餐廳、酒吧,讓杜拜的夜晚一點都不寂寞
帆船飯店
Burj Al Araba Hotel
電話 04-3017777
特色 2000年正式開幕,座落於距離海岸280公呎外的人工島上.外觀如同一張漲滿了風的帆船,共有56層、321公尺高,堪稱是全球最高的飯店。建築本身使用了九千噸鋼鐵,並把250根基樁打入四十公尺深海底下
總共有202間豪華客房,所有套房均設有全天候的大玻璃帷幕牆,阿拉伯海灣及杜拜海灘一覽無遺。房內提供各式礦泉水及11種枕頭任君挑選,還有各國的兩百種報紙可以選擇,浴室裡所有盥洗用品都是Hermes愛馬仕名牌。特別的是只要一離開房間服務生就會立即進入收拾,每天不限次數整理,像客房桌上的化妝品與保養品還會依使用先吼後順序排好,服務的體貼與細微讓人嘆為觀止
飯店內有六間頂級餐廳與酒吧以及奢華的水療游泳池、按摩池、健身房等
Suit Luxus套房面積170平方公尺,住一晚約美金1042美元,約新台幣35000元;Club Suit雙人防面積330平方公尺,住一晚約美金1726美元,至於住一晚總統套房則要美金18000元。房價會依淡盎旺季而調整
Madinat Jumeirah
Mina Al Salam Hotel、Al Qasr Hotel、Dar Al Masysf
特色 杜拜的裘美拉海灘(Jumeirah Bech)一帶是杜拜高級旅館最集中的地帶,其中以Madinat Jumeirah為名興建的兩大五星級飯店跟一處度假村最有名,這個區域全部採用阿拉伯式傳統建築,從飯店到海邊、餐廳等皆以成達3.7公里的水道運河相隔,往來要以一種傳統水上運輸工具接駁,堪稱一座小型的威尼斯
該區域佔地面積達40公頃,包括各有292間客房的兩間豪華飯店Mina Al Salam(六層樓)跟Al Qasr(四層樓),由29間傳統阿拉伯式二層樓獨棟建築組成的Dar Al Masysf的高級度假村和一處露天市場。整座露天市場散佈著75間商店和23間咖啡天跟酒吧,另有45間國際級餐廳提供各國美食,同時還有一座融合亞洲與歐洲風的SPA提供各種頂級的療程
此外旅館城內還提供其他休閑娛樂設施,包括健身俱樂部、最多可容納四千多人的多功能活動場地、442個座位的戲院、一千個座位的戶外劇場等,整體營造出來的氣勢和建築設計品味在杜拜名列前矛,還可以連接帆船飯店、Jumeirah海灘飯店跟Wild Wadi水上公園,讓整個區域形成一個名副其實的旅館城
網站
www.madinat jumeirah.com
艾瑪哈度假村Al Maha Desert Resort and SPA
特色 喜歡體驗沙漠生活和觀察自然生態的遊客不可錯過這個位於動物保護區內的豪華度假村。這裡距離市區約40分鐘車程,是珍貴的阿拉伯羚羊棲息地,也可以看見瞪羚、駝鳥、阿拉伯狐狸和獰獾等野生動物在自由漫步
艾瑪哈度假村佔地225平方公里,是阿聯國境內第一個建於沙漠綠洲中的生態旅遊度假村,擁有40間豪華套房,每間均配有獨立的游泳池和院子,家具和裝飾都是手工打造,如獵鷹表演、追駱駝、騎馬、射箭及沙漠旅遊
該飯店被譽為非洲及中東地區最好的沙漠飯店之一,並獲得《國家地理雜誌》評選為「世界遺產」的殊榮。標準套房含三餐及期駱駝、獵鷹兩個活動,平均每晚要價一千美金
One & Only Royal Mirage Dubai
特色 位於一公里長的私人海灘上,擁有250間宮殿式客房,包括53間提供獨立出入口和休息處的「黃金俱樂部」套房,設有Olives Tgine、Celebrities、The Beach Bar& Grill四家餐廳和夜總會Kasbar
另有170間阿拉伯庭院式客房,設有The Rotisserie、Nina和Eauzone三家餐廳。至於50間附有水聊的住宅,包括配有私人游泳池的花園別墅、用餐室和書房
網站
www.oneandonlyresots.com
Jumeirsh Emirates Towers
特色 位於Sheikh Zayed路,由中央廣場的購物大道銜接飯店和辦公大廈兩棟高樓,雙塔建築是杜拜市中心顯著的地標。飯店共有40間房間,專為商務旅客設計,客房內配有寬頻網路,其中有專為女性旅客設計的「Chopard女士樓層」,提供隱密和舒適。共有超過15家餐廳、酒吧,其中一間位於第51層。設有包括18間會議室的會議中心、商務中心、兩間健身房以及供房客使用配備全套家具的辦公室
Dusid Dubai
特色 位於Sheikh Zayed路上,鄰近杜拜世界貿易中心和杜拜國際會議中心,擁有174間公寓式套房,設有泰式料理等八家風格各異的餐廳和兩個酒吧、四個小型會議廳、屋頂游泳池和按摩池。距離購物中心、賽駱駝場、高爾夫球場、水上運動中心都很近
The Ritz-Carlton Dubai
特色 位於裘美拉海灘(Jumeirah Bech),距離Emirates Golf Club僅五分鐘車程,共有138間套房和客房,設有Splendido義式餐廳、La Baie餐廳、貝都因族帳篷式星光餐廳Amaseena、酒吧、圖書館、雪茄房、宴會廳等。同時設有完善的休閒育樂設施,包括Rita-Carlton水療、三座游泳池、四座網球場、兩作壁球場、健身房和水上活動設施
網站
www.ritzcarlton.com
Shangri-La Hotel
特色 距離杜拜國際機場15分鐘車程,鄰近杜拜世界貿易中心和杜拜國際會議中心,附近還有購物中、心PGA高爾夫球場和海灘。共有301間客房及套房,包括Al Shams總統套房,126間裝潢精美的服務公寓和62間住所。在Horizon Club樓層設有專用休息室、健身俱樂部及室內游泳池
共有九家餐廳提供國際風味自助餐、越南菜、摩洛哥菜及正宗廣東菜(香宮)。另外有設備完善的健身房、桑拿和蒸汽房、九間水療室、按摩浴缸、壁球館和網球場、運動用品店及附有池畔水吧的戶外泳池
酋長皇宮飯店
特色 位於阿拉伯聯合大公國首都阿布達比,外觀如同阿拉伯皇宮的酋長皇宮飯店2005年2月才開幕營運,花了三年時間興建完成,造價約30億美元,據說光是使用的裝飾黃金就高達22頓,被譽為世界上造價最昂貴的飯店,也是繼帆船飯店(Burj Al Araba)之後阿聯國另一家超越五星平等的豪華飯店
座落在海邊的基地面積約100公頃,飯店外面的沙灘海岸線長達1‧3公里。不到400間房間,最小的套房面積有16‧6坪,宮廷式的豪華套房由三間套房組成,約206坪,另外還有最頂級的總統套房四間。飯店強調的是細緻的服務,平均每六個員工照顧一位客人,客人還可以有七種沐浴選擇。一晚要價最低625美元(約新台幣2萬元),最貴的房間一晚要價一萬三千美元(約新台幣41萬元)
旅遊資訊
http://tw.search.yahoo.com/language/translatedPage?tt=url&text=http%3a//dubaitourism.co.ae/&lp=en_zt&.intl=tw&fr=ush-mailc
http://203.84.199.31/language/translatedPage?lp=en_zt&.intl=tw&tt=url&text=http%3a%2f%2fdubaitourism.co.ae%2fHistoricalSites%2fdefault.asp
http://203.84.199.31/language/translatedPage?lp=en_zt&.intl=tw&tt=url&text=http%3a%2f%2fdubaitourism.co.ae%2fHeritage%2fdefault.asp
http://203.84.199.31/language/translatedPage?lp=en_zt&.intl=tw&tt=url&text=http%3a%2f%2fdubaitourism.co.ae%2fHistoricalSites%2fdefault.asp
http://tw.search.yahoo.com/language/translatedPage?tt=url&text=http%3a//dubaitourism.co.ae/Photos/default.asp&lp=en_zt&.intl=tw&fr=ush-mailc
上面有個Touris,點進去能得到景點資訊
氣候及服裝 屬亞熱帶氣候,乾燥溫差很大。全年陽光普照,降雨量不高,冬季才有降雨機會,全年來說氣溫最低為攝氏15度(夜晚),最高溫為攝氏48度,一月白天最高溫為攝氏24度,七月白天最高溫為攝氏41度
杜拜全年皆可穿著夏季服裝,冬季夜晚可能需要毛衣和外套。由於陽光強烈,建議攜帶太陽眼鏡、帽子
時差 比格林威治時間快四小時,比台灣晚四小時
語言 官方語言為阿拉伯與,但英語也廣泛被使用,尤其是商業活動,兩種語言都很普遍
貨幣 杜拜使用的貨幣單位為迪拉姆(Emirti Dirham,簡稱Dhs),輔幣為菲爾fil),1Dhs等於100fil。在杜拜可以使用美元及Dhs,大部分商店可以使用信用卡簽帳,傳統市場則多為現金交易
匯兌 美元匯率是USD:DHS=1:3‧67換算為1Dhs相當於9元新台幣
電壓 220/240福特,50Hz
飲用水 自來水可以飲用,在飯店、餐廳和超市都有供應瓶裝水或礦泉水
小費 給小費的習慣跟其他國家相同,除部分餐廳已將小費列入服務計算費外,一般以消費額的10%做微小費
電話
打到杜拜:002-971+區域號碼+電話號碼
打回台灣:00-886+區域號碼+電話號碼
中東回教習俗
穿著
在杜拜常可見穿著阿拉伯傳統服飾的當地人,這是為了適應當地高溫及符合宗教信仰.男性穿著白色和女性穿著黑色則是一種傳統。男性通常會穿以白色棉布製成、長及腳踝的寬鬆服裝,稱為kandoura或dishdashaw,頭戴稱為gahfia或tagia的小帽,在蓋上長長的白色棉布

女性通常穿長及腳踝、飾以金、銀或彩色刺繡圖案的長袖裙裝(kandoura)外面套上thoab,最後還要裹上一層黑色的abbayaw,頭髮和臉則罩著一層薄面紗(gishwa)

相較於其他中東國家,屬於回教國家的杜拜教為西化和開放。以服裝來說根據回教習俗女性在公共場鎖不能裸露身體部未,甚至要用黑薄紗蓋住整個頭部,只能露出雙眼。但在杜拜遊客在游泳池或海灘可以穿著泳裝及比基尼,平常可穿恤衫和短褲,只要不過度暴露即可

進入清真寺時不宜穿著暴露,所有人都要先拖鞋,女性需包頭巾方可入內參觀

男女有別 根據伊斯蘭教習俗,男性不可與婦女單獨乘坐電梯,女性也不可單獨乘坐男性司機駕駛的計程車,因此有專供女性乘坐的女性計程車。在公共廠所排隊也有男女之分。尤其是旅遊攝影要拍穆斯林婦女時最好先取得對方同意,以免被視為不徑或侮辱

飲食禁忌 回教國家禁止食用豬肉,因此當地餐廳大多提供燒烤類的羊肉、牛肉等或是海鮮。同時回教國家禁止飲酒,但在杜拜的飯店和酒吧仍提供飲酒服務,僅可在酒店內飲用,飲酒後最好不要在外邊露臉

齋月(Ramadan) 伊斯蘭曆9月(2006年齋月為9月中旬,每年齋月會比前一年提早十一天左右)是穆斯林紀念諾貝爾‧可蘭升天的聖月,在這三十天中從黎明到黃昏必須實行嚴格的禁食制,健康的穆斯林不得進食、飲水、吸煙和與配偶性行為。大部分商店會在日落後才營業,日落之後穆斯林會和家人共進艾夫塔餐(the Lftar Meal,意為打破禁食),飯店會供應各式中東佳餚的自助餐給客人享用至半夜。不過齋戒月期間還是有部分餐廳白天會營業,給觀光客或非回教徒用餐,最好事先詢問

非齋戒月,當地人午餐時間約兩點開始,晚餐則是九點開始
簽證 凡護照上貼有以色列VISA或有任何以色列入境章,皆無法入境阿聯大公國


美食餐廳
在杜拜可以遍嚐各國美食,除了中東特色的菜餚外,也可以嚐到歐洲、印度、越南和中國菜等,還有許多國際主題餐廳,如星期五餐廳(TGI Fridays)、好萊烏星球餐廳(Planet Hosllywood)、硬石搖滾餐廳(Hard Rock Cafe)等,以及麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王等知名速食連鎖店,以下是幾加值淂推薦的特色餐廳。
Beach Comber
地址 位於Jumeirah Beach Hotel內
電話 04-3480000
特色 鄰近海灘,黃昏時刻可以邊享用美食邊欣賞帆船飯店最瑰麗的景緻,同時欣賞美麗夜景,主要提供泰式料理和國際料理(international cuisine)。
鄭和餐廳
地址 位於Mlna A Salam Hotel內
電話 04-3668888
特色 以中國菜為主,餐廳裝潢非常中式典雅,飯店內部的入口是一座中國風的樓梯,懸掛著大紅燈籠,營造出濃濃中國風,堪稱是杜拜最出名的中式餐廳。
香宮
地址 位於Shangri-La Hotel內
電話 04-3438888
特色 提供相當精緻的正宗廣東菜,號稱是全中東最好的中式餐廳,菜單製作相當精美,令人愛不釋手。曾有台老饕團來訪,十二人在此吃掉4萬多元新台幣。
中國海China Sea Restaurant
地址 位於杜拜運河旁的舊市區P.O. Box 49816
電話 04-2959816
特色 由中國山東家族所經營的中式餐飲連鎖,已有百年歷史,目前除了大陸青島六家分店外,在中東地區杜拜及沙加各一家分店。招牌菜為鍋貼、蒸餃、水餃,亦提供海鮮,價格合理。目前趙少康旅遊杜拜時曾兩度蒞臨,吃過後大力推薦,一籠羊肉蒸餃只要新台幣80元。
Al Muntaha
地址 位於burj Al Arab內
電話 04-3017777
特色 位於帆船飯店第27樓,離海平面兩百公尺高,窗外視野也相當遼闊,可以一覽棕櫚島和裘美拉海灘的全貌,一餐要價約170美元。
中國瀟湘餐廳Spring Bamboo Chinese Restauant
地址 位於位於杜拜運河旁的舊市區
電話 04-335513
特色 提供道地的湖南菜等中視料理,尤其是火鍋特別受到顧客青睞,非常經濟實惠。
Al Mahara
地址 位於Burj Al Arab內
電話 04-3017777
特色 位於帆船飯店地下層的海底餐廳,內有美麗的超大型水族箱,可以邊品嘗美食邊享受猶如置身海底世界的感覺,一餐要價約270美元。
中東傳統美食
杜拜傳統美食以大米、魚和肉為主,最受歡迎的是Harees、Machboo和Mohalla。
Harees 切片的肉和碾碎的小麥加上水以文火燉煮直到變為粥狀。
Machboo 用大米、洋蔥和肉加上香料鹽和一種叫做loomy的檸檬一起燉煮而成,適合午餐食用。
Mohalla 由麵包加上蜂蜜和鮮棗汁之作而成,是典型的早餐
Foul medames(埃及豆) 小黑豆加上大蒜慢煮,在自助式早餐上經常可見
Tabbouleh 切碎的的洋蔥、薄荷加上磨碎的燕麥
Wara enab 外裹葡萄葉的碎肉米飯團
Fattoush  包在考皮塔餅裡的綠色沙拉
Hareis 口味濃郁的燉燕麥和嫩羊肉
Matchbous 辣味羊肉配米飯
Qouzi 烤全陽料理,底下鋪米飯和堅果,在傳統特殊場合食用
Shaearma(沙威瑪) 土耳其烤肉串,浸漬過的嫩羊肉或雞肉貼在垂直烤爐上燒烤,然後切下薄片蘸上蒜黃醬加上青菜、薯條捲進阿拉伯麵餅(pitta braed)食用
Hummous 一種用鹰嘴豆和芝麻作成的醬
Moutababal 烤茄子汁和芝麻醬作成的蘸料
購物
杜拜可說是購物天堂,所有的國際名牌設計師專門店和精品店都可以在這裡找到,由於境內實施免稅制度價格比其他國家便宜,讓你可以大肆採購名牌而不心疼。現有47家風格各異的大型購物中心讓遊客在炎炎夏日裡能充分享受清涼的購物熱趣。每年固定舉辦兩波「杜拜購物嘉年華」(Shopping Festival),購物哲客下殺三折更是不容錯過
Mall of emiretas
電話 3414747
特色 杜拜最大的購物中心,共有350家商店和一個擁有400間客房的Kepunski Horel,並設有中東地區第一家事內滑雪場,配有五條不同的滑雪道和一個真雪遊樂園
Ibn Battuta Mall
位於新住宅開發區內,該商場設計源自阿拉伯傳奇探險家Ibn Battuta的靈感,共有波斯、埃及、印度、安納塔西亞、中國等六個主題購物中心,裝潢風格各異,在中國館內還有鄭和像和一艘寶船,六館相互連接,是杜拜目前最具特色的購物中心
Bur Juman Centre
特色 幾乎所有的國際名牌設計師專門店和精品店都可以在此找到,號稱杜拜最高級的購物中心,價格全部免稅,在此購買名牌會比在其他國家便宜
Wafi City Shopping Mall
特色 外觀為埃及式建築設計,這裡是名牌時裝愛好者必到之處,設有相當多設計師專門店和品牌店,包括Chanel、Dior、Prada和Kenzo等
Deira City Centre
特色 幾乎所有耳熟能詳的國際品牌都可以在此找到,例如Bentton、Next、Gallery和Body Shop,商場內有一個多銀幕的電影院
商店營業時間
多數購物中心營業時間從上午十點到晚上十點;大部分超市一週七天都營業到很晚,甚至全天不打烊;小商店下午一點到四點會休息;住宅區精品店開門時間為九點半或十點。多數商店在週五禱告時間從十一點半到下午一點半暫停營業,但晚上很晚才關門
折扣拍賣季
每年舉辦兩波「杜拜購物嘉年華」(Shopping Festival),不僅購物折扣達三折,每天還有幸運抽獎與海灣煙火秀。
中東地區的傳統禮物
阿拉伯咖啡壺
駱駝和棕櫚樹的帶框畫作
灌阿聯彩色細沙的玻璃瓶
大理石酒杯
波斯地毯
銀器、黃銅製品
珠寶
阿拉伯灣刀
皂石人像
來自馬來西亞和印度的各式崁花紅木家具
天清石、綠松石、孔雀石等製成的杯墊、首飾盒和胸針等

--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:53:24
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阿拉伯聯合大公國的簡介

            阿拉伯聯合大公國,簡稱阿聯阿拉伯語الإمارات العربيّة المتّحدة英文則稱為United Arab Emirates,簡稱UAE阿聯是一個產油國家著稱的中東沙漠國家,位於西南亞阿拉伯半島東南部,是以七個酋長部落組成,與阿曼沙烏地阿拉伯接壤。它的首都阿布達比,也是境內最大部族的領地。阿拉伯聯合大公國是7個酋長國的聯盟,位於阿拉伯半島盛產石油的東部海岸。舊稱停戰諸國(Trucial States)、停戰阿曼(Trucial Oman)或停戰酋長國(Trucial Sheikhdoms)。阿拉伯聯合大公國西北與卡達交界,西面和南面與沙烏地阿拉伯接壤,東南及東北與阿曼相鄰,北隔波斯灣、東隔阿曼灣與伊朗相望。南北長約110公里(70),東南寬約530公里(330)。聯盟面積為77,700平方公里(30,000平方哩),阿布達比(Abu Dhabi)占其中的大部分(將近9/10),其領土沿波斯灣海岸延伸。其餘6個酋長國均聚集在穆桑代姆(Musandam)半島,該半島將波斯灣與阿曼灣分開。在波斯灣一邊的酋長國有杜拜(Dubayy)、阿治曼(Ajaman)、沙迦(Ash-Shariqah)、烏姆蓋萬(Umm al-Qaywayn)及哈伊馬角(Ra\'s al-Khaymah);在阿曼灣的一邊為富查伊拉(Al-Fujayrah)酋長國。

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--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:54:17
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阿拉伯聯合大公國的歷史

            現今阿拉伯聯合酋長國地區的歷史可追溯至6世紀,按照波斯史籍的記載,薩桑王朝越過波斯灣征服了該地區。7世紀阿拉伯帝國佔領了這一地區,並使其皈依伊斯蘭教8世紀阿曼爆發反哈里發政權的起義,建立了獨立政權,現今阿聯酋地區成為其一部分。

16世紀葡萄牙一度侵入該地區,後被阿曼逐出。18世紀,阿曼屢次內亂,阿聯酋地區各地方首領自命埃米爾,成為獨立的政權。當時,不論是阿拉伯人的商船,還是歐洲的商船,均屢遭該地區各小國的劫掠,因此該地被稱為「海盜海岸」。

18世紀末及19世紀初,此地區的主要部落族為蓋沃西姆人(Al-Qawasim)綠洲,他們的船隻控制了下波斯灣和大部分印度洋的海上貿易。蓋沃西姆人對英國和印度船隻的襲擊導致1819年與英國海軍作戰,蓋沃西姆人的部隊被擊敗。這次作戰的影響所及,不僅削弱了蓋沃西姆人的勢力,而且便於巴尼亞斯(Banu Yas)部落族在阿布達比成立聯盟。巴尼亞斯人聚居在阿布達比的艾因和利瓦(Al-Liwa)綠洲,他們的勢力主要在陸地上。在阿勒布法拉( l Bu Falah)部落的成員阿勒納希安( l Nahyan)這一派人的領導下,巴尼亞斯人從19世紀中期以來就是停戰諸國中的主要組成部分。

1819英國東印度公司派遣艦隊摧毀了哈伊馬角沙迦杜拜等地的海岸要塞,以保障印度埃及的航線通暢。1820,各小國被迫與英國簽訂《波斯灣總和平條約》,同意停止海盜行為。但是,實際上的劫掠行為直到1835後方纔逐漸停息。1853,各小國最終簽署條約,宣佈永久休戰,此後,該地區被稱為「特魯西爾阿曼」(意為「和平的阿曼」),以與建都馬斯喀特的阿曼相區別。

沿海岸的酋長們於1820年簽訂一項和平通約,1853年簽訂一項永久性的海上停戰條約(停戰海岸〔Trucial Coast〕因此得名),又於1892年簽訂排他協定,限制他們只對英國發生外交關係。1892,特魯西爾阿曼各國同英國簽訂條約,接受英國的獨家保護,不與英國以外的任何國家發生獨立的外交往來,歸屬英國駐波斯灣總代表節制。

1948,英國向該地區派出專門官員,駐沙迦,1953遷居杜拜。1952,英國召集當地7個酋長國的埃米爾召開會議,該會議遂成為英國政治代表的諮詢機構。1958阿布扎比地區發現石油1961,英國在阿布扎比派駐另一名政治代表,次年油田正式開發,石油成為當地經濟支柱。19681月,英國宣佈撤軍,2月,巴林卡塔爾、阿布扎比、沙迦、杜拜、哈伊馬角、阿治曼富查伊拉烏姆蓋萬九國埃米爾在杜拜舉行會議,同意建立阿拉伯聯合酋長國,後因種種原因,巴林和卡塔爾先後退出。哈伊馬角也未同意加入。

在英國政府宣布將於1971年年底以前從波斯灣撤軍後,停戰阿曼及卡達酋長國和巴林酋長國開始了組織聯盟的計畫。然而經過3年談判,卡達和巴林分別決定採取獨立主權國地位。19717月,在杜拜會議上,其餘六國制定臨時憲法,決定建立阿聯酋,以阿布扎比為臨時首都。原停戰諸國,除哈伊馬角外,於1971122宣布成立阿拉伯聯合大公國。次年2月,哈伊馬角加入阿聯酋。在阿布達比內閣改組後,其舊內閣有幾位成員在聯盟政府就職,阿布達比遂於197312月倡導了實行中央集權制的運動。

19765月,7個酋長國一致同意將軍隊合併,11月修改憲法,規定只有聯盟政府有組織軍隊和購買武器的權力。1978年發生的衝突促使杜拜和哈伊馬角拒絕將其軍隊交給聯盟指揮,而杜拜則開始獨自購買武器。成立一項聯盟預算、合併歲入及取消內部邊界的建議受到杜拜和哈伊馬角的抵制,儘管此建議得到國內的堅決支持。不過,當杜拜的統治者拉希德(Sheikh Rashid ibn Said al-Maktum)被授予聯盟政府的總理職務後,杜拜便收回其反對意見。拉希德於19797月就職。阿布達比的納希安(Sheikh Zayid ibn Sultan al-Nahyan)1971年以來連續當選大公國的主席,每屆任期5年。杜拜的拉希德在長期臥病後,於1990年去世,其杜拜統治者及大公國副主席兼總理的職位,由其子馬克圖姆(Sheikh Maktum ibn Rashid al-Maktum)繼承。
    

伊朗的何梅尼政權和兩伊戰爭嚴重地威脅著阿拉伯聯合大公國。伊斯蘭基本教義的復活對聯盟的鞏固構成了雙重威脅,一方面是它在居住於各酋長國的什葉派教徒中引起了不安的情緒,另一方面是越來越多的青年積極分子遜尼派教徒得到啟示,他們發現現存的政治制度未能充分體現斯伊蘭價值。兩伊戰爭曾在距阿拉伯聯合大公國海岸僅有數哩的地方進行,當時伊朗和伊拉克都開始攻擊行駛在波斯灣的油輪。

1996,臨時憲法被通過為永久憲法,阿布扎比也成為正式首都。2004112,阿聯酋首任總統、阿布扎比埃米爾扎耶德··蘇爾坦·阿勒納哈揚去世。113,其子哈利法··扎耶德·阿勒納哈揚被選為新一任總統。2005,總統哈利法宣佈,聯邦國民議會中的一半議員將通過選舉產生,另一半仍通過任命產生。20061216,開始聯邦國民議會的選舉投票,這是阿聯酋歷史上第一次通過選舉產生聯邦國民議會的部分議員。

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--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:55:36
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阿拉伯聯合大公國的地理

            阿聯位於西南亞,瀕臨阿曼灣波斯灣,夾在阿曼沙烏地阿拉伯中間。

            沿海平原是一片荒涼的沙漠,再往裡走成為沙丘,靠東部的是山地。它的北面是霍爾木茲海峽Strait of Hormuz),是波斯灣向外界唯一的海上通道,具有很高的戰略意義。

阿聯是由15個國家組成,有「人類搖籃」之稱。

19741977年間,阿聯與沙烏地阿拉伯兩國對邊界劃分的處理上從未公開化,因此確切的邊界只有兩國各自的政府知道。

全國幾乎都是沙漠,有寬廣的沙地及許多含鹽的沙洲。唯一的主要不同地形是哈傑爾(Al-Hajar)山脈沿穆桑代姆半島東部向北延伸的部分。哈傑爾山脈四周陡峭,若干處高達1,500公尺(5,000)以上。波斯灣海岸有若干淺灘,小島星羅棋布,可供小船停泊避風,但沒有天然的深水港。阿曼灣海岸比較規則,有3個天然深水港——杜拜希森(Diba al-Hisn)、豪爾法坎(Khawr Fakkan)及凱勒巴(Kalba)

沿海地區氣候炎熱潮濕,內陸則更為炎熱,但卻乾燥。年平均降雨量僅75100公釐(34)1月平均溫度為18(65)7月平均溫度為33(91)。夏季沿海氣溫可達46(115),沙漠地區可達49(120)或更高。每年仲冬和初夏常受來自北方和西北方稱為夏馬風(shamal)的熱塵風侵襲,它帶來塵沙。

沙漠氣候導致植被稀少,而且大多限於供牧民放牧牲畜作飼料用的低矮灌木。在沙漠中的綠洲則生長棗椰樹和紫苜蓿。糧食作物有小麥、大麥和粟。生長水果,阿布達比的艾因(Al-Ayn)綠洲以產芒果聞名。動物大多限於家飼山羊、綿羊和駱駝,加上近代引進的牛和家禽。海灣水域可見成群的鯖、石斑魚、金槍魚、鯛和鯊魚,偶爾也有鯨。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:57:50
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阿拉伯聯合大公國的人口

            阿聯約四百萬左右居民,但是有一百六十萬外國人。50%人口是南亞人,並非阿拉伯人。阿聯人口增長率是這個區域較低的。宗教信仰幾乎完全是伊斯蘭教。全國大約80%人口能讀書寫字。

該國居民僅有1/5是本地人,享有公民權。其餘的居民大都為男性外國工作者及其家屬。據某些資料統計,南亞人,主要是印度人和巴基斯坦人,占總人口的一半。從阿拉伯聯合大公國以外的國家遷來的阿拉伯人占總人口的10%,伊朗人也占有總人口的10%。包括許多菲律賓人在內的東南亞人移來之數量日益增多,他們從事各種行業的工作。官方語言為阿拉伯語。

大多數公民是穆斯林,信奉伊斯蘭教的遜尼派,占少數的什葉派主要分布於杜拜與沙迦。

 


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:58:26
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阿拉伯聯合大公國的政府

具有最高政府權力的機構是由7個酋長國統治者組成的最高統治委員會。該委員會從其成員中選舉聯盟的主席和副主席。主席任命總理和內閣成員。全國聯盟委員會是一個諮詢機構,委員由7個酋長任命,任期2年。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:59:12
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阿拉伯聯合大公國的司法

1971年頒布臨時憲法,後曾由全國聯盟委員會定期延長其有效期。這部臨時憲法既包含西方的法律原則,也包括伊斯蘭法律原則,但其傾向是要使之成為以伊斯蘭法律為基礎的一部法典。聯盟一級的司法部門包括一個最高法院和幾個初審法院。最高法院處理酋長國與聯盟之間的糾紛,或酋長國之間的糾紛,以及危害國家的各種罪行。初審法院處理個人和聯盟政府之間的行政、商務和民事方面的糾紛。其他法律事務由地方司法機關處理。
--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 05:59:58
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阿拉伯聯合大公國的政治

            阿聯至尊委員會包括七個部落的酋長,每五年選舉總統和副總統。至尊委員會並且選舉內閣議會來管理國家。有40從各個部落來的成員組成聯邦國家會議製法。阿聯有一個聯邦法庭系統,5個部落參加(杜拜和拉斯海瑪除外)。所有酋長部落還有自己的世俗和伊斯蘭教的法律,用於民事、刑事和高等法院。
--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:00:29
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阿拉伯聯合大公國的國防

各酋長國的防禦部隊於1976年合併,成立聯盟國防部隊。但在實際上,杜拜和阿布達比的武裝一直保持某種程度的獨立。最高統治委員會規定徵兵的權利屬於聯盟政府。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:01:15
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阿拉伯聯合大公國的經濟

            阿聯經濟主要以石油和天然氣出口,大約33%的國民生產總值為石油工業。它是世界第三大石油出口國,僅次於沙烏地阿拉伯和伊朗1973之後,阿聯從一個窮困的沙漠地區快速發展成為現代國家,生活水平飛躍。現在人均生產總值和西方國家不分上下。阿聯政府手筆大方,外交政策適度,是中東地區政治要國。

阿聯也進用大量移住勞工。根據菲律賓政府統計,在海外菲律賓人之中,在阿聯就業的菲律賓人在人數上佔第三位。

該國的經濟主要靠阿布達比和杜拜兩個酋長國生產的石油。作為最富的酋長國,阿布達比承擔了3/5以上的國家預算。

阿布達比於1958年首次發現石油。在該酋長國內全部石油公司的業務中,阿布達比政府擁有占支配地位的股權。阿布達比海上經營公司享有最大的石油開採權,英、法及日本的商界在該公司各有部分股權。烏姆謝夫(Umm ash-Shaif)為主要近海油田之一的所在地。本杜克(Al-Bunduq)近海油田係與鄰國卡達共有,但由阿布達比海上經營公司經營。位於穆拜賴茲(Al-Mubarraz)油田的近海石油鑽塔由一家日本的國際財團經營,其他的近海石油開採權則屬於美國的一些公司。

陸上石油開採權屬於阿布達比陸上石油經營公司,該公司有美、法、日、英等國的部分股權。若干日本的公司擁有其他的石油開採權。

杜拜的石油生產始於1969年。近海油田位於法塔赫(Haql Fath)、法拉(Fallah)及拉希德(Rashid)。杜拜政府擁有該酋長國所有石油公司具控制力的股權。沙迦於1974年開始生產石油;1980年發現另一油田,主要生產天然氣。位於波斯灣的哈伊馬角於1984年在近海開始生產石油。

農業生產大部分集中在哈伊馬角酋長國、富查伊拉酋長國、阿治曼的飛地及艾因。由於廣泛利用水井和抽水機提供灌溉用水,因而農業有了較大發展。椰棗是主要作物,阿拉伯聯合大公國在大部分水果及蔬菜生產方面近乎自給自足。然而它必須進口大部分糧食。在蛋類、家禽及乳製品方面已大量增加生產。艾因的乾旱土地研究中心從事在沙漠環境中種植作物的實驗。漁業主要在烏姆蓋萬進行。

各酋長國已努力在經濟上實行多樣化,以便不致完全依賴石油。阿布達比開始利用天然氣能源,既供國內使用,也供出口。在阿布達比市西南225公里(140)的魯韋斯(Ar-Ruways)開設了石油工業綜合企業,包括一個石油煉油廠、一個天然氣分餾廠以及一家氨及尿素工廠。杜拜則將其財政收入投資於乾船塢及貿易中心等工程;機場已擴建,又增建了若干旅館。1980年代,杜拜市西南32公里(20)的米納傑拜勒阿里(Mina Jabal Ali)自由貿易區已發展起來。沙迦建有一家水泥廠、一家塑料管廠及若干油漆工廠。
--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:01:57
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阿拉伯聯合大公國的金融

阿拉伯聯合大公國中央銀行於1980年成立,杜拜及阿布達比的收入有一半存入該銀行。還有若干商業銀行、外國銀行及本國銀行。
--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:02:29
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阿拉伯聯合大公國的貿易

貿易在杜拜和沙迦一直居重要地位。早在發現石油之前,作為波斯灣的主要貿易中心,杜拜的繁榮已經是確定無疑。它尤其以成為黃金走私到印度的路線而聞名。杜拜的拉希德港有巨大的船塢,是一個現代化的大港口。沙迦在波斯灣海岸的該市北方有一座較小的港口。

            出口以石油為主,基本上運往日本、美國和西歐。進口包括機械及運輸設備、基礎製品、食品及活畜、無機燃料、化學製品以及天然礦石。主要的貿易伙伴有日本、西歐諸國、美國、澳大利亞及新加坡。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:03:47
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阿拉伯聯合大公國的醫療保健

阿聯的醫療保健服務,都是由國家補貼。醫療服務集中在杜拜和阿布達比,有許多醫院、兒童福利診所及其他衛生設施。免費提供醫療服務,但私立醫院及私人診所的數量在逐漸增加中。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:04:24
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阿拉伯聯合大公國的主要語言

阿拉伯語為官方語言,英語普遍通用。另外烏都語(Urdu)是印度、巴基斯坦人使用及波斯語是伊朗僑民使用。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:05:36
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阿拉伯聯合大公國的飲食

            阿聯人大致上是以食用肉類為主,因為當地特殊的氣候與地形的關係,炎熱的沙漠地帶種不出農作物,只在有綠洲的地方才能生產作物,因此現在阿拉伯聯合大公國大多是向外國進口米類榖類、蔬菜水果等作物。而在肉食方面,阿聯人因為宗教關係,不能吃豬肉,大部分以羊、雞、牛為主食。阿聯人的食物雖然簡單,但非常具有特色,菜肴有涼熱之分,但熱菜沒有爆炒,只有燉烤,蔬菜基本是生吃的,而佐料也是阿拉伯食物的特色,如大蒜醬、茄子醬和黃豆醬,可以搭配阿拉伯大餅,非常可口。以前阿拉伯人是用手吃飯,把飯和料抓在一起,再用手捏一捏,最後再一口放進嘴裡,但現在的阿拉伯人大部分都是用刀叉吃飯

1. 生吃羊肉

阿拉伯人自古以來就有生吃羊肉的習慣,尤其是生吃羊肝,「羊肝酥點」是阿拉伯人招待客人時常準備的一個風味食品。這個糕點是用羊油做成的淡黃色小酥點,上面放上一片鮮紅的生羊肝,色香味具全。在阿拉伯,常會看到一些顧客到肉鋪買生羊肝再叫老闆剁碎,之後又加入酸黃瓜、番茄和一些醬汁,之後用阿拉伯大餅卷起來,就變成了一頓大餐。

2. 烤全羊大餐

阿拉伯人的熱菜以烤爲主,烤全羊是一道接待貴賓的主菜。在一個大烤盤上,鋪上一層米飯,飯上面放的就是一隻完整的羊,最後就等著全羊大餐出爐了。我去阿拉伯時曾吃過全羊大餐,只是不太習慣,因爲我覺得有很重的羶味。

3. 阿拉伯野味---四腳蛇

在阿拉伯是有人吃四腳蛇的,阿拉伯人是根據遊牧民族的傳統,按照吃雞的方法烹煮四腳蛇,第一次到阿拉伯的人可能會感到有點猶豫,但中國還不是吃蛇、吃青蛙、吃蝸牛嗎?而且到其他國家就是要嘗嘗異國美食嘛!所以並不需要有太多的害怕和顧忌。

 


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:06:19
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阿拉伯聯合大公國的服飾

阿拉伯人是信奉伊斯蘭教,較為保守。阿拉伯聯合大公國的男人穿著較簡單,白色的長袍,這種袍子穿在沙漠地帶會感到比較涼快,因為空氣會在衣內流動,科學家是做過實驗的;頭上會戴上頭巾,還有一個頭箍(用來壓住頭巾),而那個頭箍,在以前是阿拉伯的遊牧民族,在晚上的時候,用來捆住駱駝腳,以防駱駝跑掉,但現在頭箍只是一種裝飾。而當地女人的穿著就更為保守,外面穿的是黑袍,但黑袍內穿的卻極為華麗;由阿拉伯聯合大公國女人的頭巾樣式,可知道她的虔誠度,若在阿拉伯聯合大公國看到穿黑袍的女人,蒙著面紗,只露出一條眼睛,那代表她非常虔誠,有些更保守的是整張臉都蒙上面紗,或是戴鐵框在臉上,有些還會戴手套。

 


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:06:51
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阿拉伯聯合大公國的教育

            各酋長國的教育均係免費。男女青少年均進入公立學校。1977年創辦於艾因的阿拉伯聯合大公國大學中,女生達半數以上。識字率達70%以上。
--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:07:31
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阿拉伯聯合大公國的文化生活

            阿聯以伊斯蘭文化為尊,和其他阿拉伯國家關係親密。政府儘力保護傳統藝術和文化,與阿布達比文化基金會合作。雖然保古,社會生活也還是在改變。現在對婦女的歧視已減少,西方的體育運動也流入,和駱駝賽跑同時可以看到。

阿拉伯聯合大公國的文化生活大部分是傳統方式。其文化根植於伊斯蘭教,與更為廣大的阿拉伯世界保持一致,但特別與鄰近保守的族長制國家維持密切的聯繫。部落的特性仍相當強烈,儘管已經實現了都市化。家庭仍然是最牢固的及最具有內聚力的社會單位。阿拉伯聯合大公國經歷了伊斯蘭教復興的影響,雖然在各個酋長國中一般來說,伊斯蘭教不像在沙烏地阿拉伯那樣嚴峻。賽駱駝一直是一項普遍的運動,獲獎的駱駝其售價通常可達數十萬美元。

這個國家的文化生活在許多方面表現出明顯的變化。在對待婦女的婚姻和婦女的就業方面,其態度之變化是顯而易見的。有些婦女現在能得到更多選擇婚姻配偶的機會,婦女已可受教育及從事若干專業性的工作。新的娛樂形式,從足球比賽到錄放影機、已開始改變人們的愛好和行為模式。

新聞傳播媒體集中在阿布達比、杜拜和沙迦。有幾家日報出版阿拉伯文版和英文版。阿布達比、杜拜、沙迦和哈伊馬角每天有廣播和電視節目,以阿拉伯語和英語播送。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:08:18
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阿拉伯聯合大公國的宗教

阿拉伯人信仰的是「伊斯蘭教」,也就是所謂的回教。

「伊斯蘭」在阿拉伯語就是順從真主的意思,伊斯蘭教的信徒稱爲「穆斯林」,意思是歸順者,而穆斯林相信「穆罕默德」是阿拉的使者,也就是伊斯蘭教的創立者。在伊斯蘭教經典---「可蘭經」裡說到,伊斯蘭教的基本信仰分爲信真主、信天使、信經典、信先知、信末日,五大方面的內容。

1.信真主

信真主是最基本、最首要的信條之一,這種堅決樸實的一神信仰,正是伊斯蘭教的力量所在。根據傳說,早在伊斯蘭教創立之前,阿拉曾是麥加居民信奉的創造神,穆罕默德創立伊斯蘭教時,召集所有人民放棄其他的神和偶像,信奉唯一的神----阿拉。伊斯蘭教認爲阿拉沒有任何形象或方位,祂無所不知、無所不在、創造萬物、主宰一切。祂知道每個人的行爲和思想,知道誰遵從祂的旨意,誰不遵從祂的命令;真主要求穆斯林接受穆罕默德的預言。伊斯蘭教還認爲信真主決不能限於口頭或書面表達,因而發自內心的接受。

2.信天使

伊斯蘭教認爲,天使是聽候真主差遣的「天神」,也是真主的忠誠使者和人類的朋友。天使是阿拉用光創造出來的,聖潔無邪、沒有性別也沒有形體,天使負責觀察和紀錄人們的言行,等到人死後,把每個人在世上的所作所爲交給真主阿拉,作爲末日審判,也就是決定人要上天堂,還是下地獄的依據。穆罕默德所熟知的四大天使,有專爲阿拉向穆罕默德傳授「啓示」的迦伯利天使;負責觀察宇宙、指揮天兵天將,並管理人間衣食供養的米卡勒天使;掌握人的生死命運的阿茲拉伊萊天使,又稱取命天使;宣告世界末日的伊斯拉菲勒天使。伊斯蘭教強調信天使,但又禁止人們敬拜天使,或是將天使與真主阿拉並列在一起,因爲真主才是唯一可以敬拜的真神。

3.信經典

據傳說,真主阿拉曾經先後降下了一百零四部經典,伊斯蘭教認爲,可蘭經是真主最後的啓示,穆罕默德每次得到阿拉的啓示時,就立刻傳授給面前信徒們,信徒中會寫字的就將內容記下來,不會寫字的就牢牢記在心裏,之後再傳給當時不在場的穆斯林。現在的可蘭經,是在穆罕默德逝世十九年後由哈裏發奧斯本下令搜索並整理彙編成書的。可蘭經在穆斯林的宗教與生活中具有至高無上的地位,是穆斯林的一切思想和生活行爲的最高準則,每個穆斯林都必須無條件信奉可蘭經。可蘭經共有三十卷,分「麥加篇章」和「麥地那篇章」兩大部分,主要包括伊斯蘭教的基本信仰和功課,還有穆斯林社會的宗教、政治、經濟、軍事與法律制度和規範。現在,仍然有許多阿拉伯國家以可蘭經作爲制定政治、法律、經濟與社會文化的依據之一。朗讀可蘭經必須按照一定的規則,讀前得先做小淨(將手腳洗淨),而且要面向麥加天房的方向,恭恭敬敬並排除一切雜念;聽他人朗讀可蘭經的人也並須心平氣和,不管是聽或讀都要專心一志,不能吃東西、喝飲料,不能做任何一件自己的事情。穆斯林不但要會朗讀可蘭經,還要非常愛護與珍惜可蘭經,可蘭經不准放在潮濕的地方,也不能讓別的書押在它上面,穆斯林就連在別的東西上有可蘭經的經文,都會恭敬的將它收好,這就是穆斯林心目中的可蘭經。

4.信先知

根據伊斯蘭教,真主曾不斷挑選和派遣先知、使者向人們佈道。先知的使命和成就具體表現了真主的旨意,真主的聲音是透過先知來傳遞給穆斯林。

穆罕默德是衆先知中地位最高的,稱爲封印先知,穆斯林認爲,一切信仰和行爲準則都是真主透過穆罕默德傳播到人間,穆罕默德是真主派到人間拯救世人的使者,所以信仰阿拉的人也要無條件的服從阿拉的使者---穆罕默德。

西元六至七世紀初,阿拉伯半島麥加城克爾白天房中供奉著許多部落族群信奉的神像,當時麥加是個商業中心,麥加的貴族們都沈迷於貿易通道和賺錢,完全背棄了傳統的道德觀,幾年後先知穆罕默德受真主阿拉的啓示,開始傳播伊斯蘭教,號召人們信奉阿拉,並提出反高利貸、寬待奴隸和救助貧民等主張,影響迅速而廣大。但貴族害怕伊斯蘭教的統治,於是對穆斯林的迫害日甚一日,例如無端的侮辱和襲擊、拒絕償還穆斯林債務等等。麥加貴族還企圖以這些方法迫使信徒們改變信仰,在這種情況下,穆罕默德帶著弟子逃離麥加來到了麥地那。穆斯林們在麥地那建立政權、擴大生産、招兵習駝,聲勢大振,經過了幾次浴血奮戰,終於在西元六三年攻佔麥加,清除天房裡各民族部落的神像,只留下伊斯蘭教的聖物。

穆罕默德是個凡人,由塵世間的父母所生,也從未創造過奇蹟,沒有任何法力;穆斯林堅信穆罕默德是阿拉的使者,但穆斯林卻不會說自己是穆罕默德的弟子,因爲真主阿拉才是唯一的真神。在穆斯林眼中,穆罕默德是一位感悟者、領導者、萬衆師表,受到穆斯林的讚美。

5.信末日

末日審判、死者復活、天堂與地獄等,都是穆罕-默德早期傳教的要點,伊斯蘭教認爲,世界萬物都是真主創造的,到某個時候,阿拉要毀滅這個世界,以一個更好的世界來代替。人也是阿拉創造的,是真主給與人生命,所以真主還要使人死亡、復活,在死亡與復活之間,就是所謂的末日,然而末日什麽時後來,只有真主阿拉知道。到了末日,不論種族、信仰,都要被帶到真主面前接受審判,將一些異教徒和假信真主的人投入地獄,永遠在恐怖中受皮肉之苦;而虔誠敬拜阿拉的人,將會到天堂,享受錦衣祿袍、銀鐲裝飾的待遇。當然,真主是仁慈公正的,有罪的人只要真誠的懺悔,就可以加入天堂的行列,但如果到審判之日在懺悔就來不及了。

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--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:09:10
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阿拉伯聯合大公國的建設

阿聯的大城市,有高樓大廈、大型的百貨商場、豪華的飯店和高級餐廳,很少看到流浪漢。不過城市的周圍都是沙漠,每一個城市和另一城市之間都只有一條公路連接起來,在公路旁除了沙漠就是一棵棵的棕櫚樹,還有偶爾看到的加油站。在阿聯可以看到一座座雄偉的山,只是都光禿禿的,阿拉伯聯合大公國居然在進行綠化工作,在山上種下一片片的草地,每天澆好幾次的水,花費非常龐大。阿拉伯聯合大公國還可以看到許多特別的建築,在杜拜有一個很有名的大飯店,是七星級的大飯店。日前阿布達比也要蓋一個七星級大飯店,在阿布達比的機場附近,正在蓋一座很大的清真寺,比臺北市立棒球場的小巨蛋還要大一些,但因爲宗教關係,有人說如果這個清真寺蓋好他們現任的國王就會去世,所以目前停工了。因爲阿拉伯的地理位置水源稀少,只有一些綠洲,水很快就會用完,所以阿拉伯聯合大公國現在的淡水來源是來自海洋,再經過海水淡化,這也是耗費很大的一筆資金。

阿聯隨著科技的進步,有許多充滿傳統風味的阿拉伯建築都被拆除,蓋上了現代化的大樓。但目前仍然保留了一些古老建築。

1.傳統帳棚

以前的阿聯人沒有先進的技術來蓋房子,也比較窮,所以住的都是簡簡單單的帳篷。現在去阿聯不容易看到以前的帳篷,只能在一些博物館或是沙漠裏的養駝場才看得到。阿聯人的帳篷大部分是以動物毛皮或布作爲外層,帳篷的內部,沒有什麼家具,因為帳篷內的空間非常小,如果放入家具就更沒有什麼空間活動了,在帳篷內幾乎只能看到一種用具,那就是坐墊。至於現在看到的阿拉伯帳篷,大部分是給人參觀的,所以內部的裝飾比較華麗,有許多藝術品都放在帳篷內,所以說,如果想看真正的阿拉伯傳統帳篷,還是去一些比較偏僻,離城市較遠的地方看看吧!

2.碉堡

阿聯有許多碉堡,因爲阿聯以前常發生戰爭(現在也常有戰爭),從外面看有點像是小孩堆的沙堡,因爲碉堡大多是以大石塊和泥沙所建成,顔色是土黃色的,大部分的碉堡形狀都是正方形,四個角有類似遼望台的高塔,在圍牆上有許多洞,是用來架武器的。碉堡裏面有監牢、兵器室、軍人的寢室、餐廳,當然少不了禱告室。而現在都是讓人參觀的,所以內部都佈置得非常雅緻,有很多花草樹木,但是大致上的結構是沒有改變的。

3. 清真寺

因爲宗教關係,在阿聯的市街上常能看到清真寺。清真寺的外型大多是圓頂,還會有幾根柱子,柱子頂端都會有個喇叭,是用來廣播經文,而在每個清真寺的屋頂或是柱子的尖端,都會有一個月亮,因爲伊斯蘭教的信徒在禱告時,會面對著月亮的方向。在阿拉伯聯合大公國的街道上,清真寺與清真寺之間大慨只隔了一兩百公尺而已,而且每個清真寺的外型都差不多,只有一點點的變化。所以像阿拉伯這種回教氣息濃厚的國家,清真寺是少不了的。

4.七星級大飯店-----BURJ AL ARAB

在阿拉伯聯合大公國有一個大飯店,號稱是七星級的大飯店,是帆船造型。飯店內部有一個廣場,還有一個很大的噴水池;房間都是樓中樓,客廳裏有超大的電視、音響;餐桌上擺的都是漂亮的碗盤;浴室裏還有小型游泳池;酒吧的酒架上擺的都是高級的紅酒,光亮的高腳杯;臥室裏有寬敞的大床,還有撞球臺呢!飯店內的餐廳是一個圓形的,中間有一個圓柱狀的水族箱,裏面有珊瑚、水草、熱帶魚等海洋生物。飯店裏還有游泳池、健身房、娛樂室等等。而且這個飯店還有專程的機場接送,都是一些勞斯萊斯、凱迪拉克等高級轎車,更誇張的是,還有直升機接送,而這個飯店的頂樓,就有一個停機坪,當然,只要你有錢,就可以享有這種待遇,可是,想住這個飯店,一晚需要九萬元台幣,連參觀就得花兩千元,更何況是汽車、直升機的專程接送。不過如果你有錢,去看看也無妨。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:09:54
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阿拉伯聯合大公國的交通運輸

1960年代末期及70年代建立起來的優良公路系統使車輛交通暢達於7個酋長國,並將聯合大公國與鄰國連接起來。杜拜市與代拉(Dayrah)有橋相連,兩地之間又增加一條隧道,從而使分隔這兩地的小鹽水灣上的車輛交通更加便利。阿布達比、杜拜、沙迦、哈伊馬角及富查伊拉等城市建有國際機場,在艾因的第6座機場於90年代中期完成。


--  作者:蓮子
--  發表時間:2008/4/5 上午 06:12:40
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阿拉伯聯合大公國的節慶假日

            回教節日隨著當地月亮名暗的變化而定,因此日期要最後一刻才能確定,即便是回教慶典,也會因為國家不同而在日期上有微幅的變化。
    

阿聯的節假日大多是伊斯蘭教的節日。

日期

中文名字

當地名字

11

新年

每年不同

Eid-ul-Adha

每年不同

伊斯蘭新年

El am Hejir

每年不同

Ashura - Muharrum/Dr.Babu Jagjivan Ram

每年不同

穆罕默德生日

Eid-Milad Nnabi

86

Accession of H.H. Sheikh Zayed bin Sultan-al Nahyan

每年不同

Ascension of Mohammed

Lailat al Miraj

122

國慶節

每年不同

End of Ramadan

Eid Al Fitr

阿聯人的節日大多與伊斯蘭教密不可分,而伊斯蘭教的節日大部分和宗教傳說、伊斯蘭教奠基人及穆罕默德的經歷有密切的關聯。穆斯林在這些節日裏做的最多的是祝福、祈禱、哀思和緬懷也讚美真主阿拉。

1.聖紀和聖忌

伊斯蘭曆每年三月十二日是伊斯蘭教的聖紀日和聖忌日。根據記載,先知穆罕默德生於阿拉伯太陰曆的象年的三月十二日,死於伊斯蘭曆十一年的三月十二日,所以這一天又是穆罕默德的誕生日又是逝世日。

2.開齋節

開齋節爲伊曆的十月一日,就是「拉馬丹月」(齋月)結束後的第一天。開齋節一般要過三天,這天穆斯林會隆重歡度這個節日,在清真寺集體禮拜,小孩穿著漂亮的新衣服,大人帶著家人去郊遊,有經濟能力的人還要向窮人施捨「開齋捐」。

3.阿舒拉日

伊曆的一月十二日定爲阿舒拉日。相傳,真主阿拉是在這一天創造了人和天國與地獄;同時也是先知阿丹、努海、易蔔拉欣和穆薩得救的日子;除此之外,這一天也是先知穆罕默德堂弟的兒子胡笙被殺害的日子,所以這天又被稱爲「阿舒拉哀悼日」。穆斯林會在這天舉行隆重的哀悼活動,以大規模的隊伍行進方式來表示懺悔與哀悼,有時年輕人還會用勾子來掛住自己的脊椎,以自虐的方式來紀念胡笙及其它的殉難者。

4.拜拉特夜

拜拉特夜是伊曆的八月十五日。「拜拉特」是波斯文「懺悔」的意思。傳說,真主阿拉將在這一天的晚上,決定人們一年的生死禍福,所以有些穆斯林在八月十四日晚上就開始誦經、祈禱、並用煙火慶祝,到了十五日的白天,開始齋戒,晚上做禮拜、念祈禱文和祈求真主賜予平安與好運。

5.登宵夜

伊曆七月二十七日就是登霄夜,根據可蘭經的記載,所有的天使曾在這一天晚上到先知穆罕默德的面前,喚醒他,讓他去遊覽天堂;另有傳說迦伯利大天使喚醒了穆罕默德,把他從頭到腰切開並拿出心臟,當天使再將心臟放回去時,穆罕默德的靈魂中已充滿了虔誠和智慧,之後穆罕默德騎著一匹怪獸,由麥加到耶路撒冷,並從耶路撒冷「登霄」遨遊了七天,見過古代的先知和天堂、地獄等等。從此,穆斯林將耶路撒冷定爲聖地,並規定每年的七月二十七日爲登霄節。

6.法蒂瑪忌日

法蒂瑪忌日是在伊斯蘭曆六月十五日。法蒂瑪是穆罕默德的女兒,是穆斯林心中的聖母,法蒂瑪在伊曆六月十五日逝世,所以叫法蒂瑪忌日,又稱女聖日。在當天晚上,穆斯林婦女都會去清真寺聽伊瑪姆(意指領袖)講述法蒂瑪的功德行爲,然後捐助財物,並要請宗教人士到家裏用餐。

這是以前進修時學習異國文化搜集並匯整而成所做的報告,資料來源全部源自網路及書籍的彙編,希望能夠讓大家能夠更瞭解阿拉伯聯合大公國。

[此帖子已經被作者於2008/4/5 下午 06:18:18編輯過]

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